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チキン南蛮（単品）
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チキン南蛮（単品）全景
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冷汁
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冷汁セット
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勝手に出てきたお通し
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お通しは
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さつまいもの
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ゼリー寄せ
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チキン南蛮の
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タルタルには
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生のキュウリと
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ピクルス状の
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キュウリの
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両方入っています。
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付け合わせの
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野菜
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野菜
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チキン南蛮と冷汁セット
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冷汁
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冷汁
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魚の身がしっかりと入る
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丁度良い味わい
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ご飯
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ご飯に掛けますか
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ご飯にオン
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お水
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お手元
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おしぼり
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外はサザンテラス
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厨房
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カウンター
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厨房
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焼酎は豊富
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焼酎は豊富
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焼酎呑み比べ
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百年の孤独ハイボール
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アルコール
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夜メニュー
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土壁は必見
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1階のメニュー
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外メニュー
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食の王国宮崎
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外のサイン
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2階です
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こじぇれてきましたね
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宮崎に行った翌週、新宿サザンテラスの「新宿みやざき館KONNE（来んね）」さんを偵察。
もも焼きや、スコールレモンも購入。
折角なので2階のレストラン「くわんね」さんに行ってみた。
「くわんね」とは宮崎弁で「どうぞ、どうぞ食べてください」の意味だそうだ。
この宮崎のアンテナショップには何度も来ているが、2階は初めて。
2018年4／28にくわんねとしてオープン。その前はカレーなどが食べられたが、上品なレストランに
なっていました。
シニア中心で、夏休みということもありファミリー層もいますが、比較的年齢層は高め。
テーブル席はいっぱいで、厨房を囲むカウンター席へ。
床、壁、天井、テーブル、調度品には木材を多用し、
壁の木には日南市の「飫肥（おび）杉」が使われいるそう。
階段や、店内の土壁は有名な左官職人、挟土秀平氏のよるもの。
気合が入っております。
メニューは
コースは@3,000、＠4,500、＠5,500。
おつまみ、サラダ、焼き物、揚げ物、〆、定食、甘味があります。
定食は2種で20時まで。
・冷汁定食（前菜、刺身、チキン南蛮、冷汁）
・くわんね定食（前菜、刺身、チキン南蛮、冷汁）。
2つの定食の差がわかりませんね。表記はまるっきり同じ！！！
そして宮崎は焼酎王国なので各種焼酎。
「百年の孤独ハイボール」まであります。
チキン南蛮と冷汁だけ食べたかったので、単品にします。
◎チキン南蛮＠980＋冷汁セット（冷汁とごはん）＠700（全て税抜）をお願いしました。
新宿の新しいお店なので価格は高めです。
テーブルはコースが多いらしく、定食など食べている客は見当たりません。
厨房には女性のみで調理をしています。
3分後にお通しですって、さつまいものゼリーよせが出てきました。
単品で、お酒も呑んでいませんお通し？疑問でしたが、そのまま頂きました。
さつまいもの自然な甘さのゼリーよせで上には揚げいもも乗っています。
これでは甘いのでデザートですね。
9分待って、まずはチキン南蛮です。
厨房の奥から店員さんが思いっきり手を伸ばして「チキン南蛮です！」といきなり出てきました。
「前からすみません！」とも言わず。あまり良くない印象です。
さも、テーブルのコース客で忙しく、私の面倒は見れないといった様子。
後から冷汁セットも。
チキン南蛮にはたっぷりとしたタルタルソースが掛けられ居ます。
その上には彩りとして赤い粉、パプリカが掛けれています。
添え物はキュウリスライス、レタス、キャベツ千切り、プチトマト、レモン櫛切りです。
冷汁はそのまま注げる器で、ご飯は普通りです。
チキン南蛮は、宮崎若どりを1枚丸々使っておりボリュームがあります。
鶏肉は南蛮酢に漬けられており、しっとりとした衣です。
味は上品な甘酢です。
生キュウリとピクルスにしたキュウリの両方がタルタルに入っておりコリコリとした食感があります。
割とさっぱりとしたタルタルです。
付け合わせの野菜には酸味が効いたドレッシングが掛けれております。
冷汁はキュウリ、大葉、みょうが、魚の身が入っています。豆腐はナシ。
味は濃すぎず、薄すぎず丁度良く、魚の身がしっかり入っているのは良いです。
ご飯に掛けてささっと食べられます。やはり魚の身が入って入るといないとは味が断然違いますから。
全体的にはやはり新宿の新しいレストランなので、お上品なチキン南蛮と冷汁でした。
会計ではチキン南蛮＠980と冷汁セット＠700＋お通し代はいくら？？かな思っていましたが、
お通し代が別途＠400（税別）が取れれました。
それだったら、頼みもしないお通しが付かない定食で良かったですね。
お通し代に関する表記もないし、店員さんから説明も一切なかったです。
チキン南蛮の提供の仕方と含め、接客は余りよろしくないかと。残念です！！
しかし料理は美味しかったですよ。