手打ちそば 膳
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本格的な “十割そば” が、頂けるお店 (#^.^#)
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上天もり（冷） 2,900円
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上天もり（冷） 2,900円
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ゆっきょし
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
手打ちそば 膳（テウチソバゼン）
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6265-6005 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ半蔵門線・東西線・都営新宿線「九段下」より徒歩3分 九段下駅から84m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
席・設備
| 席数 |
18席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 20人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2016年4月 |
| 備考 |
夜のみカード可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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初訪 202405（No.5406）
１．訪店目的
・当日は九段下エリアでのネタ拾いで、
ディナーのお店としての選店
２．お店の情報
・食べログのジャンル：そば
・2016年4月にオープン
・本格的な “十割そば” が、頂けるお店
・営業時間 11:30～14:00 17:30～21:00
・定休日 土日祝
・席数 18席
3．当日の混雑状況とお店の雰囲気
・平日の17:30頃の訪店で、先客無し＆後客3名
・落ち着いた雰囲気
4．接客
・マニュアル通りですが、気配りは細やか
5．注文品
■上天もり（冷） 2,900円
店頭には「本日の蕎麦」の生産地が出ており、
これは期待出来るかもとテンション⇧で
上記商品を発注させて頂きました。
通常は天然大海老2尾ですが、活〆穴子や
活キスと組み合わせる事も可能ですので、
活〆穴子に代えて25分程で着盆です。
※野菜天
新玉ねぎ、ナス、カボチャ、エリンギ、
山芋、シシトウ、シイタケ
蕎麦は細切りで、これで十割蕎麦ですので、
大将はかなりの腕前ですね（嬉
コシは感じにくいものの、喉越しが
素晴らしいお蕎麦であります (*^^*)
ツユは、甘さを抑えた好みのタイプ♡
カラリと揚がった天ぷらの衣は、
天麩羅専門店よりも厚めながら、
温かい蕎麦の種物として使う事も
考ええれば、先ず先ずでしょうね＼(^o^)／
蕎麦湯は白濁はしていますが、とろみのない
さらさらタイプです。
ご馳走様でした。