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【麻布十番】正統派江戸前鮨 + ひと工夫の贅沢コースは美味コスパ！
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Cちゃん
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨よしかわ 麻布十番
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5872-5939 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
麻布十番駅から徒歩2分 麻布十番駅から27m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
23席 （カウンター13席、個室最大10名席） |
|---|---|
| 個室 |
有 完全個室の個室カウンターをご用意。職人がカウンター越しににぎります。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
| 料理 | 魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年3月2日 |
| 電話番号 |
03-6807-4846 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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ある日の ちょっと贅沢なご飯は
友人の娘ちゃんと二人で麻布十番のお寿司屋さんへ。
場所は、南北線の麻布十番駅なら徒歩２，３分、
大江戸線なら１分という近さ。
ビル１階ですが、奥まったところにある入り口の
ブルーの暖簾が目印。
麻布十番のお寿司屋さんと聞き、
敷居が高そうなイメージですが、とても気さくな大将が仕切り、
緊張も和らいで、居心地最高でした。
カウンター席にご案内頂き、
乾杯は、私が泡（ムッソ マカベオ カヴァ）、
友人娘ちゃんは、可愛くレモンサワーを。
名前の入った手書きのお品書きと、ご丁寧なメッセージが嬉しかった。
頂いたのは、スペシャル コース（￥15,000 + tax)。
■鮮魚のお造り
鰆の炙り もろみ添え、大粒の立派なホタテ、
脂がとろける厚切りの青森のトロ
■甘鯛の揚げ焼き
ウロコがさくさく、身はホロホロ、美味。
下には、一口のサツマイモご飯が隠れています。
太刀魚とヒラメのアラでとった出汁も添えられ、
旨みが凝縮。かけるのではなく、そのままスープとして頂きます。
泡の次は、芋焼酎
" 蔵の師魂 The Green25°" の水割りを。
■にぎり６貫
ヒラメ + 刻み千枚漬け、こはだ + 大根おろしと昆布、
イカと雲丹、カンパチの炙り、
ボタン海老 + キャビア + ボタン海老の卵、
大トロ + エシャロット葱油
６貫全てが、これまでの江戸前鮨の概念を美味しく覆してくれました。
特に手渡しで頂いたイカと雲丹は、イカの食感がなく、ねっとり甘みのある舌触りに
雲丹の旨味も口の中で混ざって美味しかった。
■トロと卵黄の太巻き 濃厚赤出汁ソース
写真映えはもちろん、トロと雲丹と卵黄の組合せが絶品。
全ての具材が頬張れるように、人目もはばからず、
大口あけて頂いてました。太巻きを頂く前は、甘いと感じた赤出汁は、
卵黄が口の中で広がるタイミングで１，２口頂くと味が更に引き立ちます。
■うなぎドッグ
ちょうどいい量のご飯を鰻と海苔で包み、
まるでホットドッグのように頂く、面白い発想。
■本日のスペシャリテ
柔らかくカラッと揚がった太刀魚と、甘いかぼちゃの天婦羅に、
冷たい雲丹がのっかった逸品。
■トロたく小丼
トロ、たくわん、いくら、雲丹の贅沢丼。
■本日のデザート
最後に、お口直しのほうじ茶アイスとモリンガ茶にほっこり。
お腹がはち切れんばかりの内容のコースは、
厳選の鮮魚や食材のオンパレードで、
本当にびっくりのコストパフォーマンス。
ひと工夫あり、学びもあった江戸前鮨は美味しく、
また、大将のトークで楽しい時間を過ごさせて頂きました。
最初から最後まで、ずーっと美味しいを連発していた
食べ盛りの大学生のお腹も大満足のお寿司屋さんでした。