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山崎川五十郎口コミ2,666件フォロワー504人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/03訪問1回目

3.6

料理・味3.6
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

スープはちょっとガッカリですが…

　東京ラーメンツアー 2018年3月 2日目の1杯目

　3月6日、7日、11日、12日と東京でラーメンを食べ歩いて来ました。
　その時、食べて来たラーメンを御紹介します。

　3月7日、最初のお店は「自家製中華そばとしおか」。
　東京メトロ東西線早稲田駅より、徒歩6分の場所に有ります。
　私は水道橋近くのホテルから歩いて行って来ました。

　開店30分前にお店に到着。
　既に10人程度が列を作っていました。
　東京の人は開店前からラーメン屋には並ばないと決め付けておりましたが、
　このお店は例外中の例外なのかも知れません。
　何せ、1日の営業時間が僅か3時間。
　しかも、売り切れ次第終了と言う営業形態。
　供給に需要が勝れば、当然の成り行きなのですね。
　そこの所を少々甘く見ていたようです。

　開店時間10分程前にお店は開きました。
　残念ながら第一陣には加われず、席が空くまで店外で待つ事に。
　30分程待って、漸く入店が果たせました。

　店内はカウンターのみの8席。
　お店は御店主一人で切り盛りしていました。
　ラーメン小盛【画像】を注文。

　並盛が250g。
　大盛りと言って差し支えない量ですね。
　それに対して、小盛は150g。
　小盛りと言っても、普通のお店の並盛り程の量です。

　ラーメンはいかにも味が濃そうな出で立ち。
　味の調整はしてくれるとの事でしたが、
　先ずはデフォルトで試してみる事にしました。
　スープは煮干しの香る醤油味。
　多少醤油辛く、煮干しの苦味も出てしまっていました。
　ちょっとガッカリのスープですね。

　でも、麺が良いんです。
　プリプリとした食感も心地良く、適度に絡むスープが味わいを増していました。
　麺を啜る上では、煮干しの苦味も全く邪魔になりません。

　人気の程が窺えるラーメンですね。

　御馳走様でした。

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山崎川五十郎

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	自家製中華そばとしおか
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	東京都新宿区弁天町20 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ東西線「早稲田」駅(１番出口)より、徒歩6分早稲田駅（メトロ）から507m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:00 - 14:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
オープン日	2015年5月18日
備考	【両替はお断りしてます】券売機は千円札と小銭のみ利用可。千円札または小銭の準備をお願いします。店主は、べんてんで12年間修行した唯一のお弟子さん。
初投稿者	initialdmen（291）
最近の編集者	氷ばかラー太郎（162） ... 店舗情報（'23/10/09 18:21） amaneko（420） ... 店舗情報（'23/07/30 22:59）編集履歴を詳しく見る