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溢れ出る汁、汁、汗、汗。令和の外食のあり方に一石「山本のハンバーグ」。
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オビキン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
山本のハンバーグ HI!EVERYVALLEY店
|
|---|---|
| ジャンル | ハンバーグ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6479-8399 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
水道橋駅から297m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年3月15日 |
| 関連店舗情報 | 山本のハンバーグの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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様変わりした黄色いビル1階。大井競馬など地方競馬の場外馬券売場をなくしてだいぶお洒落なイメージの空間となりました。昔はタバコでモクモクのこの通路を抜けて2階へ上がり、過去のレースを大画面でリクエストしてよく観ていたもんです。
東京ドームシティのことなので個人商店を入れることはないと思って後で調べてみたら「山本のハンバーグ」は都内に十数軒展開しているお店でした。
基本的にテラス席です。この真夏日ではちと厳しいのですが日陰席をゲット。ポケベルを持たされて料理の出来上がりを待ちます。10分以上待ちます。意外と時間がかかりますね。オーダーメイドなのでしょうか。
「カレーハンバーグ」¥950
びっくり。パックに入れられて出てきました。もともと店内で食べるという行為を前提にしていないんですね。環境問題に逆行した提供形態、強気です。ただドームシティに来る人々にとってはその方が便利なのでしょう。
ハンバーグ、すごいジューシーです。箸で挿した途端、肉汁がドップリと溢れ出してきました。もったいない！ 肉も美味しいです。牛挽肉は「黒毛和牛」、豚挽肉は北海道産銘柄豚「夢の大地豚」を使用しているそうです。そりゃ美味いわ。
ライスは宮城県産「ひとめぼれ」だそうです。お米が立ってホクホクしてこれも美味しいです。パックに入れておくのがもったいない。ジャンクなパッケージによってイメージが…。
そういえば、あまりカレーの味はしません。ソース食べ比べをすれば味の違いがわかるかもしれませんが、
これだけを食べてもカレー感はありません。デミグラスに近いです。とはいえ、美味しいです。
汗かいて食べ終えました。パックをカウンターに戻しに行くと「外の通路のゴミ箱に入れてください」との指示。ええ！ ドームシティとはそういう契約なんですか。お店で責任取らないんですか。古い人間なので腑に落ちません。
思ったより美味しいハンバーグでした。機会あれば別の店舗内でいただければと思います。アミューズメントパークのお店にしては、料理だけはジャンク感はありませんでした。