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クラフトジンのペアリングコースがおすすめ！
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ツバサバサ
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ツバサバサさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
クラフトダイニング Gin&Niku（ジントニック）
|
|---|---|
| ジャンル | ダイニングバー、バー、ビストロ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5571-4343 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ千代田線 乃木坂駅 徒歩4分 乃木坂駅から238m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、楽天ペイ） |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料500円 |
席・設備
| 席数 |
16席 （ソファ席6人掛け１つ、テーブル席2人掛け×３，カウンター4席（ソファ席はカーテンがついているので、仕切れます）） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 16人 |
| 個室 |
無 ソファ席の半個室があります。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
加熱式タバコのみ全席喫煙可能。また22時以降は紙タバコも喫煙可能 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、カクテルにこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年11月12日 |
| 電話番号 |
03-6434-7759 |
| 初投稿者 |
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六本木にある「クラフトダイニング Gin&Niku（ジントニック）」さんにお邪魔しました。
クラフトジンと肉料理が楽しめるお店です。
お店の名前「Gin&Niku」をジントニックって呼ぶのが洒落てます。
私はクラフトジンもペアリングジンも初めてなので、とても楽しみに入店！
店内はそれほど広くはないものの、お洒落なダイニングバーのような装いで居心地がよさそう。近くに住んでいると通いたくなる雰囲気が素敵です。
当店ではペアリングジンを楽しめるコースがあるので、今回はそれをお願いしました。
◯ジントニック堪能コース＋ジンペアリング ¥8,000（税込）
・オススメ前菜4品
・彩り野菜のグリーンサラダ
・インカのめざめのフライドポテト アンチョビトリュフ風味
・牛すじの煮込みとリコッタチーズ
・肉2種盛り合わせ
・美桜鶏もも肉のグリル BBQスパイスマリネ
・スパイスマリネしたラム肉の鉄串焼き
・ジンに合わせるために開発した特製トマトチキンカレー
ペアリングリスト
①ザ・ジントニックor季の美ジントニック
②フランス産ジンの華やかな世界
③国内産ジンの可能性
④飲むトマトソース
⑤スパイシーorシトラス
どれも美味しかったのですが、特に印象的だったのは牛すじの煮込みとトマトチキンカレー！
とろとろに煮込まれた牛すじ肉はホロホロと解けていき、ソースが肉の深くまで染み込み、ほどよい酸味のリコッタチーズを合わせて食べるとめちゃ旨！対するジンは「季の美」という国産ジン。柑橘をブレンドしたフレーバーティーと合わせた香り豊かなカクテル！独創的なテイストと飲んだ後に鼻腔を抜けてくる爽やかな感覚がクセになります。
トマトチキンカレーは、チキンが柔らかく肉厚でジューシー！カレーは本格的なスパイシーインドカレーで、これを食べるために通いたいと思うほど美味しかったです。たくさんのスパイスでピリッとした口内を調和するのは、もっともクセが強いと感じた「ボルカニック」という名のジン。このスパイシーでガツンとくる刺激と個性的が、ラフロイグ好きな私には一番好感がもてました。こちらもたくさんのフレーバーでバッティングし、複雑なテイストに仕上がっていて、ジンの楽しさを感じさせてくれました。
最後に、マスターは忙しい中私たちのいろいろな質問に丁寧に回答してくれました。笑顔と気持ちの良い対応、そしてジンに対する熱意があふれる素敵な方でした。
どの料理もジンもとても美味しかったし、ジンという世界の入り口を覗けてとても良かったです。