角萬 向島店
（かどまん）- 予算：
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蕎麦界のラーメン二郎のような存在。角萬さんでお蕎麦をいただく
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料理研究家 指宿さゆり
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店舗基本情報
| 店名 |
角萬 向島店（かどまん）
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
03-3622-7470 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東武スカイツリーラインとうきょうスカイツリー駅から徒歩約6分、東京スカイツリータウンウエストヤードから徒歩約7分、各線押上駅から徒歩約13分。 とうきょうスカイツリー駅から394m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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手打ちそば『角萬』向島店さんへ主人と訪れました。
太いかたい蕎麦を、ワシワシといただく醍醐味を味わいに。
夜の部で訪れました。
頼んだのは冷やしの肉南蛮と冷やしのきつね。
このきつねが肉厚でしっかりとした食感で
旨味濃厚。
蕎麦が蕎麦会の二郎系と言われるだけあり、非常にコシの強いうどんのような剛力蕎麦です。
白ネギもふんだんに使われており非常に美味しい。
冷やかけのつゆも、しょっぱ過ぎず計算された味わいで、非常に美味しい。
甘みは抑えめでしっかりと素材の旨みが引き立つ。
肉蕎麦の方も豚肉の厚切りで非常に美味しい。
個性際立つ美味しさは、虜になる方も多いい
と思います。
何やら東京は太い麺が好まれる傾向も設けられます。
人気のラーメン店も太麺で剛力な食感が人気ですしね。
ワシワシといただく醍醐味は、非常に美味しい。ただボリュームもすごいですし、その分、単価も高いけれど、このクオリティならば納得の価格。
蕎麦湯もやかんでどんと出してくれるので
嬉しいですね。
キリッとしたそばつゆとは違い、絶妙にこのかたく太い剛力な麺にかなりあっている。
接客はお孫さんでしょうか？可愛らしい方でしたし
店主のおじいちゃま？もお話し上手。
ご馳走さまです。
また寄せてもらえる機会があれば、カレーをいただきたいな。
料理研究家 指宿さゆり
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