安全な蜜：蜜！冬限定:芋工房。今年も何度もお世話に、. : こば屋本店 東京神田店

・２年前から変わらぬ日本＿情勢・
　紅はるかが世界で人気、危うし我がチーム

今でも、３密は避ける習慣定着、いい～２蜜ありだ。

寝かせた紅はるかは、蜜で蜜・蜜。

少食ちゃんはスイーツが大好き。
　ヘルシー感ある焼きいもは　ベター♪

あれ以来、
　序でがあれば「 こばちゃん、お芋～ 」オーダーが。

序でと言われてもだが、回り道でも「 こば屋本店・詣で 」

今年も何度もお世話に、
　老舗御豆店冬限定:芋工房。熟成紅はるか焼、蜜甘～♪

冬眠状態の巣籠り君に、食料供給_事情発生　
　っていうか、家出ろよー　ナ

しこしこ～～せっせと買い出し；
　今季２０回は、軽く超えている ○T○　
　　早く漕ぐと顔が寒い； 今季は新型コロナで出番多し；；

；間が悪いと売切れ、
　　次の焼き上がりを待たねばならぬ。　


熟成された芋は、蜜を含んだようにしっとり～～♪

出始めの紅はるかは、ほくほくめだそう。
　収穫後寝かせた、千葉産紅はるか。

スーパーのと、全く味わいが違う。
　同じ紅はるかでも、全くの別物　味食感。

しっとり～ねっとり～
　自然の甘さが、美味さを醸す＾＾

千葉のお芋ってあんまりな気がするが、
御豆、落花生仕入れ先が千葉なので、
　きっといいお芋が手に入るのでしょう。　

収穫後、寒さの中で熟成期間を経ての熟成・紅はるか。
なんでこんなに甘いの？ってくらいアマイ、自然の甘味だ。

１００％自然素材なので、　
　罪悪感なく戴けるのが、スイーツ好きには有難いらしい。

ごちそうさま～　また来ることに　なります。

食後、即オーダーが入ります、
　去年は２０回はパシりました、と言っていた・昨年。

今年は、今のペースだと
　３０回を目指すことになるであろう・・）／

命用運動要な事情＿走れ走れ　って感じだ。


チームスイーツ担当の感想～

・プルーン
種抜きで食べやすい
大粒で
ジューシーで濃い甘み
サービス品だからなのかやや崩れ
柔らかくてぎゅっと持つと崩れちゃう
こんなに入って一袋２００円
お値段手頃で毎日食べられる　ありがたや

・焼き芋
ふっくら　しっとり
芋蜜が皮のあちこちから滲みだしてる
皮をむけば　ねっとりした芋肌が輝く
柔らかく　崩れそう
そおっと微妙な力加減でつかむ
甘みはかなりの濃さ
しっかり熟成したさつま芋の美味しさを
とことん引き出している
何度でも通いたい　我が家の行きつけ店です


との感想でした。

そりゃそうだろ、、な。
　家に引きこもっていながら、
　　美味しい紅はるか焼きが、食べられる、、っていいよな・・・

・毎年　冬になると「 こば屋本店 」さんに走る事　多し～～
　本年は事情も重なり、食料調達班::出動機会が　多発////

冬眠状態の巣籠り君に、食料供給_事情発生　家出ろよー

しこしこ～～せっせと買い出し；
　今季２０回は、軽く超えている ○T○　
　　早く漕ぐと顔が寒い； 今季は新型コロナで出番多し；；

；間が悪いと売切れ、
　次の焼き上がりを待たねばならぬ。　

よって最近は先に買って、
　その後に食事を同伴でというパターンにしている。


そういえば、昔の焼き芋ってホクホクだった気がする。
大昔過ぎて忘れてしまったが、こんなネットリ～～♪

甘々、自然のアマアマ～～　　
確かに、乳製品スイーツより、罪悪感が無い感じ。

熟成された芋は、蜜を含んだようにしっとり～～♪

出始めの紅はるかは、ほくほくめだそう。
　収穫後寝かせた、千葉産紅はるか。

スーパーのと、味が違う。
　同じ紅はるかでも、全くの別物　味食感。

しっとり～ねっとり～
　自然の甘さが、美味さを醸す＾＾

千葉のお芋ってあんまりな気がするが、
御豆、落花生仕入れ先が千葉なので、
　きっといいお芋が手に入るのでしょう。　

収穫後、寒さの中で熟成期間を経ての熟成・紅はるか。
なんでこんなに甘いの？ってくらいアマイ、自然の甘味だ。

１００％自然素材なので、　
　罪悪感なく戴けるのが、スイーツ好きには有難いらしい。

ごちそうさま～　また来ることになります。

食後、即オーダーが入ります、
　去年は２０回はパシりました、と言っていた・昨年。

今年は、今のペースだと３０回を目指すことになるであろう・・）／

・焼き芋の季節だ、引籠り君が呟く・・
　“ こばちゃんの焼き芋、始まったかも・・”
　
、、神田へ行けと、なにげに言っている。
そうか、もうそんな季節。早い　年々早まる歳月、ロウカだ。

