２０２４年４月再訪

Instagram、https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=jaも宜しくお願い致します<(_ _)>

今月も再訪しました。

こちらは、

『Uplift your Mood -ちょっとアガる瞬間を-

GENTLEでは、1つの店舗内に２つの異なるフロアが存在。
地中海料理ダイニングでは、コースもアラカルトもご用意し
用途やその日の気分に合わせて、様々な使い方ができます。

鮨処では、所作が気になりがちなカウンターで
初めての人も行き慣れた人も、
リラックスして食事を楽しめるようにいたしました。
貸し切り可能なプライベートカウンターも完備しています。

エントランスにはバーエリアも併設し、
待ち合わせや食後のひとときに。

ビジネスディナーに、カジュアルに友人と、そして大切な人と
様々なシーンに対応する、大人のプライベートダイニングGENTLE。』とのこと。

この日の目的は、お連れ様に予約をいただいておりました土日祝１日６食限定というパフェ。

こちらはフォンテーヌブローのパティスリー『フレデリックカッセル』にて修行を積み、ミシュラン一つ星店フランス料理店『壺中天』、パリのレストラン『Sola』、シンガポールのパティスリー、都内の星付きレストランでシェフパティシエとして活躍の後、2021年9月、GENTLEシェフパティシエに就任されたという、渕上祥平シェフがご担当。

とてもステキな解放感のあるテーブル席にて、この日いただきましたのは、

イースターエッグハント(ドリンク付)、税込３，５２０円です。

こちらは、

『【4月の限定パフェはイースターエッグハント】
4月はイースターエッグハントのパフェを提供いたします。

ミルクチョコとパッションフルーツでムースを作り、イースターの象徴であるたまご型に仕上げました。
巣に見立てたカダイフの食感も愉しく、ジューシーな柑橘と
カモミールやローズマリーの爽やかなハーブの味わいが口いっぱいに広がります。

キャンセルが出た場合は、ストーリーにてお知らせいたします。

〈パフェ構成〉
・チョコ細工
・ミルクチョコとパッションフルーツのムース(タマゴ型)
・エディブルフラワー、ハーブ、金箔
・カダイフ
・八木下農園の柑橘
・黄金柑コンフィー
・ガナッシュモンテレモン
・黄金柑のソルベ
・クランブル
・ローズマリーのアイス
・カモミールのゼリー

『イースターエッグハント』(1日6食限定)
¥3,520(税込サ別)

※15:00〜16:00の来店限定
※バーカウンター席でのご提供となります

【ご予約方法】
当店公式ホームページより、ご予約ください
https://www.tablecheck.com/ja/shops/gentle/reserve

#表参道 #表参道パフェ #フルーツパフェ #スイーツ #スイーツ巡り#gentledining #gentle_tokyo
#表参道カフェ #青山カフェ #表参道グルメ #表参道女子会 #東京パフェ　#tokyorestaurant #omotesandolunch #パフェ #パフェ巡り #parfait #パフェ活 #イースタースイーツ #イースターパフェ #イースター #Easter #たまご #春スイーツ #金柑 #八木下農園』とのこと。

ドリンクはカフェラテのアイスをお願いしました。

供されましたのは、優美でハイセンス、フォトジェニックなイースターパフェでございました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

まずは２台並べて写真と動画撮影p■qω•,,´)ﾊﾟｼｬ

グラスの上部を別皿に移していただきますと、タマゴ型チョコからはミルクチョコとパッションフルーツのムースが姿をあらわし、濃厚でほのかな酸味の味わいを楽しませていただきましたヽ(´∀｀●)

卵を守る鳥の巣のようなカダイフわサクサクっと楽しみ、黄金柑と日向夏の美味しさを気分ルンルンでいただきました(*・∀・*)ﾉ

黄金柑のソルベは秀逸な美味しさ、ガナッシュモンテレモンやクランブル、ローズマリーのアイス、カモミールのゼリーなど魅惑の構成を愉しんでフィニッシュ°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

カフェラテも美味しくいただきました(・∀・)ｲｲﾈ!!

