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食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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職人!西島兵庫
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店名 |
手打そば 大川や(おおかわや)
|
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
03-3234-8887 |
予約可否 |
予約可 FAX:03-3234-8887 |
住所 | |
交通手段 |
都営地下鉄新宿線【市ヶ谷駅】徒歩5分 市ケ谷駅から419m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
17席 (カウンター5席、テーブル8席、個室4席) |
---|---|
個室 |
有 (4人可) 掘りごたつのお部屋ですので、 5名様までご利用になれます。 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング:九段南3-4-9に3台収容、三番町24-13に6台収容、ほか |
空間・設備 | カウンター席あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2001年 |
備考 |
ハイツ九段坂 1F |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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◼︎ 食べログでの評価
(2014/12/XX) ★3.63/109口コミ[四ツ谷・市ヶ谷・飯田橋エリア×そば 4位/127軒]
(2015/01/11) ★3.63/111口コミ[四ツ谷・市ヶ谷・飯田橋エリア×そば 4位/128軒]
◼︎ ディテール
九段下の裏手、人通りの少ない路地、こんなところ、食べログで見ない限り、決して来ることはないだろうところに建つ蕎麦屋だよ。
こちらのご主人は都内で10店舗を展開する本陣房で修行されたそうで、どんな方かと思いきや、ホールに出ていた若い男性がそうなのだそう。
すると、黒塗りの車で乗りつけた、見るからに、会社の要職に就いているであろう方と、その取り巻きがガヤガヤと奥の小部屋へ入っていくね。
こうしたお客さんも付いているところを見ると、期待感が高まるね。
この日は平日の19時頃に、電話連絡の上、伺ったよ。
到着時には、2組6名ほどのお客さんがいたね。
◼︎ 料理・味
【料理】☆3.5
① 鳥わさ(600円)
② 玉子焼(1000円)
③ 佐渡産 寒鰤造り(1000円)
④ 対馬産 穴子白焼(1300円)
⑤ 牛蒡唐揚げ(600円)
⑥ 牡蠣とアオサの温そば(1500円)
⑦ 田舎せいろ(800円)
【お酒】
① 白岳仙 中取り 純米吟醸(福井・800円)
料理の①〜⑤はどれもなかなか美味しかったよ。
鳥わさと玉子焼は、蕎麦屋の定番として、オーソドックスな出来だね。
寒鰤造りは、西島兵庫としての鰤トップ3には及ばぬものの、コリコリとした感触も良く、東京で食べるには、満足いくものだよ。
【西島兵庫としての鰤トップ3】
第1位 スーパーモリナガ空港通店(佐賀・下書中)
第2位 田中鮮魚店 (高知土佐清水)
第3位 かばわーると(愛媛新居浜)
アナゴもなかなかどうして、上手く焼かれているよ。
でも、ここはやはり蕎麦屋だね。
蕎麦の前には全てが霞むよ。
粗挽きそばのもりは、ざらっとした喉越しの楽しさと、蕎麦の風味が楽しめるオーソドックスかつ本格的なものだね。
この店のそばの素晴らしさを味わえたよ。
牡蠣とアオサの温そばはメニューには載っていなかったけど、聞けば、作ってもらえるとのこと。
これが文句なしに美味しい。
少し焼きをいれた牡蠣から出る滋味が出汁と混ざって、過去食べたそばの出汁の中でも、トップクラスの味わいだよ。
この出汁の前には、先ほど食べた、絶品そばも霞んでしまうね。
これはオススメだよ。
◼︎ サービス
オーナー自らの接客とのことだったけど、取り立てて、プラス点はなかったね。
◼︎ 雰囲気
落ち着いた感じで長居も苦にならないよ。
兵庫たちが来た時には既にいた女性4人組は、我々が帰る時も楽しそうに談笑していたしね。
◼︎ CP
まあ、普通かな。
もう少し安いと、利用しやすいんだけどなあ。
◼︎ 総合
東京のそばでは、更科堀井が多い兵庫だけど、こちらもまた来たいと思わせる蕎麦屋だよ。
もりを頼む際に、粗挽きとさらしなの2種盛りにするか一瞬考えたけど、これだけ旨い酒と肴があれば、どうせまた来るだろうからなと思ったくらいだからね。
裏路地に名店ありとは、よく言ったものだよ。アハハハハッ!
◼︎ 採点
総合☆3.35
①味☆3.5 サ☆3.0 雰☆3.5 CP☆3.0 総☆3.35+0.05
②味☆3.5 サ☆3.0 雰☆3.0 CP☆3.0 総☆3.25+0.05