炭水化物しっかりで、男子も大満足のコース : イタリアンダイニング・チムチム

恵比寿駅より徒歩数分のところにあるイタリアンです。飲食店の多いエリアで、ちょっと奥まっているので見つけづらいですが、お店は２階にあり、外階段でほどほどおしゃれなエントランスです。

店内は、上品というより、にぎやかな感じが似合いそうな雰囲気です。お店の奥には鏡があり、メッセージやイラストを書けるようになっています。書けるだけでなく、事前に調整すれば書いてもくれるので、絵が下手な人が幹事でもでも楽しいパーティを演出できますね。
また、２０人程度から貸切ができて、ちょっとしたパーティーに便利なお店です。

いただいたのは、
■４，５００円コース
幹事がぐるなびを参考にしてお願いしたコースです。
「コース内容・飲み放題メニューは仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。」との注意書きがありました。記載するメニューは原文のままであるため、食べたものの相違があるのはこのためです。

・いろいろ野菜のＭＩＸサラダ　　ｃｈｉｍｃｈｉｍ自慢のドレッシングで
野菜オンリーのサラダです。レタス系以外には、パプリカ・トマト・オリーブが入ります。
自慢のドレッシングは、オニオンベースのさっぱりしたもので、イタリアンというよりも和風ファミレスで使ったらよさそうな日本人の舌に合致する味わいです。

・パルマ産プロシュート・サラミ類の盛り合わせ
生ハムや生サラミなどの３種盛りです。さすがに生ハムは、熟成感があって美味しい。ひとり１種類につき１枚なので、即座に無くなります。
最初の料理のサラダが野菜のみだったので、この生ハムたちをプラスするとバランスが取れますね。

・アンチョビポテトフライ
アンチョビも自家製のお店なので、カタクチイワシの仕入れの関係で変更になったのでしょう。出てきたのは、フライドポテトのケチャップ添えです。
１ピースのカットのサイズが大きいので、食べごたえがあります。
ここまで３品が、宴会の始まりの時点で、テーブルにセッティングされていた料理です。

・ｐａｓｔａ　季節の野菜と魚介のパスタ
出てきたのは、トマトソースのペンネです。フレッシュトマトとナスと鶏肉で仕上げられています。パスタの量は多く、具は少なめですが、飲み会においてのパスタは、おつまみ的な要素も持たせる必要があるのでペンネをチョイスしてる点は正解ですね。

・ｐｉｚｚａ　マルゲリータ
トマトソースにモッツァレラチーズとバジルで構成される王道のシンプルなピザです。自家製というだけあって、生地はなかなかのもの。
ひとりあたり１枚の１／３の割り当てです。

・若鶏とポルチーニ茸のローマ風煮込み
鶏肉のトマトソース煮です。ソースが多いのでパンをつけていただくことができます。私の大好きなポルチーニが入っていることになっていますが、私は発見することができませんでした。

・自家製パン
メインの鶏肉の煮込みと一緒に提供されます。ブルスケッタに使うような感じに薄くスライスされたパンが１人に１枚提供されます。

・自家製ドルチェ
フレンチの定番のクレームブリュレでした。カラメル層もちゃんとバーナーで炙られていて、なかなかいい出来ですね。

飲み物は、ビールはサッポロ黒ラベルです。本物のビールが提供されるのがうれしいですね。銘柄は、恵比寿ゆえにサッポロが定番ということでしょう。
ワインは、グラスもしくは１リットルのデキャンタです。赤白ともにくせの無いがぶ飲み系です。ボトルでの提供が無いのは、大容量ワインを使っていると推察できます。
カクテル類は、種類が多く、女性には評判が良かったです。リキュールやスピリッツのベースで１１種あるのは恵比寿でも、サービスがいいほうでしょう。


料理は、トマトソースベースのものが多く、無難にまとめた印象があります。大人数の宴会料理といった感じであまり個性がありませんでした。
ポテト・ピザ・パスタと素材と調理法を変えながら、ガッツリとした料理で攻めてくるので男性でも満足のボリュームがあります。
メニューを見ると、ちょっといいものもあるので、個人で行っていただくと料理の真価がわかるのかと思います。
ここのお店のおすすめの利用法は、結婚式の２次会でしょう。恵比寿から徒歩の利便性と、ほどほどにおしゃれな空間で、フリードリンクが豊富です。
そして、プロジェクターがあり、店内の鏡にメッセージが書けたりと、設備は充実です。
イベント空間としての活用をおすすめしたいお店です。