【お店の場所】
　都営新宿線新宿三丁目駅 C5出口徒歩約2分。
【訪問日時】
　平日 19:30頃。
【混み具合】
　ど平日ですが満席でした。予約必須かと思います。
【注文内容】
　2h飲み放題付極みコース全8品 (¥10,000)
　- 旬の小鉢
　- 焼き野菜二種盛り合わせ
　- 朝どれ鮮魚の五種盛り合わせ
　- 金目鯛の煮付け
　- 金目鯛の薩摩揚げ
　- 金目鯛のしゃぶしゃぶ
　- 金目鯛の土鍋ご飯
　- わらび餅
【所感】
　首記の通り、此方は金目鯛尽くしのお店で、
　写真にある金目鯛1匹丸々使ったコースでした。
　尚、此方は割烹感のある雰囲気をしていますが、
　"飲み放題付き"ということで、忘年会などにも
　使えそうです。
　ただ、その為か店内は割と声の大きい人が多く、
　デート向きでは無いかもです。
　個人的には割とガヤガヤしたい時に使えるなーと。

　そういえば、カバンを置くところがなく、
　やや困っていると、
　店員さんが"隣の席に置いて下さい"と声を
　かけて下さいました。
　些細なことですが、嬉しかったです。

　料理はどれも絶品で、非常に満足度の高い夕食
　でした。

　⚫︎ 旬の小鉢
　　→ マグロのたたきでしたが、ネギトロよりも
　　　粘り気は強くなく、一方で旨みが強く、
　　　海苔との相性抜群でした。
　⚫︎ 焼き野菜二種盛り合わせ
　　→ マコモダケ、甘長唐辛子という珍しい野菜。
　　　マコモダケの不思議な食感は病みつきで、
　　　バターとの相性も良かったです。
　　　甘長唐辛子は肉厚で、食べ応えありました。
　⚫︎ 朝どれ鮮魚の五種盛り合わせ
　　→ 本鮪、ヒラメ、金目鯛、桜ぶり、鰹の5つ。
　　　いずれも美味しかったですが、やはり金目鯛。
　　　千葉県勝浦産で1匹丸々見ましたが、
　　　色も鮮やかで結構大きかったです。
　⚫︎ 金目鯛の煮付け
　　→ 金目鯛そのものも美味かったのですが、
　　　金目鯛の味を引き立てるミリンかな？の
　　　強い甘味のあるツユが絶品でした。
　⚫︎ 金目鯛の薩摩揚げ
　　→ フワッフワの食感で、薄口の醤油が生姜を
　　　より引き立ち、口からも美味しく、鼻からも
　　　美味しかったです。
　⚫︎ 金目鯛のしゃぶしゃぶ
　　→ 生でも食べれる身で、付き合わせの柚子
　　　胡椒や紅葉おろしと一緒に。言う事なし！
　⚫︎ 金目鯛の土鍋ご飯
　　→ 粒の際立ったお米と綺麗な色の金目鯛。
　　　そして生姜や茗荷。
　　　個人的には一番美味しかったです。

本日はご馳走様でした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	金目鯛の佐藤
ジャンル	海鮮、居酒屋、しゃぶしゃぶ
予約・お問い合わせ	050-5600-6512
予約可否	予約可
住所	東京都新宿区新宿3-10-7 鳥松ビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄新宿三丁目駅B2番出口1分 JR新宿駅東口4分新宿三丁目駅から199m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日 17:00 - 23:15 祝日・祝前日 17:00 - 23:00 ■ 定休日なし / 豊洲市場直送の新鮮な金目鯛料理が自慢
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	お通し代あり。お席のチャージ、サービス料はありません。

席・設備

席数	20席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	https://kinmedainosato-shinjuku.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/profile.php?id=100046631694954 https://www.instagram.com/kinmedainosato/
オープン日	2023年7月18日
電話番号	03-6380-0678
備考
初投稿者	自称独り者グルメ（9133）