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アジアンナイト
SAPANAとはヒンディー語で夢ということを知った。都内に何店舗かあるアジア料理のお店、インドカレーのお店という印象が強いけれど、タイ料理もある。店頭でちらっとメニューを見たらヴェトナムのフォーも加わっていた。
モヒートで乾杯する。夏だね。
チキンが食べたい。ということで、焼き鳥を注文してみた。塩味。タンドールで焼いているのかな、大ぶりの肉は外側がしっかりと焼けていて食感がよく、内側がジューシーだった。肉が肉汁をしっかりと留めている具合。
オニオンリング。
スパイス揚げで、衣が香ばしい。「ソースはケチャップですか？」とアーティストが聞いていた。食べてみて思ってた味と違ったみたい。恐らくチリソース寄りのケチャップでしょう、と返しておいた。
ケバブ、これに興味があったみたい。熱々の鉄板に野菜とケバブがやってくる。とても熱い。スパイシーであるし、肉がほぐれていく感じ。辛さもそれなりにあった。
あとはチキンカレーを食べたかな。
2時間ほど、カレーを食べてモヒートを飲んで、色々と話ができた。次の展開とか、今後の話をするのは、いろいろな意味で刺激になる。
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カレー2種類
インドカレーならばインド料理店、タイ料理ならタイ料理店。そんな風に思っていた時期もあった。
シンガポールのとある高級レストランでは、各国の料理が一同に出されていた。インド、マレーシア、タイ、ベトナムなどなど。その後に、料理できる国のバラエティがあることが料理人のスキルのひとつということを知った。
さて、インドカレーにするか、タイカレーにするか。
パッタイなどもあるけれど、カレーの気分になった。
選べる2種類のタイカレーランチをお願いする。
グリーンカレーとマッサマンカレー。辛さは5でお願いした。
サラダ、スパイスをまぶした玉ねぎがアクセントに面白い。
ライスとナンを選べる。
いやいや、タイカレーには、やっぱりライスでしょ。
長粒種の香りの高いライス。お替りもできる。
グリーンカレーとマッサマンカレー。ヨーグルトもついていた。
マッサマンカレーにはフライドオニオンのトッピング、香ばしい。
当初は辛口にとても刺激的だったのだけど、それが落ち着くと。甘さと酸味がでてくる。ゴロゴロとした鶏肉。
グリーンカレーの方が辛さを感じるよう。ひたひたのナス、それとライスを絡める。
汗が吹き出る。
でも、ほどよい辛さに感じる。
やはりうまさを感じられないとね。
アイスウーロン茶でクールダウン。
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tabe-aruki
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
Asian Kitchen Sapana 神楽坂店（アジアンキッチンサパナ）
|
|---|---|
| ジャンル | アジア・エスニック、バル |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5868-5647 |
| 予約可否 |
予約可 ◆席予約利用の3日以内のキャンセルは、キャンセル料お一人様2,000円頂戴致します |
| 住所 | |
| 交通手段 |
飯田橋駅から徒歩1分 飯田橋駅から267m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、Diners、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T7010002042454 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし。 |
席・設備
| 席数 |
45席 （立食時55名様 貸切は35名様から承ります。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ライブ・生演奏あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 お子様大歓迎。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2011年8月26日 |
| 電話番号 |
080-6286-9408 |
| 備考 | |
| 関連店舗情報 | サパナの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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家族でSAPANAにやってきた。前回は知人と二人で来て、夜に家族で出かけるのもありだと思った。普段は地下のサイゼリヤで家族で食べることが多い。けれども、この日は店の外にも溢れるような混雑だった。SAPANAなら、カレー以外のメニューもあるし、辛いものが苦手でも大丈夫でしょう。
フィッシュ＆チップス。ただ、皮付きの魚はイメージと違うと言っていた。
鯛を使っているみたい。淡泊であり、衣の味が目立つ。もう少し厚切りにするといいのではないかな。カリッと揚がったポテトをケチャップとマヨネーズとで食べるのがいい感じ。
チーズナン。
ピザのようなものだな、と改めて思う。チーズがたっぷりなので、一切れでも十分な食べ応えがある。そして、チーズが熱いうちに食べるのがいい。これだけでも満足してしまうね。
カレーもやってきた。ほうれん草チキンカレーとチキンカレー。
辛さは何も指定しなかったけれど、どちらも結構辛かった。チーズナンと一緒に食べるとマイルドになる。でもね、これくらい刺激があった方がいいと思うの。
チーズナンセットには、お替りで通常のナンを追加することができる。それもお願いして、プレーンなナンとカレーとを楽しむ。
焼鳥。少し時間がかかった。
タンドールで焼いた焼鳥。居酒屋で食べるのとは違った火の入り方。周囲がしっかり目の食感で焼かれていて、内側がぷっくらしている。前回は感じなかったスパイシーさがあった。