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店名 |
中華Aoki
|
---|---|
ジャンル | 四川料理、火鍋、アジア・エスニック |
予約・ お問い合わせ |
050-5872-9280 |
予約可否 |
予約可 現金支払い不可、お支払いはクレジットカード又は、PayPayのみ |
住所 | |
交通手段 |
日比谷線恵比寿駅より徒歩1分 恵比寿駅から267m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
500円 |
席数 |
30席 (カウンター14席、テーブル8席、個室8席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 30人 |
個室 |
有 (6人可、8人可) コースのみの対応となります。 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可(バースデープレート) |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2022年4月21日 |
電話番号 |
03-6303-4940 |
備考 |
現金支払い不可、お支払いはクレジットカード又は、PayPayのみ |
初投稿者 |
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恵比寿南の交差点からすぐの路地裏の2階にあり、
ちょっとわかりにくいのですが外の看板が目印で、
外階段をのぼります。
店内は天井が高く、ムーディーでスタイリッシュ。
コの字型のカウンター席のほかに奥には
テーブル席があるようです。
アイランドキッチンなので蒸籠からは湯気、
香りが漂い、目の前ではシェフが盛り付けを
しているライブ感が楽しく、これからいただく
お料理への期待が高まります。
お料理、飲み物の種類も豊富。ふたりなので
コース料理の方が色々楽しめるかなと
思いながらも、好きなものを食べたいねと
アラカルトで注文。
・Cantina Lavis Classic Gewurztraminer
泡がなかったので、グラスでいただける
4種類ある白ワインの中からイタリア・
トレント地区のゲヴェルツトラミネールを。
バラやライチなどの香りのゲヴェルツは
中華やアジア料理に合うと思います。
・アミューズ
麻辣茄子マスカルポーネ&ママレード、北京ダックの肉の味噌和え、自家製XO醤
美しいアミューズにテンションがあがります。
麻辣茄子にマスカルポーネ&ママレードの
甘さが加わる意外な組み合わせが美味。
北京ダックの肉の部分を味噌和えに
したものはお酒が進む味。自家製XO醤は
旨味の塊のような美味しさで、もっと食べたかった!
・前菜盛り合わせ
干し豆腐の冷菜、クラゲ甘酢、四川よだれ鶏
こちらもお酒のアテにぴったりで、酸味や
辛味などが効いた前菜は食欲の扉を開きます。
・小籠包とSPF特選岩中豚の焼売
目の前で黒酢をスプレーしてくれます。
味はしっかりついているのでこのままで。
肉汁がじゅわ~と溢れ出る熱々の小龍包も
お肉の旨味がぎゅっと詰まっている焼売も美味。
・北京ダック
嬉しいことに北京ダックは1本から注文
できるんです!シェフが目の前で巻いてくれます。
古越龍山 陳年10年を合わせて。
もちもちのクレープの中にパリパリの香ばしい皮、
自家製甜面醤の甘味とコク、きゅうりや
ネギのしゃきしゃきの食感、色々な味や
食感が楽しく、とても美味しい。あとで
おかわりしようと思ったけど、後半お腹に
余裕がなくなり断念。次回は最初から
2本注文しようと思います。1本700円で
食べられるのは本当に嬉しい。
・アオリイカと黄ニラの青山椒炒め
大好きなアオリイカはとても柔らかく、
コリっとしたカリフラワーやズッキーニ、
黄ニラとの食感の違いが楽しい。青山椒の
風味が爽やか。
・フカヒレ煮込み 醤油白湯スープ
目の前でシェフが取り分けてくれます。
繊維が太く、口に入れるとほろりとほどけ、
歯ごたえがいい♪あっさりした醤油白湯スープが好み。
・帆立とカラスミの感動塩炒め
目の前でカラスミをたっぷりかけてくれます。
中はほぼレアの香ばしくて甘い帆立に
カラスミのコクが絡み極上の味わい。
ズッキーニなどの野菜の火入れ加減も絶妙で食感が最高。
・四川麻婆豆腐
後から辛さが追いかけてきて汗がじんわり
出てきますが、コクと旨味が深いので、
辛い!と言いながらも手がとまりません。
・フカヒレ蟹あんかけ炒飯
贅沢にもフカヒレと蟹がたっぷり!
辛い麻婆豆腐を食べた後のせいか甘く感じました。
お腹がいっぱいになりすぎて楽しみに
していたデザートまで辿りつけず。
伝統的な中華料理に現代的なエッセンスや
日本人好みのアレンジが加わったモダン中華で
どのお料理も洗練されていました。高級中華に
行かないと食べられないような北京ダックや
ふかひれなどを手頃なお値段でいただけるのも魅力です。
おしゃれなカウンター席はデート向きで、
実際この日もデートと思われるカップルで
占められていましたが、シェフやスタッフは
イケメンばかりでカウンター越しに
お話するのも楽しいので女子会にもお勧めです。