自家製ラードにこだわる北海道ラーメンのお店 : 麺屋 とみ吉

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2010/01訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

自家製ラードにこだわる北海道ラーメンのお店

四谷三丁目駅のすぐ近く。外苑東通り沿いのお店です。店内には来店した各界の有名人のサインが飾られております(小島よしおぱっぴーとか)。
看板は味噌ラーメンですが、それ以外のラーメンも結構いけます。今まで食べたのは以下の通りです。
1 味噌ラーメン(H22/1/20)
 21:00ころ訪問。味噌ラーメン(730円)を味玉付きで食べました。
 スープはラードも手伝ってか、滑らかな舌触りで、旨みが広がります。よくありがちな味噌の風味が前面に出た味噌ラーメンに比べると、味噌の風味がよい加減に抑えられております。飲みやすかったので、麺も食べないうちについついスープばっかりすすってしまいました。
味噌ラーメンが看板というだけあって、醤油ラーメンや坦々麺と比べるとスープの美味しさが特に秀でているように思いました。店内には味噌ラーメンが北海道大豆100パーセントであると書かれていました。
 味噌ラーメンにはワカメが入っています。そのままいただくとただのワカメなので、味噌スープにたっぷり浸してから食べるとよいと思います。

2 坦々麺(H22/1/12)
 20:30ころ訪問。今度は坦々麺(680円)を食べてみました(味玉付きで)。
スープの辛さはまずまず。がんやのオロチョンラーメンよりは辛くありません。
そして、こってりしています。このこってりさが辛さの刺激を抑制している感じでした。自家製ラードによるものなのかも知れません。
チャーシューは入っていませんが、そぼろが入っています。
なお、この日、他の客がおすすめメニューを店員に尋ねたところ、「看板は味噌ラーメンです」と申しておりました。次回は、味玉の味を確認するのを兼ねて、味噌ラーメンを試してみます。

3 醤油ラーメン(H22/1/4、1/15)
 仕事始めの日の20:00ころ、フラッと訪問。
店内にはカップル1組とおじさん一人の計3人。
決して広くはないですが、スペースに余裕があります。こぎれいな雰囲気で、椅子は丸太です。
店を入るとすぐに券売機があり、そこに「自家製ラード使ってます!」との豚さんの貼り紙があります。
口コミされていた坦々麺や味噌ラーメンを食べてみたいとの衝動を抑え、醤油ラーメン(680円)を味玉(100円)付きで注文。食券を手渡してからラーメンが出てくるまでの時間は3~4分程度でした。
スープは旨みがあり、濃いめですが、しつこくはありません。醤油なのですが、しょっぱさを感じます。ちょっと変わった形のレンゲ(というよりスプーン)ですくっていただきます。
麺は普通の太さでちぢれています(特注の卵縮れ麺)。かなりしっかりしたコシがあります。表面はつるつるしていますが、ちぢれのため、スープは絡んでいました。
デフォルトで、チャーシュー1枚、カイワレ大根、メンマ、わかめ、刻みネギが入っています。チャーシューはちょっと薄いです。トロっと感はあまり感じませんが、ジューシーさを感じることができます。普通の白い豚チャーシューという印象です。
それと、味玉は塩辛さを感じましたが、これは、複数回試した結果、どうやらスープに由来するもののようです。半熟よりももう少し熟した程度にゆでられていて、黄身は柔らかいですが、あまりトロっとはしません。
私が食べ終わる頃、親子連れ4人組が入ってきて、店内はにぎやかになりました。近所の人によく利用されているお店のようです。
自宅から徒歩圏内なので、これからたびたび利用する可能性大です。

  • 麺屋 とみ吉 - 醤油ラーメン(味玉追加)

    醤油ラーメン(味玉追加)

  • 麺屋 とみ吉 - 坦々麺(味玉追加)

    坦々麺(味玉追加)

  • 麺屋 とみ吉 - 味噌ラーメン(味玉追加)

    味噌ラーメン(味玉追加)

  • 麺屋 とみ吉 - こってり味噌ラーメン

    こってり味噌ラーメン

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店舗基本情報

店名
麺屋 とみ吉(めんや とみきち)
ジャンル ラーメン、つけ麺
予約・
お問い合わせ

03-3350-8810

予約可否

予約可

住所

東京都新宿区左門町3-1 左門イレブンビル 1F

交通手段

東京メトロ丸ノ内線【四谷三丁目駅】徒歩2分(1番出口より1分)

四谷三丁目駅から105m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 20:30
  • 土・祝日

    • 11:30 - 14:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

お通し代なし

席・設備

席数

20席

(カウンター8席、テーブル4人席×3)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 分煙

時間分煙:11:30~14:00禁煙

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駐車場

近くのコイン・パーキング:四谷3-4-5に6台収容、ほか

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

初投稿者

O-YA-GO-YA-G(336)

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