ランチの時間帯に前を通るといつも行列が出来ている『神田・雲林』。読みは雲林(ユンリン)。2006年創業。伝統的な中国料理をベースに、旬の食材を日本全国から直接仕入れ、日本人の味覚に合ったオリジナリティ溢れる料理を提供する。店主は中国に渡り四川料理を研究した経験もあり、名物の四川「激辛」麻婆豆腐には4種類の醬をブレンドしている。

◆場所
淡路町駅から徒歩2分

◆営業時間
【ランチ】　11：30 ～ 14：00(L.O. 13:30)
【ディナー】17：30〜22：00(L.O. 21:00)

◆定休日
日曜日
※日曜日以外にも定休日があるため各種SNSやブログを要確認

◆混雑状況
休日の昼に足を運びました。
運良くすぐに入れました。

◆本日は【ホリデー限定麺・飯セットメニュー(牛肉・えび・ホタテなど入った・五目あんかけ焼きそば)】(¥2675)を注文。
このお店は混雑すると知っていたが祝日はホリデー限定メニューに切り替わり、平日よりも値段が上がることもあり運良くすぐに入ることができた。店内はちょうど1席だけ空いており、自分が席に着いて満席に。

今回はすぐに売り切れてしまう“牛肉・えび・ホタテなど入った・五目あんかけ焼きそば”をまだ注文できたのでそちらを注文。

こじんまりとしたスペースながらも高貴な雰囲気で、お茶がなくなるとすぐに注いでくれるホスピタリティやお客さんへの気配りが素晴らしい。

まずは前菜4品盛り合わせから。
こりこりクラゲの寒ゆず醤油和え、蝦夷ジカのテリーヌ、よだれ鶏、ほうれん草の生春巻きの4種類。

まずクラゲは噛むたびにコリコリとした食感を感じられ、柚子の酸味がすっきりと抜ける。続いてゼリー上になっている蝦夷ジカは、奥深いゼリーの甘さと鹿の肉質が重なり上品な味わい。ジビエなのに臭みがないから驚きだ。味噌のコクとほうれん草の甘さが重なる生春巻きを経て最後によだれ鶏。ぴりっとなめらかな辛さとしっとりとした鶏肉が合わさりえもいえぬ味わい。添えられたピーナッツも一緒に。

続いて【揚げ花巻】。揚げ花巻は俗に言う“揚げパン”。どこまでも抵抗感なく柔らかい歯切れに練乳の甘みが加わり思わず笑顔になる。

メインの【牛肉・えび・ホタテなど入った・五目あんかけ焼きそば】はデカデカとしたホタテや海老、麺が見えないくらい沢山載せられた白菜や牛肉、椎茸、しめじ、イカなどのバラエティな具材が食欲を引き立てる。口にしてみるとあんかけはあくまで具材を引き立てる薄味だ。

滑らかな舌触りで柔らかいきのこ、粒々な食感もあるイカ、歯切れの良さとしっかりとした食感を併せ持った牛肉、サクサクの白菜やしめじ、それぞれの素材も良さと、煮干しそばのような“しなり”のある蕎麦が重なりハーモニーを生む。ぷりっぷりの食感が口の全てを覆う海老、一口で食べきれないボリュームのホタテは至福へ誘ってくれること間違いなし。

最後にデザートの【ジャスミン茶のクレームブリュレ】。パリッとした鼈甲に、泡のように滑らかな口触りのぷりん。プリンは茶葉の旨みが溢れる。

首尾一貫して満足度の高い中華ランチだった。

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【ホリデー限定麺・飯セットメニュー(牛肉・えび・ホタテなど入った・五目あんかけ焼きそば)】(¥2675)

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前菜4品盛り合わせ

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スープ

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ジャスミン茶のクレームブリュレ

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【ホリデー限定麺・飯セットメニュー(牛肉・えび・ホタテなど入った・五目あんかけ焼きそば)】(¥2675)

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よだれ鶏

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ほうれん草の生春巻き

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蝦夷鹿肉のテリーヌ

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くらげ

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前菜4品盛り合わせ

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お茶

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外観

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外観

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メニュー

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ジャスミン茶のクレームブリュレ

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外観

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外観

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【ホリデー限定麺・飯セットメニュー(牛肉・えび・ホタテなど入った・五目あんかけ焼きそば)】(¥2675)

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【ホリデー限定麺・飯セットメニュー(牛肉・えび・ホタテなど入った・五目あんかけ焼きそば)】(¥2675)

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【ホリデー限定麺・飯セットメニュー(牛肉・えび・ホタテなど入った・五目あんかけ焼きそば)】(¥2675)

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スープ

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ジャスミン茶のクレームブリュレ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	神田雲林（yun-rin カンダユンリン）
受賞・選出歴	中国料理百名店 2023 選出店食べログ中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店中国料理百名店 2021 選出店食べログ中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	中華料理、四川料理
予約・お問い合わせ	050-5593-4725
予約可否	予約可・お電話でのご予約、お問い合わせは14:30～17:30の間にお願い申し上げます。・スタッフの数が少なく、ご来店のお客様へのご対応で営業中は電話に出られない場合がございます。ご迷惑をおかけし申し訳ございませんが、ご理解とご協力の程宜しくお願い申し上げます。
住所	東京都千代田区神田須田町1-17 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	【電車】丸ノ内線/淡路町駅A3出口より徒歩2分都営新宿線/小川町駅A3出口より徒歩2分千代田線/新御茶ノ水駅B3出口より徒歩5分銀座線/神田駅6番出口より徒歩3分 JR神田駅：JR秋葉原駅より徒歩6分淡路町駅から196m
営業時間	月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日 11:30 - 14:00 L.O. 13:30 17:30 - 22:00 L.O. 20:30 日定休日 ■ 営業時間 ※日曜日の定休日以外に店休日あり。(日曜日を含め月に8日程休みあり) Facebook、Instagram、X、ブログで営業日カレンダーをご確認ください。
予算	￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T6010001104636 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	ディナータイムサービス料10%

席・設備

席数	32席
個室	有（6人可）御予約時に個室のご希望は可能ですが、ご指定は出来かねます。竹格子で区切られた半個室ですので、完全個室ではありません。6名様又は12名様でご利用可能です。
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング、パーキングメーターあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可静かにお食事を楽しまれる方もお客様もいらっしゃいますので、お子様に関しては親御さんのご配慮お願いいたします。
ホームページ	http://www.kandayunrin.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/kandayunrin/ https://twitter.com/kandayunrin?s=09 https://www.instagram.com/kanda_yunrin?igshid=YmMyMTA2M2Y=
オープン日	2006年5月17日
電話番号	03-3252-3226
備考	※インボイス対応しております。 ※ドリンク御持込の際は持込料が発生いたします。 ※ランチタイムの御予約はコース料理で承っております。 (ランチタイムの御予約は前日までにお願いいたします。) ※ランチタイムのお支払は現金でお願いいたします。 ※日曜日の定休日の他に店休日がございます。(日曜日含め月に8日程休みあり) Facebook、Instagram、X、ブログで営業日カレンダーをご確認ください。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	Ｍｕｍｐｓ（196）