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コンセプトは好き。
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7800円のコースです。
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（右）自家製卯の花、（左）トマト豆腐の山葵餡かけ
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新島産明日葉お浸し、お多福豆の甘煮、麻布笹巻き麩、青梅さくら卵の味噌漬け、八王子産鮎の酢〆マリネ添え
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新島産 カツオ・カンパチ・イシダイ
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あきる野産 刺身蒟蒻 酢味噌和え
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三宅島産キンメのしゃぶしゃぶ 東京シャモのコラーゲン出汁 の鍋（レモングラスが浮いてる）
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八丈島産 メイチの新緑蒸し（明日葉）
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東京Ｘの角煮 温泉卵添え
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大島産 伊勢海老の香味冷製仕立て
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明日葉入り おそば
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お猫さま
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
リニューアル
T（ティ、ティー）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、創作料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線「神谷町駅」3番出口から 徒歩5分 虎ノ門ヒルズ駅から262m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
26席 （お座敷１８名 フロア テーブル席８名） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可、10～20人可、20～30人可） 二部屋をつなげてお座敷の席で最大２０名まで作れます。 人数などご相談ください。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 ランチ時は完全禁煙 ディーナー時はフロアのお席は喫煙可です 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 お手数ですがお近くの有料パーキングに止めて頂いております。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| 備考 |
ランチタイムのご予約 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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『へぇ、東京ってこんなに食べ物取れるんだ。』と気づかせてくれる、ちょっと面白いお店。
地産地消。
自給自足みたいで（あれ？ちょっと違う？）、好きですよ。
伊豆七島だって東京ですし、東京にだって「村」はありますしね。
雰囲気もバツグンにいいです。
だって、神社の中ですもん。そんなところで、和食。
浴衣とか着ちゃって、夕方涼しい風が抜けて風鈴がチリンチリン、鈴虫とか鳴いてたら、ステキ。
純和食かと思ったんですけど、意外に創作料理なのね。
そう思ったのが、お鍋！
キンメのしゃぶしゃぶだ♪ って思ったら、お出汁ん中にレモングラスが浮いてるの。
あれ？一気にアジアンになっちゃった。
香り付け？キンメの脂っぽさを無くすため？ なのかもしれないけど、これ、ニガテな人多そう。。。
あと、キンメのしゃぶしゃぶなのに、シャモの出汁なんだ。。。
蒸し物は明日葉の餡の色がきれい。
和食ー！って感じで好きな部類なんだけど、残念なことに餡の塩が強すぎる反面、魚に下味がない。
下味つけて、餡の塩気をちょっと減らした方が良いように思うんですが。。
最後のおそばはさっぱり頂けました。
が、ちょっと何かが惜しいんだよなー。全体的に。
和食の命である出汁の効き方か？ 一塩か？
料理も飲み物も、東京産。
いいコンセプトだと思うんだけど、、、ちょっと「田崎真也氏」という名前に負けすぎちゃってる気がする。
といいつつ、季節ごとに料理が変わるなら、また行きたいんですけどね。
こういうの、好きだから（笑）