寒～いのに、態々来たのよ・・　　

私は動かないと危ない感じ、用事をみつけては　動く＝＝3
最近　命欲しさに行動半径伸びた。　

長生きは望まぬが、今少し食べたいのだ・・　

熟成された芋は、蜜を含んだようにしっとり～～♪

出始めの紅はるかは、ほくほくめだそう。
収穫後寝かせた、千葉産　紅はるか。

スーパーのと、味が違う。
　同じ紅はるかでも、全くの別物　味食感。

しっとり～ねっとり～
　自然の甘さが、美味さを醸す＾＾

なんか千葉のお芋ってあんまりな気がするが、
御豆、落花生仕入れ先が千葉なので、
　きっといいお芋が手に入るのでしょう。

１００％自然素材なので、　
罪悪感なく戴けるのが、スイーツ好きには有難いらしい。

ごちそうさま～　また来ることになります。
　食後、即オーダーが入ります、去年は２０回はパシりました。

・焼き芋の季節だな、引籠り君が呟く・・
“ 御豆屋さんの焼き芋、始まったかも・・”
　
、、神田へ行けと、なにげに言っている。
寒～いのに、態々来た・・
　
予約もできる、御豆老舗の焼き芋は、おいし～

芋 工房　
本日は、蕎麦新店で食べた帰り寄りました。

冬は、定番になった感じ。

未だ１時前、早めなので揃っています。

２時ごろは、売切れが多いです。
ビジネス買いが多いのかもね。　

「 ご予約分です 」と、キープされた袋。

「 予約？？ 」常連さんが食後に購入する感じです。

お姉さんに良さそうなのを選んでいただきます。

「 ありがとうね～ 」

飛ばして＝　は～い、お待ちどー

出始めの紅はるかは、ほくほくめだそう。

収穫後寝かせた、千葉産紅はるか。

スーパーのと、味が違う。
　同じ紅はるかでも、全く別物感。

しっとり～ねっとり～
　自然の甘さが、美味さを醸す＾＾

なんか千葉のお芋ってあんまりな気がするが、
御豆、落花生仕入れ先が千葉なので、
　きっといいお芋が手に入るのでしょう。

１００％自然素材なので、
罪悪感なく戴けるのが、スイーツ好きには有難いらしい。

ごちそうさま～　また来ることに　なります。即オーダーが入りました/

・神田まで、うどんチャレンジ～　＜焼き芋体験＞
　なにかないかナ～　市場調査・・

ん, 赤いひらひら～　！焼き芋　＝喜ぶでしょう・・)／
老舗の御豆屋さん、千葉の落花生とか豆主体のお店。

今冬、焼き芋を始めたそう、ラッキー♪
寒いからさ、ほかほかの焼き芋は、いいよね～

どうしようかな、迷っているとお姐さんが、

「 すいませ～ん、お芋２本ね～ 」
「 大きいのね～ 」　大きさカイ、、

寒いのも忘れて、家路を急ぐ～

「 神田調査 ＆ こば焼き芋 」いいな。

　なんか、うどん調査の帰りに、お手柄だよ。
なんか、いい仕事した感じ。

” ただ・いま～ ”

男は、黙って手土産を渡す。　

” やったあ～～ ”　想定外の力よね～

・・・なんだか、充実＝んがっ／


以下は、実食者から感想をもらいました。

紅はるか　￥１６０

ぱっと見は、細めのひ弱そうな　お芋。
ハッキリ言って、そんなに期待感は湧かない。

ところが、ぽきっと折ってみると、
　濃い～黄金色の輝き　キラッ

甘い香りが、ぷーんとたちます。
一口食べれば　まー　甘いこと・・・

私の好きな、ねっちょりタイプ。

繊維も柔らかく　尻尾のギリギリまで食べられました。

大きさは、小振りですが、
今時、このお値段では美味しい焼き芋に当たった事が無い。

これは、もう～サービス価格と言って良いでしょう。

スーパーマーケット等でも、最近は売っていますが、
ドオセ感が強くて、結局手が出せないでいるのです。

貴重なご近所店。
　躊躇しても、やっぱりチャレンジって、必要なんだなーーー
眞論ちゃんがお土産に試してくれたお陰ですね。

また、リピートしたいと思います。　

よい感想でよかった。
期待無く試した感じだが、まあ～おいしい焼き芋でした。

その後、リピートもして、計４本、
全て透明感ねっとり～　外れは有りませんでした。

神田手土産に、採用させていただきま～す。

御豆以外も、充実しています。
今度は、スィーツ担当に、色々試してもらって馴染みの店に。