中華ソバ ビリケン
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鴨好きにおすすめ
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店舗基本情報
| 店名 |
中華ソバ ビリケン（Homemade Noodles BILLIKEN）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-3845-6577 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
浅草駅（東武・都営・メトロ）から231m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） 子供メニューなし。子供用取り皿、スプーン、フォークあり。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年7月5日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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'23.3.9 初訪問
かみさんと久しぶりに浅草へ。
前に来たのはかみさんと付き合い始めの頃
だったので、約20年ぶりか。
コロナも落ち着き外国からの観光客が
かなり目立ちますが、日本の若者も多いですね。
昭和感のある街の雰囲気が若い人たちには
新鮮なんでしょう(^^)
お昼は現地で食べログ検索して見つけたこちらに。
11時の開店直後だったのですんなり入店(^^♪
今回僕は「手揉み中華そば」(1,000円)、
かみさんは店長のおすすめだという
「昆布水つけソバ」の鴨チャーシュー増(1,350円)。
手揉み中華そばは醤油と塩が選べたので醤油で。
待つこと５～６分程度で着丼。
手揉み中華そばのスープは鴨の旨味と風味が
しっかり出ていて美味しい(*^▽^*)
やはり醤油にして正解だったか。
少し鴨蕎麦の汁に近い印象のこのスープには
細ストレートの麺を合わせがちだと思いますが、
太ちぢれでもっちりしたこちらの麺も
バッチリ合ってますね(^_^)v
昆布水つけソバの麺は手揉み中華そばと違い
太くて平たいストレート麺。
少しとろみの付いた昆布水に浸かってるのが特徴！
つけ汁は思ったよりあっさりした口当たりで
全体的に上品な印象(๑´ڡ`๑)
こちらは鴨増しだったので鴨肉は６枚。
かみさんは昆布水が気に入ったようで
つけ汁と合わせてグビグビ飲んでました(笑)
僕は手揉み中華そばの方が好みでした♪
最初はやや値段が高めかなと思ったんですが
トリュフペーストをはじめ高級な具材を
贅沢に使っていたのでそこは相応な気がしました。
鴨好きな方には特におすすめです(*^_^*)