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再訪◎誰にも教えたくないとっておきの肉割烹屋さん
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旅先の旅館をイメージした焼肉屋さん(^｡^)才色兼備な黒毛和牛をいただいてきました！
■瓶詰めのキャビアユッケ
華やかな見た目にびっくり！ぎっしり詰まったキャビアの下にはユッケが隠れています。
キャビアの塩っけとユッケの甘味が口の中でで広がります。幸せの味がしました^ ^
■シャトーブリアンのタンサンド
シャトーブリアンとタンの組み合わせは初めてでした！
タンはタン中部分を使用しており、やや歯応えのある食感とシャトーブリアンのきめ細かく柔らかい２つの食感を楽しめます。
タンでシャトーブリアンをサンドしてサンチュと一緒にいただきます。意外な組み合わせでしたが、ハマっちゃう美味しさでした！
室内に障子絵があったり、席ごとに名前が付いていたり、旅館を連想させる内装になっています。
料理も美味しく、ゆっくりくつろげる空間でした。
▼注文したメニュー
本日の前菜五種盛り
└キムチ、もやしナムル、田村牛の肉寿司、原木焼き椎茸、和牛の時雨煮
才色兼備サラダ
└桃トマトが甘くて美味しい
極上タン
瓶詰めキャビアユッケ
└キャビアの下ユッケ
本日の塩焼肉厳選二種盛り合わせ
└ヒレとカメノコ
本日のタレ焼肉厳選三種盛り合わせ
└ハラミ、リブロース、トモサンカク
シャトーブリアンのタンサンド
厳選サーロインの焼きすき
〆の逸品 ※4種から選ぶ
└つけ冷麺
デザート ※2種から選ぶ
└米糠とバニラアイスクリーム
食後のお茶
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肉姫《東京焼肉》
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
才色兼備
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、寿司、すき焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5868-9263 |
| 予約可否 |
予約可 ディナータイムは未就学児の入店はお断りさせていただいております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
各線錦糸町駅から徒歩3分 錦糸町駅から309m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4040001108867 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
テーブルチャージとしておひとり様550円(税込)頂戴しております。(未就学児はチャージなし) |
席・設備
| 席数 |
18席 （2人席×2卓、4人席×2卓、6人席×1卓） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 18人 |
| 個室 |
無 全席ボックス席のためプライベート感は確保しております。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 目の前にコインパーキングがあります。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
未就学児のご入店はランチタイムのみ可能。ディナータイムはご遠慮いただいております。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年11月6日 |
| 電話番号 |
03-6659-6029 |
| 備考 |
※貸切は要相談ください。 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
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旅館をコンセプトにした高級感のある店内はどこか懐かしく、落ち着く雰囲気です。
A5ランクの雌牛のみを使用しているのもポイントです！
脂がしっかりのっているけど、さらっとしてるのでくどさが残らないのが特徴です。肉質に驚くこと間違いなし！
■前菜3種盛り
滋賀県産天平キムチは、コクがあって普通のキムチとはちょっと違う味わいでした。結構辛みるが強め！
ネギタンポン酢はさっぱりとしていて、前菜にはぴったりの一品です。前菜でもお肉を楽しめて作り手のこだわりを感じました。
■極上タン盛り合わせ
厚切りタン元は片面1分30秒ずつ焼くと外側がカリカリ、中はぶりっぶりの驚き食感に！
わさびやレモンと合わせても負けない強い旨味
、噛めば噛むほどジューシーな肉汁が溢れだしてきます！
薄切りタン先は、丁寧に隠し包丁が入っているので、歯切れも良く、ほどよく食感が楽しめる。タンの旨味がガツンときて、胡椒がほんのり聞いていていいアクセントになっています。
■瓶詰めキャビアユッケ
日本庭園モチーフにしていて、野菜やお花が盛り付けられています。もちろん食べれる！
ウルグアイ産のバエリキャビアはなめらかな食感で、ナッツのような風味が鼻から抜けていきます。ほのかな磯の風味とユッケの甘味がマッチ！周りの野菜やフルーツでお口直しもできて、目でも楽しめる一品でした。
■本日タレ焼肉(田村牛)
トモサンカクとシンシンはあぶり焼きで、すりごまポン酢を付けていただきます。
口溶けと甘さが圧倒的で、脂が甘くて美味しい！柚子が効いてて爽やかな風味〜♪
ハラミはよく焼きで化学調味料不使用のりんごベースの自家製たれ(甘め、フルーティ)でいただきます。
■厳選サーロインの焼きすき
茨城県産山麓赤たまごの黄身、自家製の割下、トリュフオイル、宮城県産ほひとめぼれ、焼きすきの用意はバッチリです！
お肉を焼くときにご飯を巻くのが他のお店では見たことない肉巻きおにぎりスタイルです。
そしてサーロインが美味しすぎる...少しご飯を残してTKGにしてもOKです。濃厚な卵黄がひとめぼれに絡まる絡まる！
大満足の才色兼備コースでした！