蟹の蒸籠蒸し。。。これ一品にやられたと言っても過言ではない。。。 : 國見

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問1回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
¥15,000~¥19,9991人

蟹の蒸籠蒸し。。。これ一品にやられたと言っても過言ではない。。。

結論、再訪します

場所はスカイツリーの31階。雰囲気も良いので、家族できても、仕事でも使えそうで良いです

注文は、蟹のコース。単品で松茸の天ぷら。カツオの刺身。

松茸の天ぷらは笠は開いていましたが、2300円の値段を考えたら、満足のメニュー。香りが楽しめて旬が感じられるのは良い

カツオは、口に広がる香りが良い。この時期だと脂バチバチのを想像していたのですが、こういった赤身が強く酸度の高いカツオは、これはこれで大好物です^ ^

そして、蟹のコース。

書くことが一杯ありすぎるので端的に

先付けの香箱は、仕事が丁寧!!!そして、味も良いので言うことなしwこの時期だからこその味覚ですね

目の前で活の本ズワイを解体するパフォーマンスは個人的に良いなと思いました。刺身を作る所作にも無駄がなく。見ていて心地よい。もちろん味も良い^ ^

味は並なのは、蟹焼売、蟹鉄板焼き、お椀、蟹クリームコロッケ、天ぷら、蟹飯。。。量は多く見せ方も良いですが、味は並です

そんな中で、頭どころか胴体一つ抜けているのが蟹の蒸籠蒸し!!!

今後、蟹は茹でないことに決めた瞬間でした。そして蟹を買うときは蒸籠も用意しようと思いました

味噌が甘い。身がふっくらと仕上がっていて香りがたつ。食べ始めたら止まりません。とにかく美味しい。自分は蟹はほとんど活で仕入れて、家で家族に振る舞う方なのでお店と合わせたら何百回と調理してきましたが、目から鱗。脱帽。。。このやり方があったかとw

このメニューを食べるためだけにコース頼んでも良いですね

最初から最後まで皆さんの接客も素晴らしく、気持ちの良い時間を過ごさせて頂きました

ぜひまた再訪いたします

ご馳走様でした

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
國見(くにみ)
ジャンル 日本料理、かに、すき焼き
予約・
お問い合わせ

050-5868-7699

予約可否

予約可

住所

東京都墨田区押上1-1-2 東京ソラマチ 31F

交通手段

押上駅(メトロ半蔵門線・都営浅草線・京成線)直結
30階・31階専用エレベーターをご利用ください

※とうきょうスカイツリー駅(東武スカイツリーライン)から徒歩10分程度かかります

押上駅から69m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:00 - 16:00

      L.O. 14:30

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 21:00

    • 11:00 - 16:00

      L.O. 14:30

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 料理20:00 ドリンク21:00

予算

¥8,000~¥9,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999 ¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど))

QRコード決済可

(PayPay、楽天ペイ、au PAY)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T8011802011647

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料なし

席・設備

席数

60席

個室

1部屋 6~7名

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

同フロアに喫煙ルームあり

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、席が広い、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、海が見える

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

ホームページ

http://www.kunimi-skytree.com/

公式アカウント
オープン日

2012年5月22日

電話番号

03-5809-7100

備考

姉妹店にてゆば、生麩、西京漬けなどお取り寄せ承っております。
詳しくはこちらから→ https://uzukino.shop-pro.jp

初投稿者

ジョーソンジョーソン(1)

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