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ミシュラン1星、ゴエミヨ3トックの北海道のお店が東京で食べれる
北海道の名店が東京に移転オープン
料理はどれも美味しくて、コスパも最高なレストラン
代々木駅から、徒歩5分くらいにある路地を入った先にある白を基調にしたお洒落な外観の建物
中に入れば、広がるカウンター席のイタリアンレストラン
真夏の一番暑かった時期に訪問したが、お店の人の親切な対応が嬉しかった
体温も少し下がって、落ち着いたタイミングで始まったコース料理たちがこちら
――――料理――――
今回も最高のレストランを見つけてしまった
食材の美味しさ、料理でのアレンジ、そして、お値段
どれもがハイクオリティーで最高すぎる
特に、食材本来の旨味がめちゃ強くて、絶品だった
アミューズ
・甘エビのマリネとニンジンのババロア
この、ニンジンのババロアが本当に美味しすぎた
これだけでも、美味しくて最高なのに、甘エビがめちゃ甘い！
濃厚すぎて、美味しいけど、マリネのさっぱり感もあって暑い夏にも最高の一品
・夏野菜のケークサレ
アントレ
・カツオの炙り カボス、バルサミコ醤油のソース
前菜
・ゴールドラッシュの春巻き
この春巻きともう1個別のが今回の優勝候補
美味しすぎて、目が飛び出るかと思った
こんなに美味しいとうもろこしは、食べたことない！
本当に贅沢な一品
書いてて、また食べたくなってきた
スープ
・トマトとメロンのガスパチョ
パン
メイン１
・ヒラメのポワレと毛蟹のリゾット
蟹の旨味がたっぷり詰まったリゾット
絶品の美味しさでリゾットのソースだけでもご飯がすすむ
ヒラメは、焼き加減が最高に美味しかった
ヒラメとソースを絡めていただけば、また違った美味しさが口に広がる
メイン２
・金華豚の粒マスタードソース インカの目覚めのコロッケ
豚肉の美味しさとマスタードソースが最高だった
旨味も絶品で最高の一品だったけど、もう１個最高の美味しかったのが、コロッケ
インカの目覚めは、何回か食べたことあるけど、ここより美味しいのは今まで食べたことない
本当に美味しすぎてビックリした
デザート
・塩ミルクのジェラートとパイナップル
・クラシカルプリン
・羊羹 カヌレ
他の料理たちも、めちゃ美味しくて、ヤバかった
その中でも、特にリピートしてでも食べたいものだけピックアップして、感想を書いてみたよ
もう、秋が近づいているから、メニューが変わるかもしれないけど、行く機会があれば、ぜひ、食べて欲しいお店
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kちゃん0704
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
KINO_（キノ）
|
|---|---|
| ジャンル | イノベーティブ、フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6826-9608 |
| 予約可否 |
完全予約制 店舗貸切につきまして：お席の仕様上、カウンター席はテーブル席に背を向ける配置となっておりますことご了承ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR中央、総武線、山手線、都営大江戸線 代々木駅から126m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
10%のサービス料を頂戴致します |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター8席、テーブル10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング数カ所あり。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート） |
| お子様連れ |
小学生以上で大人と同じメニューを召し上がれる場合は可 |
| ドレスコード | スマートカジュアル |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年6月1日 |
| お店のPR |
東京、代々木にて再始動
北海道札幌にてlienを10年間営み、次のステップとして東京、代々木を選び再スタート。 |
| 初投稿者 |
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![ベーカリー&レストラン 沢村 - 料理写真:[左奥]アイスコーヒーS@税込418円│[右手前]ベイクドチーズケーキ@税込561円](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/174923/100x100_square_f78c4573fb46dbdc61e62abf40fd6812.jpg)
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記憶に残るほど美味しくて絶品料理を出してくれる北海道の名店が東京に移転オープン
料理はどれも美味しくて、コスパも最高なレストラン
代々木駅から、徒歩5分くらいにある路地を入った先にある白を基調にしたお洒落な外観の建物
中に入れば、広がるカウンター席のイタリアンレストラン
前回は、夏に訪問したけど今回は秋に訪問
快適な気温で、前回のことを思い出しながらウキウキで食べた料理たちがこちら
――――料理――――
今回も最高の料理たちでまた、感動した
食材の美味しさ、料理でのアレンジ、そして、お値段
どれもがハイクオリティーで最高すぎる
特に、食材本来の旨味がめちゃ強くて、絶品だった
アミューズ ・甘エビのマリネとニンジンのババロア
この、ニンジンのババロアが本当に美味しすぎた これだけでも、美味しくて最高なのに、甘エビがめちゃ甘い！
濃厚すぎて、美味しいけど、マリネのさっぱり感もあって暑い夏にも最高の一品
ほうれん草とマッシュルームのキッシュ
秋を感じさせてくれるキッシュ
お野菜の旨味が溢れてとても美味しかった
サワラ
サワラって春のイメージがあったけど、秋が一番脂が乗るらしい
今回、お店で出てきた裏サワラというのは、ある一定の条件をクリアしないとダメなサワラらしい（ググった結果です）
とても美味しくて、サワラって春のイメージだったけど、秋に食べるサワラもとても美味しかった
牡蠣フライ
過去1ぶっちぎりで美味しかった「カキフライ」
ここのカキフライ以上に美味しいところいまだ食べたことがない
牡蠣の美味しさもだけど、それ以上に牡蠣を作るための手間がヤバくて、めちゃ美味しい
特製のタルタルソースとも相性が良くて、美味し過ぎた
カブのスープ
お口直しのカブのスープ
カラスミが上に乗っていて、とても美味しかった
ヒラメのポワレと毛蟹のリゾット
夏にも食べた、一押しの一品
まさかの雲丹が付いてきてテンションが上がる
極上のヒラメのポワレと毛蟹のリゾットは最高すぎる
甲殻類で作ったソースと絡めて美味しくいただきました
金貨豚のロースト
インカの目覚めのピューレ
こちらも以前食べた、絶品の料理
美味しすぎる金貨豚のローストと今まで食べたインカの目覚めで一番美味しいピューレ
美味し過ぎて大満足でした
塩キャラメルアイス
いちぢく
スイーツ好きには、最高の3種類のデザート
めちゃ美味しい塩キャラメルアイスとちょっと甘めの味付けのいちぢく
モンブラン
ハスカップのムース
秋らしいデザインをされたモンブラン
見た目もおしゃれで美味しくいただきました
きんつば
カフレ
最後は、美味しい金鍔とカフレで〆のデザートでした