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のどぐろ 塩焼き
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造里 盛合せ 特上
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アボカドの蕎麦つゆ漬け
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海老ガーリック ペペロンチーノ
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宮城県の純米吟醸【伯楽星(はくらくせい)】
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乾杯
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卓上
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富山県の【羽根屋(はねや)】
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お通し ポキ
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造里 盛合せ 特上
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造里 盛合せ 特上
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アボカドの蕎麦つゆ漬け
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アボカドの蕎麦つゆ漬け
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山芋のわさび漬け
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山芋のわさび漬け
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造里 盛合せ 特上
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造里 盛合せ 特上
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のどぐろ 塩焼き
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のどぐろ 塩焼き
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海老ガーリック ペペロンチーノ
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海老ガーリック ペペロンチーノ
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店頭
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本日のおすすめ
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日本酒メニュー①
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日本酒メニュー②
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店頭 看板
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店頭
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「ここのお魚はうっとりするほど美味しいよ」
そう言われて和食好きな友人に連れてきて貰いました。
本当に、料理は何をオーダーしても美味しくて。
日本酒のオススメを聞いたら、好みドンピシャで。
平日の早い時間から賑わって活気があって。
大好きな友人と、とても素敵で幸せな時間を過ごすことができました。
お店の方におすすめ戴いた【のどぐろ】と【お造里】は
本当に忘れられないほど美味しかったです。
これは何度でも食べたくなる素敵さでした…!!
特に【のどぐろ】は、塩焼き・煮付けから選べて。
迷いに迷って塩焼きをオーダー。
のどぐろの上品な脂が甘味を感じるほどのコクとふんわり感で。
絶妙な塩加減で焼かれており、それにレモンを絞って
大根おろしと戴くと、この上ない幸せな美味しさ…!!
これは絶対に食べてほしい一皿です。
*
今日は和食と日本酒を堪能する!と決めていたので。
乾杯の日本酒に迷い、店員さんに
「お酒が強くない人でも飲みやすいもの」でオススメ戴いた
宮城県の純米吟醸【伯楽星(はくらくせい)】と、
友人の好きな富山県の【羽根屋(はねや)】で乾杯!
お通しは【ポキ】アボカドと大きなマグロ、水菜が
しっかりしたタレと和えてあり美味しかったです。
ここからしっかり心を鷲掴みにされて、料理の期待も高まりました…!
【造里 盛合せ 特上】
この盛り合わせは7種。
・サーモン
・鰹
・勘八
・真鯛
・鰆
・スズキ
・筋子の醤油漬け
「並」と「特上」の違いは、筋子があるかないかだそうです。
どれも本当に美味しかったのですが、特に忘れられないのが
身がしっかりしていて味が濃い!と感動した真鯛、
スズキもこんなに美味しいんだ…!とイメージが変わる勢い、
鰹の歯応えが、しっかりしているのにやわらかさもあって、
筋子のやさしいねっとり感はとても日本酒がすすみました…!
【アボカドの蕎麦つゆ漬け】
懐かしいように感じる味わいで、塩味のバランスが絶妙でした。
日本酒にも お造里にも合う感じでしたが、
〆の海老のペペロンチーノにも合う味わいで、何にでも
しっかり寄り添ってくれる感じがとても美味しかったです。
【山芋のわさび漬け】
わさびの香りが爽やかで、味わいは辛くなくさっぱり戴けました。
一皿あると、箸休めにも素敵な一品でした。
おすすめメニューから【海老ガーリック ペペロンチーノ】
和食屋さんの作るパスタがとても気になって〆にオーダー。
小エビが素敵なアクセントで、しっかりペペロンチーノだけど
「和」の要素もふんわりと感じる素敵な一皿でした。
美味しかったです…!!
わたしたちが飲み始めた17時半頃はゆったりしていたのですが、
18時を過ぎると次々にお客様がいらして。
3階と4階、別館にも席があるらしく、どんどん席が埋まり
団体さんも何組もいらしておりお店全体が活気がありました。
お客さんがみんな笑顔だったのも素敵だなと思いました。
平日でも予約をおすすめします。
美味しい和食を美味しい日本酒で戴きたいと思ったら
このお店、おすすめです…!!
ごちそうさまでした、また行きます!