ザ・キッチン・ブラザーズ
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店舗基本情報
| 店名 |
ザ・キッチン・ブラザーズ（The Kitchen Brother's）
|
|---|---|
| ジャンル | パン、ハンバーガー、ピザ |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大島駅から1,167m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年1月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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砂町銀座商店街の中ほどにあるハンバーガーやパニーニのお店。
パニーニ専門店とのことですが店主はイタリア系なのかな、お惣菜なども。
店頭で売っていたのが、「ポルケッタ アラ ロマーナ(¥900)」。
ハーブとスパイスと野菜をローストポークに詰めた料理とのこと。
マッシュポテトにデミグラスソースがたっぷりですごく美味しそうで買ってみることに。
2分ほどレンジで温めて食べてね、とのこと。
揺らすとソースが混ざってせっかくの見た目が残念なことになるので要注意。
ローストポークは紐で巻かれたバラ肉を低温料理されたものですごくやわらか。
スパイス感は控えめでいて肉の臭みはしっかり消されていて食べやすい。
巻かれていた野菜はほぼ人参でデミグラスはコクのあるあっさり目。
マッシュポテトはサワークリームでも入っているのかな、ちょっと酸味が。
いい意味で日本っぽくない味わいで異国感が楽しめました。
ワインと一緒に合わせたい、おしゃれでしっかりしたおかずでした。