-
レ アピ オステリア
「API」とはイタリア語でミツバチの意味。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220136112 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220136112","content_type":"ReviewImage","content_id":220136112,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220136115 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220136115","content_type":"ReviewImage","content_id":220136115,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
冷製コーンポタージュ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220136120 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220136120","content_type":"ReviewImage","content_id":220136120,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
冷製コーンポタージュ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220136125 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220136125","content_type":"ReviewImage","content_id":220136125,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
パン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220136129 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220136129","content_type":"ReviewImage","content_id":220136129,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
塩〆した真鱈のそば粉フリット
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220136135 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220136135","content_type":"ReviewImage","content_id":220136135,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
塩〆した真鱈のそば粉フリット
トマトソースがとでも濃厚で美味
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220136141 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220136141","content_type":"ReviewImage","content_id":220136141,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
ペコリーノチーズ・リコッタチーズ・じゃが芋のラビオリ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220136142 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220136142","content_type":"ReviewImage","content_id":220136142,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
仔牛のミラノ風カツレツ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220136146 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220136146","content_type":"ReviewImage","content_id":220136146,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
仔牛のミラノ風カツレツ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220136148 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220136148","content_type":"ReviewImage","content_id":220136148,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
白桃のコンポート
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220136154 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220136154","content_type":"ReviewImage","content_id":220136154,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
テヌータ マルゴン (ルネッリ) ヴィッラ マルゴン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220136169 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220136169","content_type":"ReviewImage","content_id":220136169,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
セッティング
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220136179 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220136179","content_type":"ReviewImage","content_id":220136179,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
内観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220136183 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220136183","content_type":"ReviewImage","content_id":220136183,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
テラス席もあります
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220136210 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220136210","content_type":"ReviewImage","content_id":220136210,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220136215 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220136215","content_type":"ReviewImage","content_id":220136215,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220136188 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220136188","content_type":"ReviewImage","content_id":220136188,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220136197 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220136197","content_type":"ReviewImage","content_id":220136197,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220136205 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220136205","content_type":"ReviewImage","content_id":220136205,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220136220 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220136220","content_type":"ReviewImage","content_id":220136220,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220136224 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220136224","content_type":"ReviewImage","content_id":220136224,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
西麻布に2022年10月にオープンしたイタリアンレストラン。
オーナーシェフはミラノで24年間腕を振るっていた松本良英氏。
日常的に気楽に楽しめる、でもちょっと非日常のおもてなしも楽しめるようなお店です。
∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ♡ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞
場所は六本木駅、又は広尾駅から徒歩15分ほど。
どの駅からもちょっと距離のあるエリアにあります。
店内はモノトーンを基調としたシックで落ち着いた空間。
スタイリッシュな造りながら、カジュアル感もある雰囲気です。
メニューは10,000円〜16,000円の価格帯で3つのコースがあります。
本日は前菜、パスタ、メイン、デザートがそれぞれ選択できる『プリフィクスコース』を注文。
料理は選択したものによってかなり印象が異なると思われますが、今回私が選んだ料理はちょっと好みからはハズレちゃっていました。
== プリフィクスコース == (10,000円)
~アミューズ~
◆【冷製コーンポタージュ】
糖度の高いゴールドラッシュを使用しているので甘くて美味しい。
中には香ばしく炙ったとうもろこしの粒が入っていて良いアクセントに。
熟成マグロの生ハムを添え。
~前菜~
◆【塩〆した真鱈のそば粉フリット】
自家製のバッカラ(鱈の塩漬けの干物) を蕎麦粉をまとわせてフリットに。
バッカラはほど良い塩味と旨味。
セミドライトマトを使ったトマトソースがとても濃厚でイタリアンならではの美味しさを感じました。
西洋わさび、わさび菜、燻製パプリカパウダー添え。
◆【パン】
フォカッチャ
~パスタ~
◆【ペコリーノチーズ・リコッタチーズ・じゃが芋のラビオリ】
ソースはブールブラン。
牛頬肉、イタリア産黒ビールのブラザート、ソテーレタス添え。
風味のアクセントにモルトシロップっぽい孔雀ヤシ花蜜を合わせて。
◆【仔牛のミラノ風カツレツ】
ヒレ肉に衣をまとわせバターで揚げ焼きに。
肉は何枚も重ねてあるので厚みがあってとんかつのよう。
しかしとんかつほどの柔らかさやジューシーさには欠けていて顎が疲れるほどの噛みごたえ。
~ドルチェ~
◆【白桃のコンポート】(+300円)
ピンクグレープフルーツ、バジリコジェラード添え。
== ドリンク ==
★テヌータ マルゴン (ルネッリ) ヴィッラ マルゴン (1,600円)