カンテサンスの元スーシェフ根本憲一氏が2021年にオープンしたフレンチレストラン : NeMo

公式

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フレンチTOKYO百名店2023選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥20,000~¥29,9991人

カンテサンスの元スーシェフ根本憲一氏が2021年にオープンしたフレンチレストラン

カンテサンスの元スーシェフ根本憲一氏が2021年6月18日にオープンしたフレンチレストラン!

根本氏は1984年生まれ、東京都出身。幼い頃から釣り好きだった祖父の影響を受けて釣りを覚え、学生時代は自分の釣った魚で料理をするのが好きで父親の勧めもあり、料理人になることを決意。

高校を卒業後、調理師専門学校を経て、「レ・クリアシヨン・ド・ナリサワ」に入る。その後、「エメ・ヴィベール」「ルカンケ」を経て渡仏。1年半修業の後帰国し「カンテサンス】にて6年弱研鑽を積み、「ベージュ・アランデュカス東京」からヘッドソムリエの寺島 唯斗氏を迎え、こちらのお店をオープンした。

お店の場所は南青山六丁目児童遊園から南西に35mほど進み、左折後50mほど進み右折すると右手にあります。最寄り駅は表参道駅から徒歩9分の場所にございます。営業時間はランチ12:00-15:00 (L.O. 13:00)、ディナー18:00-23:00 (L.O. 20:00)、定休日は月曜(祝日の場合は翌火曜)。席数は26席で個室とテーブル席があり、個室は最大6名まで利用可能です。公式ホームページからネット予約が可能で、その他電話予約もできます。

コースはおまかせコースのみ(昼夜ともに)。季節の食材を使ったシェフおまかせコースを提供している。ディナーおまかせコースは全部で10品。根本氏が魚好きということもあり、コースは魚料理が中心となっていて、なかなか市場には出回らないウメイロやアラなどの珍しい魚も取り扱っている。値段も比較的リーズナブルでまだ予約も取れやすいので使い勝手の良いお店です。

【注文】
<ディナーおまかせコース> 16,500円
◻︎秋刀魚
◻︎茸
・マッシュルーム
・長野県産どんこ椎茸
◻︎鱧
・淡路島の鱧
・白茄子
・アーモンド
・おくら
◻︎伊勢海老
・もろへいや
・まこもだけ
・雲丹と伊勢海老のソース
◻︎梅色
◻︎川俣軍鶏
・万願寺とうがらし
◻︎桃
◻︎無花果
◻︎カヌレ

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和牛ジャーナル

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
NeMo(NéMo)
受賞・選出歴
フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

050-5590-1964

予約可否

予約可

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

■ 予約取消時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%
・2日前20:00〜 100%

※ 人数変更の場合も減った分だけ頂戴しております。

住所

東京都港区南青山6-15-4 B1F

交通手段

表参道駅から徒歩9分

表参道駅から656m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 22:30
    • 定休日
  • ■ 定休日
    月曜日(祝日の場合は営業し、翌火曜日代休)
予算

¥20,000~¥29,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T3010701040472

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

26席

個室

(6人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ソムリエがいる

ドレスコード

厳しいドレスコードはないが、カジュアルすぎない服装を推奨

ホームページ

https://restaurantnemo.net/

公式アカウント
オープン日

2021年6月18日

電話番号

03-5962-6085

初投稿者

owl.beatowl.beat(402)

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