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本日11/24Newオープン❗️三國清三氏プロデュースのグランビストロ誕生‼️
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蕪のグランマンジュ
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和風オニオングラタンスープ
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鰆の塩昆布焼き、3種のピュレ添え
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仔羊とフォアグラのパイ包み焼き
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バラのスープ･モンブランタルト･マスカルポーネのグラス
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イチゴのマカロン
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マスカルティー
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景観
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店内
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麻布台ヒルズ内
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麻布台ヒルズ外観
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牡牛座同盟
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
Hills House Dining 33
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、洋食 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5592-2313 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線 神谷町駅 5番出口 直結 六本木一丁目駅から412m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T1010401029669 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
別途12%のサービス料を頂戴しております。 |
席・設備
| 席数 |
198席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可、10～20人可） 窓あり6名部屋×2室 窓あり和室(掘りごたつ)8名部屋×1室 窓なし10名大個室×1室 ご予約や詳細つきましてはお手数ですが店舗へ直接お問い合わせください。 |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 33Fフロアに喫煙所有り |
| 駐車場 |
有 麻布台ヒルズ施設駐車場使用可能 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
| お子様連れ |
子供可 9歳以下のお子様連れのご利用は個室利用の場合のみ承ります。 |
| ドレスコード | 女性:なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年11月24日 |
| 電話番号 |
03-4232-5801 |
| 備考 |
▼予約HP（こちらからもご予約可能です） |
| 初投稿者 |
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《ランチコース￥6.000》
△アミューズ/ 蕪のグランマンジュ⇒特に蕪の良さも全面に出ておらずインパクトに欠ける。優しい味付けと言うよりボヤけている。
○和風オニオングラタンスープ⇒まぁ普通。
×お魚料理/鰆の塩昆布焼き、3種のピュレ添え⇒塩昆布の使い過ぎで塩辛く鰆の良さふっくらとした食感以外は全く出ていない。
ピュレの効果も感じられずバランス感覚０。
×お肉料理/仔羊とフォアグラのパイ包み焼き⇒羊臭すぎ❗️
△デザート３種盛り合わせ/バラのスープ･モンブランタルト･マスカルポーネのグラス⇒全体的な甘さが安っぽく美味しいとは言えない。
△小菓子/マスカルティーとイチゴのマカロン。食後の紅茶（マカイバリ茶園 ダージリン有機紅茶マスカテル） ⇒紅茶は美味しかった。
◆総評◆
2023年でこんなレベルのフレンチを出会うとは思えない程衝撃的に美味しくない❗️
古いと言ったら長い歴史のあるフレンチレストランに失礼で、長く美味しさを保っているレストランも多々あるので表現が難しいが、どうやったら今時こんな美味しくない料理が出来るのかが不思議だった。
⏩⏩⏩【お店記事紹介】⏩⏩⏩
ヒルズハウスの会員以外も利用できるレストラン。日常使いから接待まで、さまざまなシーンで使いやすい空間で、和の思想を取り入れた料理と豊かな語らいの時間を満喫できる。また、併設する「Dining 33 Pâtisserie à la maison（ダイニング 33 パティスリー ア・ラ・メゾン）」では、華やかな生菓子のほか、おもたせにも最適な焼菓子も販売する。
麻布台ヒルズのレストランとして最上階である33階の大きな窓から望む、東京のベイエリアを背景に間近にそびえる東京タワーなど、東京を象徴するような眺望も魅力の一つ。
フランス料理でありつつも、日本の風土をしっかりと映し昇華させた「ジャポニゼ」の思想を、料理から器、しつらえ、サービス内容に至るまで細かく散りばめ、訪れる人をもてなすとしている。料理には、三國氏の生まれ故郷である北海道増毛産の海の幸をはじめとする日本全国で育まれた魚介類や肉類、伝統的な「江戸東京野菜」を使用。それらを用いて、フランス料理のエスプリを感じさせつつも、まったく新しいモダン東京を表現する料理を届けるという。また、大皿料理をシェアするというスタイルは、三國氏の長いキャリアの中でも初の試みとなる。
フランス料理の真髄とモダン東京の粋を感じさせるような多彩な料理展開がある一方で、ウェルネスを意識した料理も堪能できる。病院食や食育のジャンルでも功績を残している三國氏の知見を活かし、ヘルシーでありながら十分な満足感も得られる料理がワンプレートに美しく盛られた「メニュー・マンスール」はその象徴的な存在となっている。
併設されるパティスリー「Dining 33 Pâtisserie à la maison」では、長年、四ツ谷の「オテル・ドゥ・ミクニ」で三國氏を支え続けたシェフパティシエが腕をふるう。「三國イズム」を継承したセンスと技を駆使して、新たな場所にふさわしいスイーツを提供。ハレの日に嬉しい生菓子のほか、企業の「おもたせ」にふさわしい焼菓子の数々を楽しんでもらうため、さまざまな工夫を凝らすとしている。