食を通じ、サステナブルと向き合える貴重な場所 : ITOCHU SDGs STUDIO RESTAURANT 星のキッチン

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3.6

1人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.7
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.7
2024/04訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.6
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.7
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.7

食を通じ、サステナブルと向き合える貴重な場所

お店は外苑前駅と青山一丁目駅の中間、
どちらの駅からも徒歩5分ほど。

サステナブルについて、なんとなく自分なりに理解はしているつもりだけれど、
どこか向き合えていないような気がしていて、後ろめたさを感じていました。

そんな時に出逢ったのが、このお店。
今回、アフタヌーンティープランが始まったと聞いて早速訪れてみました。

お店の前にはハーブガーデンが。
都会の真ん中にいることをすっかり忘れてしまいそうです。

入店し、テーブル席に通して頂きました。
お店の床は、前回もご紹介しましたが、
使い古した工事現場の板を再利用したもの。
この風合いがとても好き。古いというより、アンティークでいいなぁ、という印象。

アフタヌーンティーは、1ドリンクの場合1人¥3,900。
2ドリンクの場合¥4,800。
ドリンクはコーヒー、紅茶、オリジナルドリンクから選べます。
私は青空色のクリームソーダ マダガスカルバニラアイスクリームを選びました。

オーダーしてからわくわく待つこと10分、アフタヌーンティーとドリンクが運ばれてきました。

セイボリー
・放牧牛のスライダー
・平飼いたまごのクロワッサンサンド
・紅富士とひよこ豆のチーズのカナッペ

スイーツ
・ソイクリームのプティシュー
・wellbeansノンバターサンド ラムレーズン
・いちごのミニパルフェ
・ovgo baker 抹茶とチョコレートのスコッキー
・全粒粉ミニパンケーキ サンダルフォーのジャムを添えて

思っていたよりもボリューム感のあるラインナップ。
ほとんどがサステナブルな食材、そして植物性の食材で作られています。

こうやってラインナップを書き出すとスイーツが多めに見えますが、
セイボリーは1つ1つがボリュームがあるので、
体感としてはセイボリーの存在感が大きい!

肉肉しさを味わえる放牧牛のスライダーはお代わりしたいほど美味しかった…
平飼いたまごのクロワッサンサンドはたまごと鶏の旨味、甘みがひしひしと伝わる味。
ストレスの少ない環境で育てた鶏は、お肉も卵も本来の甘みを楽しむことができるのだと言います。
紅富士とひよこ豆のチーズのカナッペに使われているチーズは濃厚なコクが特徴ですが、
こちらは植物性で作られているとのこと…!言われなければ、いや、言われても植物性とは分からなかったです。

スイーツで特に美味しかったのは、全粒粉のミニパンケーキ。
ソイミルクを使って作られたパンケーキは、素朴な甘みが感じられます。
添えてあるソイバター、サンダルフォーのジャム、メープルシロップをかけていただきました。

サンダルフォーのジャムは、
フルーツ100%で出来ていて、お砂糖は不使用。
果汁だけの甘みで仕上げているといいます。
こんなに甘いのにお砂糖不使用とは信じられない…!
けれど、たしかに果実の甘みが前面に感じられて心地良い。瑞々しい甘さ。

ドリンクの青空色のクリームソーダは、スッキリ爽快感溢れるドリンク。
上にのっているマダガスカルバニラアイスクリームを混ぜると、
途端に濃厚で甘いドリンクに変身。
どちらも違った良さがあって美味しい。これから暑くなる季節にぴったりな、涼やかな味わい。

お庭のハーブガーデンを眺めながらゆったり味わうひとときは、
忙しなく過ごす日々の疲れをとことん癒してくれました。

  • ITOCHU SDGs STUDIO RESTAURANT 星のキッチン -
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Mihoko333

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ITOCHU SDGs STUDIO RESTAURANT 星のキッチン
ジャンル 洋食、イタリアン
予約・
お問い合わせ

050-5600-7852

予約可否

予約可

お席のみのご予約はもちろん、星のキッチンのシグネチャーメニューがお楽しみいただける豊富なプランもご用意しております。

住所

東京都港区北青山2-3-1 ITOCHU GARDEN

交通手段

交通手段:東京メトロ銀座線『外苑前』駅 出口4aより 徒歩2分
東京メトロ銀座線・半蔵門線・都営地下鉄大江戸線『青山一丁目』駅
出口1 (北青山方面)より徒歩5分

外苑前駅から269m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:00 - 21:00

      L.O. 20:30

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    *貸切などにより営業時間の変更の可能性もございます。

    ■ 定休日
    ※月曜日が休日の場合、翌営業日が休館となります。
予算

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー可

QRコード決済不可

席・設備

席数

64席

個室

貸切

(50人以上可、20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

伊藤忠ガーデン駐車場ほか近隣の駐車場をご利用ください

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、オープンテラスあり、車椅子で入店可

メニュー

料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

お子様連れのお客様もご利用いただきやすいよう、大人の食事をお一人様1品以上注文で離乳食無料で提供いたします。また、離乳食の持ち込みも可能です。
紙エプロン、ベビーチェア、ベビーカー置き場のご用意あり。

ホームページ

https://www.itochu.co.jp/ja/hoshinokitchen/

公式アカウント
オープン日

2023年7月21日

電話番号

03-6434-0180

備考

<テラス席について>
テラス席はテイクアウトのみ可。テラス席ではペット連れでのご利用も可能ですので、ご一緒にお食事をお楽しみいただけます。

<貸切について>
・30名様以上での貸切が可能です。
 貸切最低保証料金:120,000円~
 *ご利用いただく、時期、曜日、時間帯により異なります。
 *詳しくは、下記までお問い合わせをお願い致します。
 hoshinokitchen@transit-web.com

初投稿者

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