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eien 口コミ422件フォロワー1,308人

4.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

4.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥10,000～￥14,9991人

炭の香りがしっかり、パンチのある焼鳥

先日のご飯️ 焼鳥鐡
元食べログ百名店の焼鳥店が新宿に移転オープンしたということで気になっていたお店でした♪

店内は広々としていて、落ち着いた空間。
カウンターが13席と個室がいくつかあるみたいです。

いただいたメニューは
・お任せコース 9,900円(税込)

最初の前菜は
・雲丹とキャビア、ささみを海苔巻きにしていただくお料理。
だし醤油を添えて自分で巻いて食べるスタイル。

・宮崎県産の黒岩土鶏のたたき
九州の甘口醤油でいただく鶏肉のたたきは、
巣立ちとミョウガを載せてさっぱり美味しい！
大葉で巻いて一口でいただくと最高！

そのあと小鉢3つ並びます。
・神奈川県三浦野菜の浅漬け→さっぱりとしてて良いおつまみになる
・鶏皮ポン酢→これお箸止まらないやつ
・鬼おろし→最近たまにミキサーかけてパッサパサしてる大根おろし出してくるところあるけど、やっぱりザクザク食感が嬉しい

そのあと焼き物が続きます！
・ハツモト
・新銀杏　
・ささみ　
・鴨肉　粒マスタード載せ
・つくね
・うずら
・レバー　
・手羽先

多分焼鳥の部位の中で一番好きかもしれないハツモト。
炭の味がしっかりして良い塩加減(しっかりめ)でレア系のとろとろぷりぷり食感。
この最初の一本がめちゃくちゃ美味しくて、インパクトが大きい。
この一本でこちらの焼きスタイルが分かってしまった私(笑)
ささみはしっとり柔らかい食感。
これも好きなレア焼きでした。
うずらは炭の味がしっかりしていて、中は半熟。
なんともセクシーなレバーは食感がぷるんぷるん！

串の途中で濃厚な鶏白湯スープとホタテの紹興酒漬けが出されます。

〆のご飯は4種類の中から選べて、
連れと親子丼と塩ラーメンをいただきました。

親子丼は兵庫県の日本一こだわり卵を使用しているそうで、濃いオレンジ色の贅沢な味わい！
また塩ラーメンはびっくりするほどすごい美味しかった！
スープがクリアで美味しくて、レモンと柚子胡椒で味変も楽しめます。

デザートは親子丼と同じ卵を使ったプリン。
キャラメルは甘めでうまっ！

串も美味しかったけど、一品料理や締めのご飯、デザートまでレベル高いコースでした！
このコースが税込1万円以下でいただけるなんてすごいコスパだと思います。

食いしん坊なのでちゃんとお腹いっぱいになるか心配だったけど、パンパンまでにはいかないけど、ちょうど良い感じにお腹も満足できました！

パンチのある焼鳥屋さんで食材へのこだわりが伝わる素晴らしいお店に出会いました！
ご馳走様でした！

5

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	焼鳥鐡（クロガネ）
ジャンル	焼き鳥、鳥料理、居酒屋
予約・お問い合わせ	050-5600-7121
予約可否	予約可 ※コースは2時間制となります。 ※予約時(Webなど)のお席の指定はお受けしておりません。 ※お店に要望がある場合は必ずお電話下さい。（コメントですとお店からの確認連絡が出来ない場合があるのでご了承下さい）
住所	東京都新宿区西新宿7-10-10 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「中央区八重洲2-6-5」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	新宿駅　徒歩4分新宿西口駅から109m
営業時間	17:00 - 23:00 L.O. 22:00 ■ 定休日無
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX、JCB、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	無

席・設備

席数	31席
最大予約可能人数	着席時 31人
個室	有（4人可、6人可、8人可、10～20人可）個室利用は3名からとなります。予めご了承下さい。
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ	大変恐縮ではございますが、 18歳以下のお客様は入店をお断りさせていただきます。（貸し切りなどの場合は相談可）
ドレスコード	ございません
ホームページ	https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13252090/
公式アカウント	https://www.instagram.com/yakitori.kurogane/
オープン日	2023年8月8日
電話番号	03-5937-4562
備考	【2022年百名店取得】移転により2023年8月8日名店が新宿にリニューアルオープン。一流の焼き鳥と地鶏をメインとした一品料理の「おまかせコース」のみ。うまい酒とワインのマリアージュをお愉しみ下さい。食べログ百名店取得（移転により一時剝奪）。東京カレンダー掲載の名店が新宿へ新天地を構えて更なる高みを目指します。接待やデートに適した個室を完備。大人の空間で匠の技を心ゆくまでご堪能下さい。
初投稿者	hisa19670320（4）