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店名 |
Bistro Q(ビストロ キュー)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ビストロ 百名店 2021 選出店
食べログ ビストロ 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | ビストロ、ハンバーグ、フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
03-6459-1909 |
予約可否 |
予約可 ■インターネットでのご予約は当日18時までの受付となっております。 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線 溜池山王駅12番口 徒歩4分 赤坂駅から418m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、楽天ペイ、au PAY) |
サービス料・ チャージ |
サービス料として10%を申し受けます。アラカルトメニューの場合はTC1,000円(税抜)となります。 |
席数 |
16席 (カウンター8席、テーブル4名用×2) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可、20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙スペースがございます。 |
駐車場 |
有 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
お子様連れ |
子供可 |
ドレスコード | 特にございません。 |
オープン日 |
2010年8月 |
備考 | |
お店のPR |
リモートシェフ、リストランテMIURAに出演。フォアグラハンバーグは必食!!
旬の食材で季節感を表現するカジュアルフレンチ。 |
初投稿者 |
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ランチセットは、前菜とメインの構成で、
それぞれ3~5品ぐらいから選ぶことができます。
前菜は、サラダorパテドカンパーニュor
本日のスープ、
メインは、和牛ハンバーグ、牛ステーキ、
豚肉のソテー、鶏のコンフィ、
魚料理などからのチョイス。
もう迷いが止まりませんが、
初志貫徹でメインは“和牛ハンバーグ”、
前菜は“パテドカンパーニュ”といたしました。
サラダと一緒に盛り付けられた
“パテドカンパーニュ”は、
前菜とは思えない大きさ。
十分に一品分のボリュームがあります。
舌触りは滑らかで、
冷菜でならではの、
舌の上で溶けだす肉の脂と、
噛み締めるごとの滲み出る旨味で、
口中がふんわりと
コーティングされていきます。
少々時間がかかって、
メインの“和牛ハンバーグ”が登場。
小ライスと再度サラダが合い盛の、
ワンディッシュになっています。
ソースはシャンピニオンソースと
デミグラソースの2種類のソース。
どちらもサラリと軽めです。
“和牛ハンバーグ”は、細めのひき肉で、
比較的、中まで火がよくとおってます。
ナイフを入れると
キラキラ肉汁がこぼれ出すという、
今風ファッショナブルなつくりではなく、
旨味を内側に抱えこんだ
クラシカルなタイプかと思います。
しっかり焼かれた表面の香ばしさと、
内側のふっくら蒸し上がったような、
濃厚な旨味のコントラストもいいです。
加えて、2種類のソースというのも、
それぞれ、あるいは混ぜ合わせて、
多種な味わいが楽しめていいですね。
個人的には、肉の旨味や風味を
覆いつくしきらない、
シャンピニオンソースとの組み合わせの方が
好みでした。
前菜、メインと本格的なシェフの
腕が活きたランチが、
1400円という
お手軽なプライスでいただけるのは、
感謝したくなるレベル。
メインも他に4種ほどあるようですし、
是非、制覇させていただきたいです。