お会計はサービス料１０％込で３，８７２円、希少な席にお誘いいただきありがとうございました<(_ _)>

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2024/03訪問2回目

4.4

料理・味4.5
サービス4.2
雰囲気4.6
CP4.2
酒・ドリンク4.2

￥3,000～￥3,9991人

表参道のアガる空間で、優美でハイセンスな桜パフェをいただきました°･:✿.*..｡o満\(´°v°)/開°･:✿.*..｡o

２０２４年３月再訪

Instagram、https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=jaも宜しくお願い致します<(_ _)>

５か月ぶりに再訪しました。

こちらは、

『Uplift your Mood -ちょっとアガる瞬間を-

GENTLEでは、1つの店舗内に２つの異なるフロアが存在。
地中海料理ダイニングでは、コースもアラカルトもご用意し
用途やその日の気分に合わせて、様々な使い方ができます。

鮨処では、所作が気になりがちなカウンターで
初めての人も行き慣れた人も、
リラックスして食事を楽しめるようにいたしました。
貸し切り可能なプライベートカウンターも完備しています。

エントランスにはバーエリアも併設し、
待ち合わせや食後のひとときに。

ビジネスディナーに、カジュアルに友人と、そして大切な人と
様々なシーンに対応する、大人のプライベートダイニングGENTLE。』とのこと。

この日の目的は、お連れ様から提案いただき、予約をいただいておりました土日祝１日６食限定というパフェ。

こちらはフォンテーヌブローのパティスリー『フレデリックカッセル』にて修行を積み、ミシュラン一つ星店フランス料理店『壺中天』、パリのレストラン『Sola』、シンガポールのパティスリー、都内の星付きレストランでシェフパティシエとして活躍の後、2021年9月、GENTLEシェフパティシエに就任されたという、渕上祥平シェフがご担当。

とてもステキなBARカウンターにて、この日いただきましたのは、

桜パフェ(ドリンク付)、税込３，５２０円です。

こちらは、

『【3月の限定パフェは桜パフェ】
3月は桜パフェを提供いたします。

2種の味わいが１つのグラスに詰まった桜パフェです。
それぞれ愉しむ以外にも、合わせて食べることで新たなハーモニーが生まれます。
ふんわりと桜の香りをまとったパフェをご堪能ください。

毎月ご好評いただいている限定パフェ、ご予約はお早めにどうぞ。

〈パフェ構成〉
・桜パウダー
・オパリーヌ
・チョコ細工
・ガナッシュモンテトンカ豆
・トンカ豆のアイスクリーム
・グリオットチェリーのコンポート
・クランブル
・メレンゲ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・白桃ソルベ
・桜ジュレ
・白苺ライチマリネ
・白玉
・タピオカ
・クレメダンジュ

『桜パフェ』(1日6食限定)
¥3,520(税込サ別)

※15:00〜16:00の来店限定
※バーカウンター席でのご提供となります

【ご予約方法】
当店公式ホームページより、ご予約ください
https://www.tablecheck.com/ja/shops/gentle/reserve』とのこと。

ドリンクはホットコーヒーをお願いしました。

供されましたのは、優美でハイセンス、フォトジェニックな桜パフェでございました°･:✿.*..｡o満\(´°v°)/開°･:✿.*..｡o

まずは２台並べて写真と動画撮影p■qω•,,´)ﾊﾟｼｬ

グラスにはめ込まれたメレンゲの上に桜パウダーとオパリーヌ、チョコ細工、ガナッシュモンテトンカ豆、トンカ豆のアイスクリーム、グリオットチェリーのコンポート、クランブルという細やかなパーツたち、それだけで上質なプチガトーを楽しんだような気分になりました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

この時期にいただく白桃ソルベ、気品を感じる甘さで迎えてくれました(*＞∇＜)ﾉ

ほのかに香る桜ジュレ、白苺ライチマリネ、モチモチの白玉、みんな大好きタピオカ、なめらかで上品なクレメダンジュと堪能させていただきました°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

ホットコーヒーとのマリアージュも絶妙でございました(　´∀｀)bｸﾞｯ!

