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店名 |
鶏鬨はなれ 勝どき清澄通り店(トリドキハナレ)
|
---|---|
ジャンル | 焼き鳥、そば、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
050-5596-7270 |
予約可否 |
予約可 5名以上のご予約の場合は、店舗へお電話にてお問い合わせください。 |
住所 | |
交通手段 |
都営大江戸線「勝どき」駅 徒歩5分 勝どき駅から219m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
45席 |
---|---|
個室 |
有 (8人可) |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年1月 |
電話番号 |
03-5859-5390 |
初投稿者 |
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都営地下鉄大江戸線勝どき駅から徒歩2分のところにある鶏料理のお店です。
お店は、の支店です。徒歩圏内の非常に近い距離に2店舗構えており、人気を感じますね。
外観は、和風で立派な歴史ある感じに作ってあります。非常にカッコイイのですが、店頭に段ボールを積んであり、雑然としていて少し残念です。
店内は、和風で木目調です。カウンター席あり、テーブル席あり、奥には大人数で座れる座敷もあります。
1人でも大人数でも利用しやすい便利なお店です。
ランチメニューは、はなれ限定の鶏鬨ひつまぶしが1,000円+税でイチオシです。他に親子鍋定食(950円+税)や蕎麦のメニューがありますね。
いただいたのは、
■鶏鬨ひつまぶし(1,000円+税)
はなれ限定のメニューです。
鶏肉は炭火で焼いており時間がかかるのですが、こちらは人気メニューなので事前に焼いているようで早いですね。
おひつには、炭火焼きの鶏もも肉を刻んだものと鶏そぼろが盛り付けてあります。薬味は、ネギ、ゴマ、海苔、三つ葉、わさびですね。
他にお吸い物と漬物が付きます。
まずは、そのままいただくと、炭火焼きの香ばしさと甘いタレが美味しい鶏肉でご飯がすすみます。安定の美味しさですね。
そぼろのほうもご飯を食べるためにしっかりと味付けしてあります。
お米は山形県産『はえぬき』を使っているとのことで、シャキッとした炊き加減で美味しいですね。ご飯の大盛りやおかわりも無料という親切なサービスがありますが、食べ過ぎると太るので我慢です。若くていっぱい食べられる人は遠慮なく食べましょう。
次は、ダシをかけていただくのですが、ダシは意外にあっさりしており、「ほんのりと香かつおだし」ぐらいで、わずかに魚介系の風味を感じるものです。そのため、たっぷりかけても味は大きく変わらず、塩気もきつくありません。また、ダシもおかわり自由です。
そのため、たっぷりとかけて味わうべきでしょう。
ご飯の量は少なめにして、ダシを多め、好みの薬味を使って、少量ずつ食べるのがいいですね。
皿に盛られた薬味が無くなっても、卓上調味料があるので大丈夫です。スタンダードな薬味としては山椒で、甘辛ダレとの相性がいいですね。おもしろいところでは黄一味です。このお店以外では見かけない黄色い一味唐辛子で、 ドライに辛い味わいがクセになります。
お吸い物は麩が入ったものです。ダシをたっぷり飲んで、なお、お吸い物も飲むのはナンセンスですがセットなので仕方ないです。
漬物はたくあんが2切れで、自然な色合いで美味しいものです。
ダシをたっぷり使って食べるひつまぶしは、ご飯の量を増やさなくてもお腹いっぱいになっておすすめです。
接客は、やや粗雑に感じますが、人気店で常に満席のところで迅速に対応してくれているので仕方ないでしょう。むしろ、待たせない接客を評価すべきですね。
使っている素材が鶏肉なので原価率はあまり高くないと推察しますが、炭火焼きの調理やひつまぶしのダシなどで、ちょっと高級感があって、美味しく仕上げてくれているのが魅力ですね。
鶏肉好きなら、とりあえず、 1度は訪問していいお店だと思います。