平日の18時半に予約来訪。
平日なのに気付くと満席でした。
駅からもアクセスがよく、2階席まであるのでとても便利だと思いました。

今回頼んだものは
スティック・フリット（うちもも、ヒレ）各150g
フランス産シャロレー牛とキャビアのタルタル
3種の貝とフレッシュトマトのヴィネグレット
赤エビのカルパッチョ
ムール貝の白ワイン蒸し　バゲット
薪焼き野菜の盛り合わせ
MAKIBIブリュレ

お店のメインである薪火で焼くステーキは150gから注文可能。
ケールのサラダにはスモークナッツとドレッシングがかかっており、苦味はそんなに感じられなくて食べやすかったです。
ケールのサラダとポテトはなんと食べ放題…！
これはお腹が許す限り食べないとですね。
今回はうちももとヒレにしましたが、どちらも脂が少なく食べやすい。
卓上にある岩塩と胡椒をお好みでかけるとさらに旨みが増します。
個人的にはヒレが好みでした！
フランス産シャロレー牛とキャビアのタルタルは贅沢な一品。
ガーリックトーストの上にタルタルを乗せてでもそのままでも良し！
上のチーズがさらにアクセントになってて美味しかったです。
飲めるお肉でした（笑）
3種の貝とフレッシュトマトのヴィネグレットはつぶ貝、小柱、ホッキ貝の貝がさっぱりと頂けます。
トマトの酸味とソースのさっぱりさが絶妙でした。
これは是非頼んで欲しいです！
赤エビのカルパッチョはレモンソースと玉ねぎなどのアクセントが良き。
大ぶりの赤エビが食べられて最高でしたね。
ムール貝の白ワイン蒸しは言わずもがな美味しいです！
たくさん入っていたのに気付いたら無くなってる…
別でバゲットは必須。ソースに浸したバゲットがとても美味しかったです。
薪火野菜の盛り合わせは大ぶりなズッキーニ、パプリカ、かぶ、ブロッコリーなどが自家製のお塩とセージで味付けしてあります。
色んなお野菜が薪火で焼かれていることで甘みがぎゅっと詰まっていました。
最後にデザートにブリュレを。
カラメリゼがパリパリで割る時から楽しめる一品。
カラメリゼも分厚いのでパリパリ食感を楽しみながら、濃厚トロトロのブリュレは絶品です。
ドリンクも種類が多く、スパークリングなどもお手頃価格で飲めます。
サングリアがとても飲みやすく、美味しかったです。
今回はアラカルトで注文しましたが、お得に食べられるコースもあるので次回はコースを頼みたいと思います。
ドリンクが無くなるとすぐに気付いてくださったり、こまめにお皿を変えてくださるところがとても良かったです。
料理だけでなく、接客も素敵なお店でした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	恵比寿サクレフルール
ジャンル	ステーキ、ビストロ、ワインバー
予約・お問い合わせ	050-5593-6567
予約可否	予約可
住所	東京都渋谷区恵比寿西1-7-10 大須賀ビル 1F・2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR恵比寿駅西口から徒歩3分東京メトロ日比谷線恵比寿駅 2番出口から徒歩1分恵比寿駅から159m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日 17:00 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T8010501043662 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	テーブルチャージ：税込450円/1名　※コースはチャージ込み価格

席・設備

席数	46席（1階20席/2階26席）
最大予約可能人数	着席時 26人
個室	有（6人可、8人可） ※基本的に「個室席プラン」のみご案内 / ミニマムチャージの設定もございますのでご相談ください
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース	飲み放題、3時間以上飲み放題
ドリンク	焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.instagram.com/ebisu.sacreefleur/
オープン日	2024年6月27日
電話番号	03-6416-0081
初投稿者	mini-mine1188（21）