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神田・御茶ノ水 × 四川料理 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、ペスト・ジェノベーゼ星人さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ペスト・ジェノベーゼ星人口コミ604件フォロワー1,171人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気3.9
CP3.8
酒・ドリンク3.7

2023/07訪問1回目

4.0

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気3.9
CP3.8
酒・ドリンク3.7

￥1,000～￥1,9991人

四川料理の「水煮牛肉」とは？

こちらの四川料理店ですが、堀江貴文氏もお気に入り、との事です。

そういや以前、堀江氏が「ホリエモンにも飽きたな。新しいニックネームを募集！」
としたところ、圧倒的一位が『ゼンカモン』でした。。。

そんなホリエモン、近頃はロケット事業が軌道に乗って(ロケットだけに？)、
さらに YouTuber としても活躍しています。

最近ですが、楽天の業績不振について語るとき、本当に嬉しそうにしています。
隠し切れない喜びがにじみ出ちゃってます。
という事で、牛肉からにじみ出る旨味が欲しくなり、こちらに突撃～。

---------

二名以上は二階三階に通されますが、一階はカウンターのみ。
このカウンターですが、奥行きが広くて良いですね。

■水煮牛肉セット、ビールなどを注文

肉や魚を油で炒めて、スープで煮込んだ料理の事を、
中国では「水煮」と呼んでいるそうです。

「水煮」というと、あまり美味しそうに感じませんが、
四川料理では麻婆豆腐や青椒肉絲と並んでポピュラーな料理との事。

私見ですが、日本で知られていない理由は、
陳建民が何らかの理由で、普及に熱心でなかったから、ではないでしょうか。

ミニサラダ、スープ、ご飯が到着(デザートは付かなくなった模様)。
そして水煮牛肉が着皿～！

それではと、いただこうとすると、箸でっか(笑)。
通常の1.5倍の大きさです。
箸より重いものを持たない私は、食事に難儀しましたよ～。

それではと、仕切り直していただくと、辛っ！　痺っ！　でも旨っ！
これが辛旨か～、と納得の一皿。
平たく言ってしまうと、麻婆豆腐の豆腐を肉にしたような感じでしょうか。

牛肉の見た目は精肉っぽいのですが、
内臓のクセが若干あるので、ハラミかな。
その下には白菜、玉ねぎ、もやし。

これらをデカ箸で大量につかみ、
汗を滝のように流しながらバクバクいただきます。
ご飯と一緒に頬張ると、泣けてくるほど最the高。

ここはまた来よう。次は麻婆豆腐＆炒飯のセットかな。

7

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ペスト・ジェノベーゼ星人

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	川菜館（センサイカン）
受賞・選出歴	中国料理百名店 2021 選出店食べログ中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	四川料理、担々麺
予約・お問い合わせ	03-3295-3818
予約可否	予約可
住所	東京都千代田区神田駿河台3-7-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	新宿線（小川町）丸の内線（淡路町）千代田線（新お茶の水） JR線（お茶の水）新御茶ノ水駅から237m
営業時間	月・火・水・木・金・日 11:30 - 15:00 L.O. 14:45 17:30 - 22:30 L.O. 22:00 土 11:30 - 15:00 L.O. 14:45 17:30 - 21:30 L.O. 21:00 ■ 定休日不定休
予算	￥4,000～￥4,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	55席
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可
お店のPR	【他店では味わえない本場の四川料理がここにある！】リピーター多数！一部メニュー変更いたしました！神田駿河台にある、とっておきの隠れ家。駅から徒歩2分。ちょっと喧騒から離れた小道を入ったところに『川菜館』は佇む。1階席はカウンターのみだが、2階・3階には落ち着いた空間が広がっている。インテリアにもこだわった店内で味わえるのが、本場の四川料理。◆メニューを開くと誰もが見た事も聞いたこともない、その料理の数々に驚く！◆食べてみれば辛いだけではない、四川...料理の本質に気づくはず。心地よい【麻】と【辣】の刺激と、食後の爽快感とのバランスが絶妙！
初投稿者	ゆ～ぐれな（7）