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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
うず担
|
|---|---|
| ジャンル | 担々麺、ラーメン、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-1877 |
| 予約可否 |
予約可 ランチの電話・ネット予約は受け付けておりません。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
赤坂駅から徒歩3分 赤坂駅から277m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年8月 |
| 電話番号 |
03-3584-2116 |
| 初投稿者 |
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平日の11:40頃。
薄暗い店内はBARのような雰囲気を醸成しており、先客は無し。カウンター席の端っこに座り、担々麺 1,100円を注文しました。
注文と同時に提供された冷製の肉団子とボイルしたキャベツを食しながら待つこと5分。鮮やかに彩られた丼が目の前に現れました。
動物系白湯と辣油で紅白がくっきり。比較的ライトなスープを芝麻醤がしっかりサポートしており物足りなさはありません。微かに香る発酵は、しょっつる由来でしょうか。気のせいかもしれませんが。
中央に鎮座する黒ずんだ挽肉からは花椒が流れ出し、徐々に辛さと痺れが浸透します。このナチュラルな味変が思いがけず絶妙に美味しい(๑>◡<๑)
ちんたら食べてるとノビてしまいそうな麺も、スープをどっさり含んでいて好みですね。
正直、担々麺が美味しいと思ったことはなかったのですが、ここのは美味しかったです。人生で初めて担々麺をリピートすることになりそうです。