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東口徒歩1分の隠れ家！
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k846
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
神戸牛 個室 ステーキ 吉祥
|
|---|---|
| ジャンル | ステーキ、鉄板焼き、シーフード |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-6028 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
池袋東口徒歩1分 池袋駅から177m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10%を頂戴しております。 |
席・設備
| 席数 |
25席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣のコインパーキングをご利用下さい。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート） |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） 未就学児のお客様はテーブルのお部屋のお席でのご案内になります。あらかじめご了承お願い致します。 |
| オープン日 |
2023年5月5日 |
| 電話番号 |
03-5927-8109 |
| 初投稿者 |
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カミさんが、ママ友と当店の前身であるスブリムさんに来たことがあり、カミさんのお誘いでカ美さんのゴチで訪店!!
コースカミさんチョイス、スタンダードコース。
先ずは下戸のカミさんはジンジャーエールで、僕は生ビールで気道洗浄、カンパァァァ～～イ！
真鯛とカンパチのカルパッチョでスタート、グレープフルーツの酸味とソースの仄かな甘みがいい感じ。真鯛もカンパチも鮮度感アリ！
続いてローストビーフ、肉のソースはホースラディッシュのソース。肉はジューシーな赤身肉。
厚みもシッカリあって食べ応えもあり。焼酎ソーダ割を追加投入。
続いて肉寿司。サシがシッカリはいっているが、脂の口溶けもよく、シャリもホロっとくずれて、肉とマリアージュ。惜しむらくは1貫しかないこと（涙）！もうちょい食べたい！
続いて鮑、料理スタートからプチパンで焼いていた塩を更に盛って、その上に鮑をのせ、ブランデーを注ぎ炎が上がる演出。
サイズこそ大きくはないが、肝はシッカリ大きく、呑兵衛には堪らない！日本酒が欲しくなるがカミさんの視線怖い（笑）。
付け合わせのズッキーニもコリンキーもバター風味シッカリで旨い。
続いて真打ちサーロイン。ブランド牛ではないが、Ａ5のなかっでもかなり上物とのこと！
鉄板焼きの醍醐味のひとつ、アリーナ席目の前で肉を焼いてもらうこと。
一人で勝手に劇場化して盛り上がる。焼き方はレア寄りのミディアムレアと注文した。
セジールではなくシッカリとリソレされていく。
メイラード反応も楽しみながら、焼けた肉の香りが鼻腔に届くとテンションはマックスへ。
フランベの儀式も楽しいが、僕の食い意地は早く齧りつきたくてウズウズ！
カットも終わり、着皿。先ずは何もつけずにガブリエル、パクリッ、本能がうめぇと叫ぶ！
続いて山葵、脂を巧く解いてくれる。続いてブラックペッパーのソース。これはマジ美味い。
シェフに聞いたらシェフオリジナルソースとのこと。
聞けば貝塚シェフはフレンチ出身とのことで、このソース、いや本日一連の料理の美味さに納得。
締めはカミさんはデフォルトの炊き込みご飯、玉蜀黍の軸と枝豆の鞘を一緒に炊いた風味豊かなご飯。
僕はガーリックライスを所望。これはニンニキーではないが、奥深くでニンニクのアクセントがボディーブローのように効いている。赤出汁も美味し！貝塚シェフの故郷のいぶりがっこも美味し！
余韻に浸りながら、デザートを平らげて、コーヒーを啜って終い。
ごちそうさまでした。東口徒歩1分の隠れ家！
次回の訪店も楽しみだ！