公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
- 最寄り駅：
- ジャンル：
- 予算：
-
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-5637-7508
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
YSP66さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
和牛ステーキ和邦
|
|---|---|
| ジャンル | ステーキ、肉料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5637-7508 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR両国駅から徒歩３分 両国駅から214m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
42席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店外に灰皿設置あり |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2023年11月20日 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
周辺のお店ランキング
錦糸町×ステーキのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
両国駅前の国技館通りの外れ。元々いきなりステーキで有名なペッパーフードサービスの「ステーキくに」両国店があったところに11月にオープンした新業態。
ステーキくにが閉店した時に「11月上旬に新規店舗オープン」と張り紙が貼られており、先代社長がやられるとのことだったが、11月下旬にオープンしたので伺った。
和牛ステーキを出すという形態で、和牛サーロイン、和牛ヒレ、米沢牛サーロイン、国産牛ホルスサーロインがステーキになるお肉(ちゃんと安いサーロインをホルスと書いているところは好感が持てる)。交配牛の炙り焼きとローストビーフも用意されている模様。今回は和牛サーロイン150gのAセット(ライス、サラダ、スープ)をオーダーした。
まず運ばれたサラダは、いきなりステーキのドレッシングとは若干違う、ブラックペッパーが相当振られたかなり胡椒の効いたドレッシングで、嫌いではない。スープはいきなりステーキそのものであるが、具が少し多い気がする。
ステーキが運ばれる前に、こちらもいきなりとは少し違う、ガーリックが少し効いた醤油ベースのステーキソースと、ニンニクチップ、山葵が運ばれ、しばらくするとお肉が配膳された。
見た目は悪くない。上にはいきなりステーキやペッパーランチのペーストではなく、バターが載せられている。添えられているのはいきなりステーキでおなじみの玉ねぎ、コーンに加えて、皮付きのじゃがいもと包丁目の入った茄子。
やはり厚切りには拘っているようで、こちらも150gではあるが、厚切りで提供された。
お肉は決して悪くないと思う。この値段だと相応だと思うし、今やいきなりステーキもリブロースがグラム11円まで値上がりしているのだから、グラム17円であれば悪くない。
焼き方はミディアムで頼んだが、火入れも決して悪くない。レアで売るのは回転性と生産性を重視し、そこまで経験を積まなくても誰でも焼けるという、いきなりステーキのやり方であるが、火を入れてくれと言ってもちゃんと火が入っている。ここはいいなと思う。
ただ、ひとつ残念なのは、いきなりステーキと同じように、肉の筋切りがされておらず、やっぱり筋が残ること。
これは元々オーダーカットを売りにすることによって、その物珍しさを売り込むと同時に、仕込みに時間がかからない、誰でも出来る、肉の歩留まりを無駄にせずに済むという、いきなりステーキのひとつの効率化だと思うが、いきなりステーキのようなファーストフード店ではない、回転性を重視しないこういった業態で、肉の掃除がきちんとされてないのは、やっぱり残念。
筋が残る肉をナイフでキコキコ切って食べるのが醍醐味だと思っているのかどうかは分からないが、それは違うだろうと思う。そこだけは残念だが、たぶん変わることは無いだろうな。
スタッフは、いきなりステーキで経験を積んだんだろうとお見受けする方と、この業態で採用されたんだろうと思われる人が混じっている。カチカチなのは仕方ないんだろうが、アルコールをオーダーしない客には、お水は頼まなくても持ってきて欲しいかな。