溜池山王の和食店で、伝統を重んじつつも新しい試みを取り入れた魚和食が楽しめました。

◎良いポイント
● 魚串揚げの絶品さ
ここの魚串揚げは、ただの串揚げではありませんでした。
新鮮な魚介を使った串揚げは、外はカリッと中はふっくら。
それぞれの魚の特徴を活かした味付けが施されており、一口食べるごとにその味の奥深さに驚かされました。
ブリ、漬けマグロ、キンメダイといただきましたが、どれも絶品でした。
魚串揚げだけを食べに来てもいいくらいだなと思いました。

● 鯛の尾頭付き煮付けも絶品
この店の鯛の尾頭付き煮付けは、まさに絶品。
ふっくらと煮上がった鯛は、口に入れるとそのジューシーな旨味が広がります。
煮汁の味わいがほどよく染み込んだ鯛は、一口ごとに幸せな気持ちにさせてくれる逸品です。
特に、頬肉や身の部分は煮汁の旨味がギュッと凝縮されており、言葉を失うほどの美味しさでした。

● 日本酒と料理の絶妙なマリアージュ
店主の熱意が感じられる日本酒のセレクションと、それに合わせた料理の数々は絶品でした。
特に、作や田酒は繊細な味わいでありながら深い味の余韻が心地よく、料理の魅力が倍増しました。

● アットホームな雰囲気と細やかな接客
店主の細やかな心配りが、食事をより一層特別なものにしてくれました。
食材についてもいろいろと教えてくれました。
接客が好きな料理人という感じでした。

☆まとめ
溜池山王にあるこの和食店は、魚をこれでもかと味わえる素晴らしい場所でした。
料理一つひとつに心が込められており、訪れるたびに新たな発見があることでしょう。
食材にこだわり、温かな接客で迎えてくれるこの店は、魚和食と日本酒を愛するすべての人にとって、必訪の場所になるはずです。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	和食と日本酒田（DEN/でん）
ジャンル	居酒屋、日本酒バー、鍋
予約・お問い合わせ	050-5589-7420
予約可否	予約可
住所	東京都港区赤坂2-10-18 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	銀座線　溜池山王駅　11番出口より徒歩5秒溜池山王駅から196m
営業時間	月・火・水・木・金 17:00 - 01:00 土・日 16:00 - 23:00 ■定休日なし
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T2010801030267 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	お通し代550円　深夜22時以降は深夜サービス料を10％いただいております

席・設備

席数	33席（個室、テーブル4名×3、カウンター12席）
最大予約可能人数	着席時 30人、立食時 30人
個室	有（4人可、6人可、8人可） 3名から8名の個室あり。
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

コース	飲み放題、3時間以上飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜接待こんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
公式アカウント	https://www.instagram.com/@aramasa_den
オープン日	2022年8月16日
電話番号	03-5544-8460
初投稿者	FS竹田（1319）