Name: 葉隠
Address: 赤坂3-10-20 第三対翠館ビル Ｂ１Ｆ, 港区, 東京都, 1070052, JP
Telephone: 03-3505-5323
Price range: ～￥999
Rating: 3.64

食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん！

赤坂 × うどん でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、takutanaさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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takutana 口コミ315件フォロワー1,162人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

4.5

～￥9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/01訪問2回目

4.5

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

赤坂見附葉隠おぼろ870円めかぶ150円 - 3.64

出社を始めて4週目になりました。ラーメンはお休みになりましたがうどんが美味しいので未だに出社モチベは高いです。

此方は2回目の訪問。何度か来てますが夜客は呑み用途が多いようで席数は多くはなく満席になりがち。呑み客相手ではラーメン店のように外待ちもできないので退散となっていました。今日はカウンター席が空いてて入れました。ラッキー。

おぼろめかぶにしました！

めかぶもとろろ昆布もたくさん！とろろ昆布にはうずらが乗ってました。とろろ昆布にうずらがオンするとおぼろ？

ぬるぬるは2つとも昆布だしと馴染んでおりすんごく美味しい〜。中太のうどんにも絡んできてぬるぬる食感に。おだしが熱々でもずるずる啜れて美味しかった〜。満腹！

一人客でも入れてもらえて大変ありがたでした。夜に入るのは難しいけどまた啜りにきます。

帰りは永田町に舞い戻り。謎だった永田町の8番出口を見つけて大興奮。こんなところにあったんだ。参議院会館の方の坂にありました。これは目的ないと一生来ない場所！

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おぼろ870円めかぶ150円

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アップ

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さらにアップ

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サイド

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おだし

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おだし

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うどんリフト

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おぼろ

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完飲

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温うどんメニュー

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冷うどんメニュー

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外

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永田町の8番出口

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2024/01訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

赤坂見附葉隠菊セット（山菜・きつね・煮玉子のうどん＋そぼろご飯） 900円とろろ昆布50円 - 3.64

今日は健康診断の日でした。結果、コレステロールの閾値オーバーのアラートが発生してしまいラーメン食べ歩きにもアラートが発生。

問診で医師から「毎日のラーメンがたくたなさんの身体に多大な影響を及ぼしているのでなるべく控えたほうがいい」と言われてしまいました。

これからどうしようと考えた結果、
本日より暫くの間うどん開拓することにしました！

うどんは極稀に開拓することがあったりしたので開拓意欲はなくはないです。というわけでさっそく検診センターから近くにある赤坂見附のうどん屋に行ってきました。

地下にあるお店で待ちは4人ほどでした。学大のうどん屋でも感じたことだけど、うどんとラーメンでは年齢層がまるで違う。選択肢が多い都市部ではより顕著に感じます。

此方スープは大好きな昆布だしでした。熱々の昆布だしスープには山菜の香りも混じっていて香り豊か。薄味な昆布だしが美味しい～。温まる～。極太の自家製うどんはコシが程々。熱々スープと啜るにはちょうどいい硬さです。うどんだとスープが跳ねても軽症なのでラーメンより勢いよく啜れて爽快でした。美味しかった～。

セットのそぼろご飯には卓上アイテムの漬物をいれて食感もプラス。メインのうどんを邪魔しない控えめな味付けがグッドでした。麺量もなかなか多くてたぶん麺量は茹で前で300gほどあり食べごたえは相当なのもの。それに加えてそぼろご飯まであったので腹パンになりました。

今年から出社してラーメン開拓の予定でしたが、うどん開拓でそのモチベが維持できるだろうか。そもそもうどんはラーメンほど店舗数が多くないので、難しそうならちゃんぽん・タンメン・温かい蕎麦なども視野に入れて続けられるようにテコ入れしながら続けたいが、どうなることか。

今日のうどんはとても美味しかったので明日は出社すると思います。

—
2024/2/3 うどんの経験値が溜まってきて評価アップ。

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全体

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アップ

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さらにアップ

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スープ

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菊セット（山菜・きつね・煮玉子のうどん＋そぼろご飯） 900円とろろ昆布50円

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麺リフト

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そぼろご飯

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そぼろご飯リフト

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とろろ昆布

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とろろ昆布イン

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卓上アイテム

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麺メニュー

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トッピングメニュー

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外

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外

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外

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	葉隠（はがくれ）
受賞・選出歴	うどん百名店 2024 選出店食べログうどん EAST 百名店 2024 選出店うどん百名店 2022 選出店食べログうどん EAST 百名店 2022 選出店うどん百名店 2020 選出店食べログうどん TOKYO 百名店 2020 選出店
ジャンル	うどん、居酒屋、カレーうどん
予約・お問い合わせ	03-3505-5323
予約可否	予約可予約は夜の会食のみ受け付け（食事のみは不可）
住所	東京都港区赤坂3-10-20 第三対翠館ビル　Ｂ１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ銀座線・丸ノ内線【赤坂見附駅】徒歩２分東京メトロ半蔵門線【永田町駅】徒歩５分東京メトロ南北線【永田町駅】徒歩７分東京メトロ千代田線【赤坂駅】徒歩７分赤坂見附駅から70m
営業時間
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	お通し代：なし

席・設備

席数	16席（カウンター4席＋テーブル6×2席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	分煙時間分煙：ランチタイム禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
初投稿者	ノバンディ（4319）
最近の編集者	愛妻家14号（2185） ... 店舗情報（'24/04/30 07:35） 4fcc04（0） ... 店舗情報（'24/02/15 22:41）編集履歴を詳しく見る