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日比谷Bar 新宿東口店
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本日夜空席あり
03-3355-2008
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蒸し暑い夜にパイナップルハイボール！
twitter ID : jigenace777
Instagram ID : jigenace777
新宿三丁目に復活した串かつえいちゃんの後にもう一軒。
ぼくは基本、オーナーと直にコミュニケーショが取れる店を主体に訪問しています。
チェーン展開している店では、なかなか意志の疎通がはかれないし、その後の展開も乏しく、得るものも乏しいという理由で、なかなか伺いません。
そのため、かなりの数のバーに伺っていますが、日比谷バーは初訪問です。
コロナの影響で、20店舗強あった日比谷バーも半減してしまいました。
バーが目の敵にされましたが、オーセンティックバーと風俗的なバーを一色単にとらえた政策には驚くしかありません。
この日、西武新宿線の駅の近くまで来て、ふと目に止まった日比谷バー。
一度は行っとくかと思い初訪問してみました。
セピアな照明の店内は、ほどよい明るさです。
重厚なストレートのカウンター、テーブルが5-6卓。
地下にして天井が高く、空間的には余裕がありますね。
◆パイナップルハイボール (1,150円 税込)
フレッシュパイナップルを潰して、炭酸とウイスキーを加えて、ウイスキーカクテルです。
ウイスキーハイボールにレモンを加えるとはありますが、そのパイナップルバージョン。
パイナップルの風味と酸味が印象的です。
◆シャルトリューズ (1,150円 くらい)
フロートで炭酸割りに。
シャルトリューズの薬草の風味、好みなのです。
体に良さそう。。。（笑）
最近マイブームのフロートバージョン。
要は、グラスに炭酸と氷を先に注いでから、酒をフロートする飲み方です。
最初の一口にインパクトがあり、徐々に酒が混ざってさっぱりしていく、飲み終えた頃には、ついつい、もう一杯飲みたくなる割り方。
最初からかき混ぜてしまうより、はるかに旨いのです。
この日、接客をしてくれた小手森さんは、日比谷バーではベテランのバーテンダーです。
落ち着いた振る舞いは好感が持て、会話も楽しく過ごせました。
いい出会いになりました。
それにしても、この店舗の規模で、ワンオペなのには驚きです。
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ジゲンＡＣＥ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
日比谷Bar 新宿東口店（ヒビヤバー）
|
|---|---|
| ジャンル | バー、バル、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3355-2008 |
| 予約可否 |
予約可 クーポンをご利用の際は、ご遠慮なく仰ってください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ新宿駅 徒歩2分 新宿西口駅から144m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
テーブルチャージ715円（税込価格）/サービス料無し |
席・設備
| 席数 |
38席 （カウンター8席、テーブル30席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可、10～20人可、20～30人可） 6～10名様 半個室 20～25名様 貸切 人数はお気軽にご相談ください。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題、3時間以上飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、カクテルにこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
貸切営業以外はお断りさせて頂いております。 |
| ドレスコード | カジュアルな服装で気軽にお越しください。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2000年8月30日 |
| 備考 |
カクテルを召し上がって頂きたいお店ですが、それ以外の飲み物も取り揃えております。 |
| お店のPR |
新宿駅東口より徒歩２分アルタ近く。Barならではのお酒の楽しみ方を日比谷Barにて。
◆オープンしてから15年、本格的なカクテル、ビール、ワインは勿論、お腹にたまる洋食惣菜と、真心溢れるバーテンダー達がいる使い勝手のいいお店です♪Barならではのお酒の楽しみ方を日比谷Barでいかがでしょうか？あなたのキーワードやエピソードからバーテンがカクテルをお作りいたします。ゆったりくつろぎ、語り合える雰囲気をお楽しみくださいませ♪ |
| 関連店舗情報 | 日比谷Barの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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久しぶりの訪問。
ラストオーダーギリギリの訪問になってしまったのですが、「あっ、ジゲンさん、一杯だけならどうぞ」とマスター。
何店舗がある日比谷バーの中で、唯一、ぼくを知っているマスターがこの日、当店にいたのでした。
◆ WHISTLEPIG 10年 (ホイッスルピッグ) (1,380円 税込)
- SMALL BATCH RYE -
アメリカ産RYE WHISKEY(ライウイスキー)です。
ライとはライ麦を意味しています。
同じくアメリカンウイスキーといえば、バーボンが有名ですが、バーボンはトウモロコシが原料です。
◆チャージ (710円 税込)
お豆付き
幅の広いカウンター、落ち着ける一軒です！