天丼 特上 : 天寿ゞ

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3.3

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.5
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.3
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.5
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人

天丼 特上

台東区上野の【天寿ゞ】さんに伺いました。

お店は地下鉄銀座線上野広小路駅A3出口から徒歩2分かからないぐらいの中央通りから路地に入った場所です。

【天寿ゞ】さんは昭和3年創業の老舗天ぷら店です。

こちらには何度か伺っていますが、今回25年以上ぶりの訪問になります。
ランチに伺うのは初めてです。

土曜日の11時30分過ぎにお店に到着。
お店はカウンター席、4人掛けのテーブル席が3卓、4人掛けの掘りごたつ席が2卓の座敷が用意されていました。
私が伺った時はカウンター、座敷席は満席。
4人掛けのテーブル席が1卓空いている状態でした。
私は1人でしたが、4人掛けのテーブル席に案内されました。
席に案内される際、「今、混み合っているため提供に時間がかかりますが、お時間大丈夫でしょうか?」と店員さんに尋ねられました。
私は了承して席に案内されました。

◆この日頂いたメニュー
 天丼 特上(2,640円税込)
※天丼には味噌汁と香の物が付いていました

天丼は45分ぐらいで提供されました。

天丼の特上の内容は
海老のかきあげ、海老1本、魚2品、野菜2品。

この日の魚は春子鯛と穴子、野菜は茄子としし唐でした。

天種のクオリティは問題なく、どれも火入れ加減良く、普通に美味しかったです。
穴子のサイズが小さかったことが残念でしたが、旬の春子鯛が天丼に組み込まれているところはとても良かったです。

衣はタレがしっかり染みていたため柔らかい食感でした。
油の重さは感じない衣でした。
タレは甘さ控えめで、濃過ぎず旨味のあるタレで美味しいと思いました。

ご飯は、水分が多く柔らかい食感に炊き上げられていました。
お米自体は美味しいと思いましたが、柔らかいご飯にタレが絡みさらに柔らかい食感に。
後半、ご飯がベチャついた感じになりました。
ご飯の状態が良ければもう少し高い点数を付けることができたと思います。

味噌汁の具材は、豆腐、ナメコ、三つ葉。
薄味の味噌汁でした。

お店は、老舗の天ぷら店だけあって趣のある雰囲気の店内でした。

店員さんの接客は丁寧でとても良かったです。

接客は良かったのですが、天丼の提供にかなり時間がかかり待ちくたびれました。
こちらは約30席あるお店ですが、通常これぐらいの席数の天ぷら店であれば、カウンター席はカウンターで、テーブル席はテーブル席用でそれぞれで天ぷらを揚げ分けると思います。
しかし、こちらは約30席のお客さんの天ぷらを店主の方1人で揚げていたため時間がかかったようです。
今後伺う時は、時間がかかるのを頭に入れて伺いたいと思います。

次回は待たなくていいように開店時間に伺って、天ぷら定食を頂きたいと思います。

ごちそうさまでした。

  • 天寿ゞ -
  • 天寿ゞ - 天丼特上

    天丼特上

  • 天寿ゞ - 天丼特上アップ

    天丼特上アップ

  • 天寿ゞ - 味噌汁

    味噌汁

  • 天寿ゞ - 香の物

    香の物

  • 天寿ゞ -
  • 天寿ゞ -
  • 天寿ゞ -
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店舗基本情報

店名
天寿ゞ(天寿々 てんすず)
受賞・選出歴
天ぷら 百名店 2023 選出店

食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店

ジャンル 天ぷら、天丼、日本料理
予約・
お問い合わせ

03-3831-6360

予約可否

予約可

土日祝の昼は12時までの入店のみ

住所

東京都台東区上野2-6-7

交通手段

東京メトロ銀座線 上野広小路駅
都営地下鉄大江戸線 上野御徒町駅
JR山手線他 御徒町駅
東京メトロ千代田線 湯島駅
東京メトロ日比谷線 仲御徒町駅

JR御徒町駅北口から 徒歩5分

上野御徒町駅から134m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 11:00 - 14:00
    • 16:30 - 21:30
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料なし、お通し330円

席・設備

席数

31席

(カウンター11席、テーブル12席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

徒歩3分以内に有料駐車場あり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

1928年

初投稿者

Eric55Eric55(1004)

最近の編集者

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