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ジゲンＡＣＥ口コミ4,388件フォロワー2,829人

～￥9991人

料理・味-
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酒・ドリンク-

2021/03訪問1回目

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～￥9991人

たまには小料理屋で素朴な昼食

twitter ID : jigenace777
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だいぶ年季を醸し出している小料理屋お徳。
カウンター4席、テーブル2卓、小上がりもありますね。

夜は、要予約で河豚料理なども味わうことができるようです。
つまり、しっかりとした和食の技術を持ち得たご主人が営む小料理なのですね。　

この日は、お昼時に伺ってみました。

お昼のメニューは6〜7種類、参考までに以下。
・納豆定食 (500円税込)
・豚肉煮 (630円税込)
・鳥あらあげ (700円税込)
・紅しゃけ定食 (780円税込)
・かつお刺身定食 (850円税込)
・ほうぼうの刺身定食 (790円税込)
・たらこ定食 (980円税込) などなど。

この日は、「紅しゃけ」とあったので、紅しゃけ定食をチョイスしてみました。

実は、ぼく、サーモン(日本語にすると鮭なのですが)は、積極的にはチョイスしません。
コースなどの中にサーモン料理が含まれている場合は渋々食べますけど。
なぜなら、養殖サーモンは生で食べられる、それはつまり虫も食わないから生で食べれるという訳で、その不気味さゆえに避けているのです。

一方で、日本産の天然の鮭は、もちろん好んで食べます。

長年、魚業界では、天然は「鮭」、養殖は「サーモン」と区別していましたが、最近は言い方が混雑しています。
困ったものです。
そこで、たいがいは、天然か否か尋ねてから注文の是非を決めています。

◆紅しゃけ定食 (780円税込)
紅しゃけ(紅鮭)、久しぶりです。
基本、「紅鮭」という場合、「天然」を指します。なぜなら、いまだに紅鮭の養殖は成功していないからです。
なので、当店の鮭が本物の紅鮭であれば、天然ということになります。(≧∀≦)

カマと腹身と二枚、これはなかなか食べ応えありますね。
ご飯、ギュウギュウ盛られ、量もやたら大盛りです。
味噌汁は、ある意味健康的、とっても薄味でした。
お漬物は野沢菜です。

一汁一菜、まさに、ご飯、鮭、味噌汁、お新香、素朴というか、質素というか、シンプルランチでした。

ちなみに、副菜には、奴、しらすおろし、玉子などが別料金で用意さてれています。

夜は夜で、旨いつまみに熱燗でキュイッとやるに良さげな一軒です。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	お徳
ジャンル	日本料理、ふぐ
予約・お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約可
住所	東京都台東区台東3-5-2 ダイアパレス御徒町第3　1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営地下鉄大江戸線【新御徒町駅】徒歩５分東京メトロ日比谷線【仲御徒町駅】徒歩５分ＪＲ山手線・京浜東北線【御徒町駅】徒歩８分新御徒町駅から416m
営業時間
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る

席・設備

個室

無

禁煙・喫煙

全席喫煙可

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駐車場

無

徒歩２分以内にコイン・パーキングあり

メニュー

料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://otokutaitou.web.fc2.com/
備考	フグ料理は要予約
初投稿者	ブタになるぅ～（5）
最近の編集者	スイス鉄道のように（134） ... 店舗情報（'19/02/26 17:28）遊心（1790） ... 店舗情報（'14/10/30 01:08）編集履歴を詳しく見る