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メキシコ人シェフによる日本人好みのイノベーティブメキシカン
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.
まだオープンして間もない
渋谷、スペイン坂手前の
路地を入ったところにあるオシャレな
レストラン&カフェ。
日本+メキシコをコンセプトとする
モダンメキシカンがいただけるお店。
1階はレストラン、2階がカフェ
(ミクソロジー・バリスタラウンジ)に
なっています。
ウッディでモダンな雰囲気、
メキシコ雑貨の物販もあります。
こちらの公式の綺麗な写真で
ずっと気になっていてやっとの訪問です。
ランチでタコスのセットを注文。
(写真は３種のタコス×2人分)
タコスは全部で6種類❉⁎
右上から時計まわりに
➻ラムのバルバコア
紫キャベツとアマランサスのブーケ
➻カリフラワーとサボテン
アボカドクリーム添え(V)
➻メキシカンたまご(V)
➻ 舞茸と羊のチーズ、エパソテパウダー(V)
➻万願寺唐辛子、ベビーコーン
柚子胡椒玉ねぎクリーム(V)
➻ピリ辛チョリソーとマッシュポテト
トルティーヤにブルーコーンを
使用しているので青っぽい色を
しているそうです。
特に万願寺とうがらしの実の甘さと
ほんのりくる辛さ、
ベビーコーンの香りもよくてこれが一番ツボ♪
メキシカンのたまごはふわふわ、
チョリソーとマッシュポテトは
塩気がいい感じでこちらも美味しかったです。
ある意味渋谷っぽくなく
表参道や代官山にありそうですね。
クリエイティブで日本人好み、
ヘルシーで特に女性はきっと好き！
今まで見てきたタコスとは違う、
新感覚のメキシコ料理でした。
またお伺いします♬
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senac253
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
RUBIA（ルビア）
|
|---|---|
| ジャンル | メキシコ料理、バー、イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-4397 |
| 予約可否 |
予約可 貸切はお電話にて承っております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
渋谷駅より徒歩4分。 渋谷駅から420m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、Diners、JCB） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 （PayPay、d払い） |
| サービス料・ チャージ |
ディナー サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
26席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 26人、立食時 50人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
ディナータイムは12歳未満のお子様、22時以降は未成年のお客様のご来店をお断りしています。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年3月9日 |
| 電話番号 |
03-6416-5253 |
| 初投稿者 |
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渋谷スペイン坂あたりにあるお店ですが
雰囲気や料理的には麻布などに
ありそうなこちら。
メキシコ人シェフによる本格
イノベーティブメキシカン料理が
いただけます。
前回行った時のランチのような
アラカルトはなく、今回はランチの
ショートコースで利用しました。
サラダ、スープ、ワカモレ、
選べるメインディッシュの中から
(Memela)メメラを。
ドリンク付き、野菜メインでお肉は
入っていません。
見映えもメキシカンらしくカラフルで
食器の合わせ方もセンスがいい料理。
スープとメメラは濃厚な味わいで
このはっきりとした感じが日本人好み
だと思います。
スープはトマトの酸味や馴染みのない
スパイスが効いたドロっとした
テクスチャー。
メメラはトルティーヤかなんかと
思ったら3〜4ミリくらいのほろっと
したクレープともピザ生地とも言えない
小麦っぽい生地。
そこにトマトソースのようなものと
カリフラワーなどが添えてあります。
なんだか新感覚。
基本的には美味しいですが、前回の
タコスのほうが野菜の組み合わせを
いろいろ楽しめて印象に残りました。
復活してほしい…。
スタッフさんが日本語喋れる人が
少なく、ターゲット層は在日外国人か
インバウンド向けといった感じ
なのでしょうか。
いつもの食事とは違ったものを
楽しみたいときはメキシコ料理も結構
いいかもしれません。
日本人、特に女性好みだと思います。
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