お会計はサービス料１０％込で３，８７２円、希少な席にお誘いいただきありがとうございました<(_ _)>

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2023/10訪問1回目

4.4

料理・味4.4
サービス4.2
雰囲気4.6
CP4.2
酒・ドリンク4.2

￥3,000～￥3,9991人

表参道のアガる空間で、優美でハイセンスなパフェをいただきました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

２０２３年１０月

Instagram、https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=jaも宜しくお願い致します<(_ _)>

この日は表参道へ。

東京メトロの表参道駅で下車、B２出口から出て"青山通り"を進み、高級感漂う右の通りへと進み、見つけましたのは、この日の目的の『GENTLE Dining』さんというお店でした。

こちらは、

『Uplift your Mood -ちょっとアガる瞬間を-

GENTLEでは、1つの店舗内に２つの異なるフロアが存在。
地中海料理ダイニングでは、コースもアラカルトもご用意し
用途やその日の気分に合わせて、様々な使い方ができます。

鮨処では、所作が気になりがちなカウンターで
初めての人も行き慣れた人も、
リラックスして食事を楽しめるようにいたしました。
貸し切り可能なプライベートカウンターも完備しています。

エントランスにはバーエリアも併設し、
待ち合わせや食後のひとときに。

ビジネスディナーに、カジュアルに友人と、そして大切な人と
様々なシーンに対応する、大人のプライベートダイニングGENTLE。』とのこと。

この日の目的は、お連れ様から提案いただき、予約をいただいておりました土日祝１日６食限定というパフェ。

こちらはフォンテーヌブローのパティスリー『フレデリックカッセル』にて修行を積み、ミシュラン一つ星店フランス料理店『壺中天』、パリのレストラン『Sola』、シンガポールのパティスリー、都内の星付きレストランでシェフパティシエとして活躍の後、2021年9月、GENTLEシェフパティシエに就任されたという、渕上祥平シェフがご担当。

そのシェフがおっしゃるには、お連れ様が前回のパフェをInstagramに投稿された後、予約が殺到されたらしいです＼(◎o◎)／！

私はそんなこと、シェフから言われたことないなぁ:(；ﾞﾟ''ωﾟ''):

とてもステキなBARカウンターにて、この日いただきましたのは、

和栗のモンブランパフェ(ドリンク付)、税込３，５２０円です。

こちらは、

『和栗のクリームと、洋梨や柚子日本酒ゼリーと合わせたさっぱりとしたモンブランのパフェです。搾りたてのモンブランのなめらかな食感と上品な甘みに、カリッと香ばしい菊芋チップスのアクセントをお味わいください。

※15:00〜16:00入店限定 (退店 17:00)
※バーカウンター席でのご提供となります
※土日祝・1日6食限定販売』とのこと。

ドリンクはアイスミントメランジュをお願いしました。

供されましたのは、優美でハイセンス、フォトジェニックなパフェでございました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

まずは２台並べて写真と動画撮影p■qω•,,´)ﾊﾟｼｬ

その構成は金箔、和栗ペースト、シャンティ和三盆、和三盆とリコッタのパンケーキ、柚子日本酒ゼリー、柚子のピール、洋梨の柚子マリネ、ミルクアイス、洋梨ソルベ、菊芋チップスとのこと。

和栗ペーストはなめらかな口あたりで、栗の濃厚な甘さをそのままに楽しめ、秋の訪れを楽しませていただきました(*・∀・*)ﾉ

シャンティ和三盆は上品な甘さ、和三盆とリコッタのパンケーキはフワフワ食感と風味で迎えてくれました(o^―^o)

途中、シェフから飲ませていただいた柚子日本酒のゼリー、栗との相性も抜群ですね(^^♪

柚子のピールと洋梨のマルゲリット・マリーらの柚子マリネ、ミルクアイスと楽しみ、洋梨ソルベ、秋ならではの菊芋チップスと堪能してフィニッシュ°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

涼やかなアイスティーとのマリアージュも絶妙でございました(　´∀｀)bｸﾞｯ!

