揚げの妙技で天ぷら尽くし!知ってるとカッコいい大人の隠れ家 : カブ 西麻布

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3.8

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.7
2019/10訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.7
¥10,000~¥14,9991人

揚げの妙技で天ぷら尽くし!知ってるとカッコいい大人の隠れ家

**短評**
西麻布エリアで希少な天ぷらを中心とした和食レストラン。喧騒を離れた大人の隠れ家だ。
地下に潜ると気品のある上質な和空間がお出迎え。落ち着いて食事やお酒を楽しめる。
和食一筋の熟練料理長の"揚げの妙技"で、様々な旬の食材を用いて作る極上の天婦羅懐石。
完全個室は会食に、ムード漂うカウンターでデート、大切な相手のもてなしはここで決まり!

<店舗メモ/サービス評>
六本木駅から西麻布方面へ徒歩10分ほど、EX THEATERの少し先の裏通りにある。
地下に降りるとスタッフがしっかり出迎え。カウンター席と2つの個室で全30席。
気さくでノリの良い店主と会話も弾む。送り迎えまで終始応対も丁寧で好印象!

日曜+不定休、営業時間は、18:00~22:00、コース注文の場合の入店は21時まで。
クレジットカード払いOK、分煙、子供連れ利用可

<混雑予測>
夜 ★☆☆☆☆(ネット予約可、1~2週間前に予約を入れておこう)
ハードル高めの立地もあり、現状は知る人ぞ知る穴場レストランと言える。

<メニューセレクション>
以下補足コメント&投稿画像を参考にして下さい。

「桜コース(10,000円)」
カブの魅力を存分に味わえる人気のコース。季節の野菜や旬の魚介などこだわりの食材を使用。
先付、天ぷら、箸休め、食事、〆の甘味まで、天ぷら10品を含む全14品でメニュー構成。
一番搾りごま油と熟練職人だから成せる揚げの妙技で作る極上天ぷらをじっくり堪能できる。

▽天ぷらラインナップ紹介
天ぷらの種に合わせて、塩・カレー塩・天つゆ(大根おろし)・レモンでいただく。
いきなり見所満載の3点から。才巻海老、グリーンアスパラ、白子。塩や天つゆで。

・季節の鮮魚二品:生ウニのハタとシソ包み、甘鯛の松笠揚げ
・季節の野菜四品:舞茸、海老と蓮根の磯辺揚げ、インカのめざめ、栗

職人の技あり鮮魚二品、秋の味覚を意識した珍しいインカのめざめや栗の創作揚げに脱帽。
穴子にはカレー塩を合わせる。〆の食事である天丼や天茶まで、まさに天ぷら尽くし!

▽オススメのドリンクメニュー
ワインリストが豊富、せっかくなので魚介系の天ぷらにシャルドネを合わせるのもアリ。
また全国各地から銘柄を厳選された【本日の日本酒】から選ぶのもオススメ!
ビール、サワー、ハイボール、ソフトドリンクなど定番酒は各種取り揃えている。

<予算目安/CP評>
@12,000円~
コース選択次第で予算目安は変動。質とボリューム、土地柄を考慮するとコスパ○と言える。

<〆のひとこと/備考>
西麻布ということもあり全体的に業界人好みの雰囲気も、この店は知っているとカッコいい!
姉妹店の豚しゃぶ金豚が赤坂にあるらしく、そちらにも機会があれば訪れてみたいと思う。

  • カブ - ここから地下の隠れ家へ!

    ここから地下の隠れ家へ!

  • カブ - 店頭のグランドメニュー

    店頭のグランドメニュー

  • カブ - 和のしつらえで雰囲気抜群!

    和のしつらえで雰囲気抜群!

  • カブ - 神無月 桜コース(10,000円)

    神無月 桜コース(10,000円)

  • カブ - テーブルセッティング

    テーブルセッティング

  • カブ - 先付

    先付

  • カブ - 真鯛の塩ユッケ

    真鯛の塩ユッケ

  • カブ - 才巻海老の頭

    才巻海老の頭

  • カブ - ひとつひとつ丁寧に!

    ひとつひとつ丁寧に!

  • カブ - 才巻海老揃い踏み!

    才巻海老揃い踏み!

  • カブ - グリーンアスパラ

    グリーンアスパラ

  • カブ - 白子

    白子

  • カブ - 天つゆでいただく!

    天つゆでいただく!

  • カブ - ダークホースシャルドネ グラス

    ダークホースシャルドネ グラス

  • カブ - 舞茸

    舞茸

  • カブ - 海老と蓮根の磯辺揚げ

    海老と蓮根の磯辺揚げ

  • カブ - 海老の風味がふんわりと!

    海老の風味がふんわりと!

  • カブ - ズワイ蟹の共和え

    ズワイ蟹の共和え

  • カブ - 生ウニ、ハタとシソ巻き

    生ウニ、ハタとシソ巻き

  • カブ - 新潟県 〆張鶴

    新潟県 〆張鶴

  • カブ - 升までひたひたに!

    升までひたひたに!

  • カブ - 上品な香りとキレの良い口当たり!

    上品な香りとキレの良い口当たり!

  • カブ - インカのめざめ

    インカのめざめ

  • カブ - 甘鯛の松笠揚げ

    甘鯛の松笠揚げ

  • カブ - 栗

  • カブ - 秋の味覚を天ぷらで!

    秋の味覚を天ぷらで!

  • カブ - 穴子

    穴子

  • カブ - 天茶 香の物 薬味

    天茶 香の物 薬味

  • カブ - 海老と帆立のかき揚げで!

    海老と帆立のかき揚げで!

  • カブ - このひと口でノックアウト!

    このひと口でノックアウト!

  • カブ - 天丼 香の物 赤出汁

    天丼 香の物 赤出汁

  • カブ - 最後まで天ぷら一本!

    最後まで天ぷら一本!

  • カブ - 水蜜フルーツゼリー

    水蜜フルーツゼリー

  • カブ - さっぱりお口直しに!

    さっぱりお口直しに!

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
カブ 西麻布
ジャンル 天ぷら、寿司、日本料理
予約・
お問い合わせ

03-5772-1395

予約可否

予約可

原則、予約制となっております。
アレルギーや好き嫌いは事前にお伺いし出来る限り対応させていただきます。
(コースのみでございますので、直前での対応や変更はお受け出来ない場合がございます)

住所

東京都港区西麻布1-9-7 SHVETS RESIDENCE Ⅱ B1F

交通手段

地下鉄日比谷線 六本木駅 徒歩7分

六本木駅から611m

営業時間
  • 月・火・金・土・日

    • 17:00 - 20:00
  • 水・木

    • 定休日
予算

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%いただきます。

席・設備

席数

18席

(個室料はいただいておりません。)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

6人以上の団体様の場合は、一度お問い合わせください。

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近くにいくつか、コインパーキングがございます。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

ドレスコード

特にございません。

オープン日

2016年11月29日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

職人の丁寧な仕事で食材の旨味を際立たせる“鮨”をご堪能ください。

只今、緊急事態宣言中のため休業しております。
宜しくお願い致します。

初投稿者

mayu☆★★mayu☆★★(1057)

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