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本日夜空席あり
050-5593-5895
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
本格中華を豚汁と合わせる、ほっこり定食。
芋洗坂を下り麻布十番駅に向かう道沿いに出された
和モダンなロゴの店名看板。
窺えば、名古屋キャッスルホテルの中華料理店で、永年料理長を務めてきた方が
5年前にココ六本木で、和のテイストを利かせた創作中華ダイニングを
始められたそうです。
中華の王道メイン料理に、ご自身が「好きだから」という理由で、
中華スープではなく「豚汁」を定食に据え、
ザーサイではなく「高菜炒め」、小鉢も和風です。
ホテルのレストランでは出来なかった、「自分がいいなと思う組み合わせ」。
なので一見、家庭中華料理な風情ですが
当然ながら、料理の味はホンモノです♪
注文後、厨房から油が跳ねる音と芳ばしい薫り、鍋振りの音。
豚ヒレ肉を使った酢豚は、酸味も程よく野菜もたっぷり、
上品で奥ゆかしささえ感じる一品です。
煮立てた汁に薄切り豚ロースをヒラリと加えた
こちらも出汁が効いた上品な豚汁
高菜炒めのしっかりした辛さが、いいアクセントになりますね。
デザートの「ハイビスカスのジュレ」は、レストランの優雅さを彷彿させる美しさ。
美味しい中華定食でした。
他のメニューも、試してみたいと思います。
10人までの貸切り宴会なども、予算に応じてコースメニュー相談可、とのことでした。
ごちそうさまでした。
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sophia703
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sophia703さんの他のお店の口コミ
店名 |
和チャイナ Roppongi(ロッポンギ)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、四川料理、担々麺 |
予約・ お問い合わせ |
050-5593-5895 |
予約可否 |
予約可 貸し切りのご予約の場合5日前からキャンセル料が発生致します。 |
住所 | |
交通手段 |
◆地下鉄 南北線・大江戸線 麻布十番駅 7番出口 徒歩3分 麻布十番駅から315m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
14席 (貸切りは7名以上で承ります。) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可) 個室は半個室です。 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 階段下喫煙可 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり(店舗前に路肩パーキングあり) |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(小学生可) ご家族様の常識内にて他のお客様にご迷惑にならない程度でお願いします。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年6月15日 |
電話番号 |
03-3408-0122 |
備考 |
■お持ち帰り弁当あり[予約] |
初投稿者 |
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前回、塩味の「海老イカのあっさり炒め」(画像のみ追加)が素晴らしい美味しさだったので
今日は「海鮮あんかけ焼きそば」にしてみました。
同じあんかけに、焼きそば、ご飯又はおこげを選ぶことができます。
とん汁と一緒に土鍋に入って到着した「海鮮あんかけ焼きそば」は
一見、華やかさやボリュームに欠けるかと思われますが
なんのなんの、プリプリの海老、ねっとりしたイカ、甘い小柱に
大量の、食感も風味もバラエティに富んだ野菜たち
香ばしさともっちり感が両方楽しめる麺
絶妙な味付けのあんかけ それらをアッツアツにキープする土鍋と
何重にも美味しさが積み上がってる一品でした。
デザートの杏仁豆腐も、美しく上品な風味。
白いコック帽のシェフの、1つひとつ丁寧な仕事が感じられる
イイお店です。
ごちそうさまでした。