御手洗いをお借りに下りた地下の空間もステキでしたし、また訪れてみたいと思います(^_-)-☆

お誘いいただきありがとうございました<(_ _)>

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和栗のモンブランパフェ

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和栗のモンブランパフェ

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和栗のモンブランパフェ

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和栗のモンブランパフェ

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和栗のモンブランパフェ

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和栗のモンブランパフェ

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和栗のモンブランパフェ

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和栗のモンブランパフェ

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和栗のモンブランパフェ

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和栗のモンブランパフェ

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和栗のモンブランパフェ

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和栗のモンブランパフェ

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和栗のモンブランパフェとアイスミントメランジュ

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和栗のモンブランパフェとアイスミントメランジュ

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和栗のモンブランパフェとアイスミントメランジュ

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和栗のモンブランパフェとアイスミントメランジュ

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和栗のモンブランパフェとアイスミントメランジュ

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和栗のモンブランパフェとアイスミントメランジュ

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和栗のモンブランパフェとアイスミントメランジュ

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和栗のモンブランパフェとアイスミントメランジュ

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和栗のモンブランパフェとアイスミントメランジュ

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和栗のモンブランパフェとアイスミントメランジュ

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和栗のモンブランパフェとアイスミントメランジュ

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和栗のモンブランパフェとアイスミントメランジュ

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和栗のモンブランパフェ

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和栗のモンブランパフェ

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和栗のモンブランパフェ

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和栗のモンブランパフェと柚子日本酒

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柚子日本酒

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マルゲリット・マリーラ、栗、菊芋

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渕上祥平シェフ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	GENTLE Dining（ジェントルダイニング）
ジャンル	イタリアン、スペイン料理、ワインバー
予約・お問い合わせ	050-3503-7871
予約可否	予約可
住所	東京都渋谷区神宮前5-47-6 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	表参道駅B2出口から徒歩7分表参道駅から430ｍ表参道駅から437m
営業時間	火・水・木・金 11:30 - 15:00 L.O. 14:00 17:30 - 23:00 L.O. 22:00 土 11:00 - 14:30 L.O. 14:00 14:30 - 23:00 日・祝日 11:00 - 14:30 L.O. 14:00 14:30 - 21:00 月定休日 ■ 営業時間土日祝日カフェ　14:30~17:00 ディナー17:00~23:00(L.O. 22:00) 日曜日・祝日　※休前日を除くカフェ　14:30~17:00 ディナー17:00~21:00(L.O. 20:00 ■ 定休日平日の月曜日(祝祭日の場合は翌火曜日）※7月～12月は月曜日も営業
予算	￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	123席（Dining80席、バーカウンター7席、テラス16席、個室最大20席）
最大予約可能人数	着席時 80人、立食時 150人
個室	有（4人可、6人可、8人可、10～20人可）【完全個室】部屋数：2部屋、　収容人数：各最大8名（コネクト可能で最大20名）、　ミニマムチャージ有【半個室】部屋数：1部屋、　収容人数：最大12名、　ミニマムチャージなし
貸切	可（20人以下可、20人～50人可、50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、ペット可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可中学生未満のお客様はランチタイム又は土日祝のディナータイムでのご利用をお願いしております。
ホームページ	https://www.gentle-base.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/gentle_tokyo
オープン日	2019年7月16日このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。リニューアル前の店舗情報を見る
備考	個別会計はご遠慮いただいております。
初投稿者	desti687（2）