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料理人
金川大輝(カナガワダイキ)-素材を愛で個性を伸ばす
その他
榛名めん羊牧場の希少な国産羊を東京で唯一扱っています。
料理
素材の個性をフランス料理に仕上げる
空間
一体感の生まれるカウンター
コース
口コミ
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口コミ 1,656件 フォロワー 9,718人お店が選ぶピックアップ！口コミ
ミシュラン3年連続GETのシェフが独立Newオープン
金川大輝シェフがミシュラン3年連続GETの実力を持って オーナーシェフとして独立した Yd'or（イドル）が代官山にNewオープン 思えば4年前、青山のランタンポレルに 凄腕の若手シェフが就任したと聞いて 速攻で再訪して その後、ミシュランをGET イドルに入店して私の顔を見るなり 思い出して下さってとっても感激です ここは旧サンプリシテがあった場所 以前と同じカウ... 詳細を見る
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口コミ 732件 フォロワー 1,421人ピックアップ！口コミ
再訪❗️メインのハトが超最高でした
前回のメンバーで6名で再訪。 現在カウンターのみの営業で、カウンターが6人掛けです。つまり貸切！ やっぱりこちらは最高に美味しい。 大満足。 素材の美味しさを最大限に活かす火入れと組み合わせ、そしてソースと炭火の香ばしさがたまらん。 写真にあるYのワインは持ち込みです 詳細は... 詳細を見る
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口コミ 4,372件 フォロワー 5,960人「透明に素材を宿す」☆
熊本出身の金川 大輝シェフのお店。 赤坂Lylaや、 フランスではNoirmoutier La Marine、 外苑前のL’intemporelでは料理長を務められた実力... 詳細を見る
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
Yd'or（イドル）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5596-4076 |
| 予約可否 |
完全予約制 営業時間はご予約のお電話に出られない可能性が御座います、ご了承ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR山手線ほか 渋谷駅 新南口 徒歩7分 代官山駅から423m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
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| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T1810396311355 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料はいただいておりません |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター8席、テーブル8席、個室2席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、複数言語メニューあり（英語） |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） お子様のご予約については、大人と同じコースをお召し上がりいただける方は人数に含めてご予約ください。 |
| ドレスコード | 過度な香水をつけてのご来店はご遠慮いただけますようお願いいたします。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2024年8月30日 |
| 電話番号 |
03-6768-9446 |
| 備考 |
代表者の方はお連れ様の苦手やアレルギーなどできる限り詳しくご確認いただきますようお願いいたします。 |
| 初投稿者 |
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料理人金川大輝(カナガワダイキ)-素材を愛で個性を伸ばす
熊本県に生まれ、鳶職から21歳でフランス料理人を志す。国内や本場フランスで技術、感性を育み外苑前ランタンポレルで料理長を務め、1年後29歳でミシュラン一つ星を獲得し、退任まで保持し続けた。熊本とフランス•ノワールムーティエの自然で培った個性的な感性に基礎を大事とした料理を組み合わせて輪郭のはっきりとした料理を作り出す。修行時代から言われ続けたcuisineDaïki(大輝の味)は今も健在。
その他榛名めん羊牧場の希少な国産羊を東京で唯一扱っています。
国内産羊の流通量は海外産と比べ1%以下、その中でも更に希少な群馬県の羊を使用。東京近郊で圧倒的な鮮度と美味しさ、そして羊肉の脂肪分は融点が高く体内に吸収されにくい為、低カロリーで高タンパクとヘルシーなだけでなく栄養も豊富。実際に羊がお苦手な方々からも美味しいと絶賛の素晴らしい食材を是非当店でお召し上がりください。
料理素材の個性をフランス料理に仕上げる
名のある料理をそのままの食材でレシピに沿ってではなく、素材の良さを知り不足を補いフランス料理に仕上げる。フランス料理の数多くの技術をふんだんに操りながら素材とより多く接して得たインスピレーションが一品となってゆく感性と個性の溢れるコース展開。
空間一体感の生まれるカウンター
手元まで見える躍動感のあるカウンターでの食事は、眺めていて気持ちも高揚してゆく。食材、人、空間。出会いのものとの一期一会をお楽しみください。
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2024年8月30日に前店ミシュラン一つ星3年連続獲得シェフのカウンターフレンチがOpen
外苑前ランタンポレルにてミシュラン一つ星を獲得し続けた料理人 金川大輝がオーナーシェフとしてカウンターがメインのフランス料理店を出店。
手元まで見える作業場で仕上がっていく様を眺め、活気とエレガントさを味わっていただきたい。
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