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和食出身の大将が手掛けるエンタテインメントな鮨を堪能☆
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とんかつ部長
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とんかつ部長さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨楽座 八の樹
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-9398 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
麻布十番駅徒歩6分 麻布十番駅から279m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4011001151703 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 10人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年5月10日 |
| 電話番号 |
03-6384-5825 |
| 備考 |
いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 |
| 初投稿者 |
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本日の夜は、「港区男子風で食べたい」気分！
ということで、こちら「鮨楽座八の樹」さんに訪問です。
広々としたカウンター席に座り外を見ると、東京タワーを一望できるオシャレなお店です。
22000円のコースです。
☆バフンウニのキャビア乗せ
根室のバフンウニを墨烏賊で巻き、さらに千葉県産のキャビアを乗っけている贅沢な逸品です。美味くないわけないよね。
初っ端から凄い！
☆虎河豚のお造り
歯ごたえがあり肝が上品なコクでめっちゃ
美味しい♪こちらも贅沢な逸品！
☆赤身
クセがなく上品な旨みです。
包丁入れてあり、食べやすいしめっちゃ
美味しい♪
いいまぐろは赤身からして違うね！
☆大とろ
もうビジュアルがやばいʕ ꈍᴥꈍʔ
間違いなくとろけるでしょ？
うん、ほろほろっと崩れると同時に
とろける。
脂もしっかりコクがあるのにしつこくない。
極上の大とろです♬
☆香住蟹の雑炊
兵庫県産香住蟹の雑炊です。
香住蟹の上品な旨み、甘みが堪らない。
蟹味噌と河豚出汁のコクがいい感じで
美味しい♪
☆平目の昆布〆
醤油と味醂のいり
☆甘エビの昆布〆
余計な水分が抜けていてとろっとした食感と
甘みが増していて美味しい♪
☆牡蠣の茶碗蒸し
牡蠣５個分の旨みが詰まった茶碗蒸し！
磯海苔の香りと塩気がいいアクセント！
美味しい！
☆金目鯛
その場で炭を使ってジュッと焼き目を
入れてます！
炭が香ばしくて塩加減も絶妙。
めっちゃ美味しい♬
☆サクラマス
臭みクセなく上品な旨みあって
美味しい♪
☆太刀魚キャビアご飯TKG
太刀魚、キャビア、ご飯でTKGʕ ꈍᴥꈍʔ
太刀魚は全く臭みなく、白身魚のホクホクした食感とキャビアの塩気がいい！
コクのあるソースとの相性もばっちりです！
☆車海老
しっとりした食感の車海老を映える器のフチに！今にもはねトビそうな感じ(笑)
安定の美味しさの車海老です！
☆北寄貝
見た目から想像つなかないサクサクとした
不思議な食感。
クセなく上品な旨みあり。美味しい♪
☆ふきのとうの天ぷら
サクッ揚げられており、ふきのとうと鶏肉の
バランスが良くて美味しい♪
アッツアツ！
☆雲丹の手巻き
バフンウニがたっぷり入った手巻きを
手渡しにて頂きます。
バフンウニがとろけまくります！
幸せなひととき♪
めっちゃ美味しい♪
☆ねぎとろ巻き
他の客含め５人分のねぎとろを海苔の上に
乗っけていくのですが、「もっと、もっと」の掛け声に大将がノッてくれてねぎとろマウンテンが完成！！！
めっちゃ盛り盛りのねぎとろを切り分けて各自に手渡し(^o^)
ノリノリのねぎとろ巻きを堪能しました！
☆玉
かため食感の玉は甘くてデザートのような味！
美味い♪
料理が美味しいだけでなく、客を楽しませようとする心遣いが素晴らしいです！
大満足のひとときでした！
ご馳走様でした☆