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店名 |
トーキョーアジフライ
|
---|---|
ジャンル | 食堂、揚げ物、洋食 |
お問い合わせ |
050-5890-2424 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
市ヶ谷駅A3出口より徒歩3分 市ケ谷駅から474m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T9290001096604 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
公式アカウント | |
オープン日 |
2022年3月31日 |
電話番号 |
03-6272-4666 |
初投稿者 |
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2022年7月2日放送の王様のブランチ、ごはんクラブ「やっぱり魚が好き!夏の魚編」
で紹介されたこちら。一度行きたいと思っていて、ようやくの訪問です。
ビルの外壁工事中で、店に気づかず一度通り過ぎてしまい、あれっと思ってすぐに
引き返して、階段を下りていきます。
時間は13時過ぎ、店内はほぼ満席に近い状態。店に入ると空いているカウンター席
に案内されます。
手仕込み鯵フライ定食(1,800円)一択しかない店、座るや否やホールの店員さんに
「定食でよろしいですか」と聞かれ、はいと答えます。
目の前には、醤油、九州醤油、ソース、パルメザンチーズ、雪塩が。これにフライと
一緒に提供される、タルタルソーズ、大根おろし、卵黄醤油漬けを加えて8種の調味料
となり、これらでフライをいただく事に。
店内の空調は弱め、ちょっと暑さを感じながら待つこと約4分ほどで提供です。
提供待ちの客が4名だったので、もう少し時間かかるかなと思いましたが、思ったより
早く提供されましたね。
卓上には、マンスリー薬味の"生姜のはちみつ醤油漬け"が置いてあり、お好みに合わせ
ご利用くださいと。
この日の鯵は佐賀県唐津漁港産の鯵、米は千葉県産の新米ってボードに書かれてます。
鯵は四切れ、ご飯はお替り自由です。
さっそくアジフラを何も付けずに一口。程よい身の厚さ、下味もしっかり付いていて、
このままでも普通に食べられるなって。
添えられた香の物、味噌汁もいい塩梅で、全体に調和がとれてるなって感じます。
アジフライ、次にタルタルソースをつけて食べていきます。ほどよい塩味と酸味の
タルタルがアジを引き立たせます。
二切れ目は、ワサビの乗った大根おろしでサッパリといただきます。
三切れ目の半分は再び、タルタルで。そして残りの半分は生姜のはちみつ醤油漬けを
ちょっと乗せて。生姜は乗せる量が少なすぎて、今一つ味が解らなかった・・・
ここでご飯1膳目を食べ切って、お替りを。量を聞かれ普通盛でお願いします。
ラスト1杯はお店のオススメの食べ方、卵黄醤油漬け+パルメザンチーズで。
ご飯の上にアジフライを一切れ乗せ、、卵黄醤油漬けをオンし、パルメザンチーズを
振りかけ完成。王様のブランチでは、店のご主人がアジをカットしておいてって
言ってましたが、店内の案内ではカットされてなかったので、それを忘れてそのまま
ご飯の上に乗せちゃいました。
卵黄を崩しながらパルメザンチーズを混ぜてアジフライを箸でカットしつつ、ご飯を
一緒に食べ進めます。
この組み合わせ、全く別の食べものに生まれ変われります。なんと言い表せばいいの
か思いつきませんが、和食じゃない、別の料理ですね。
ただ、ご飯の量がちょっと多くバランスが。この食べ方にする時には普通盛のご飯を
少し食べて減らしてからがいいかも。
色々な食べ方でアジフライを堪能、完食してお冷を飲んで一息。
食べ終わる頃には先客はほとんど出ていっており後客数名のみに。L.O.にはまだちょ
っとあるかなって時間でしたが。
お冷飲み干してお会計、支払いには PayPay が利用可能です。