コース一覧:瓢斗 渋谷店（ひょうと） - 渋谷（しゃぶしゃぶ）

【渋谷店限定】時間制限なし飲み放題付き「出汁しゃぶ会席」6品

【時間制限なし飲み放題付き※４名様〜】 銘柄豚の出汁しゃぶに、旬の食材を使ったお料理の数々をご一緒に渋谷限定コースでご用意しております。出汁しゃぶと共に旬の味覚もお楽しみください。お気軽なお集りからご会食にも。

歓送迎会に【銘柄豚】出汁しゃぶ会席 「紫草 むらさき」 5,500円.5品

銘柄豚の出汁しゃぶに、旬の食材を使ったお料理の数々をご一緒にコースでご用意しております。出汁しゃぶと共に旬の味覚もお楽しみください。お気軽なお集りからご会食にも。

歓送迎会に 時間制限なし飲み放題付き【三右衛門豚】出汁しゃぶ会席 「紫草 むらさき」 9,000円.5品

【時間制限なし飲み放題付き※４名様〜】 銘柄豚の出汁しゃぶに、旬の食材を使ったお料理の数々をご一緒にコースでご用意しております。出汁しゃぶと共に旬の味覚もお楽しみください。お気軽なお集りからご会食にも。

歓送迎会に【個別鍋の出汁しゃぶ】四季会席 「錦 にしき」（銘柄豚）＊前日までの要予約 7,000円.7品

個別鍋でいただく、銘柄豚の出汁しゃぶに、旬の食材を使ったお料理の数々をご一緒にコースでご用意しております。出汁しゃぶと共に旬の味覚もお楽しみください。 お昼のご会食、ビジネスランチやお祝いにも。

歓送迎会に【銘柄豚と和牛サーロイン】出汁しゃぶ会席「紫蘭 しらん」 8,500円.5品

和牛サーロインと、銘柄豚の出汁しゃぶに、旬の食材を使ったお料理の数々をご一緒にコースでご用意しております。出汁しゃぶと共に旬の味覚もお楽しみください。自慢の出汁とぽん酢でお楽しみいただけます。

歓送迎会に 時間制限なし飲み放題付き【銘柄豚と和牛サーロイン】出汁しゃぶ会席「紫蘭 しらん」 12,000円.5品

【時間制限なし飲み放題付き※４名様〜】 和牛サーロインと、銘柄豚の出汁しゃぶに、旬の食材を使ったお料理の数々をご一緒にコースでご用意しております。出汁しゃぶと共に旬の味覚もお楽しみください。自慢の出汁とぽん酢でお楽しみいただけます。

【銘柄豚】出汁しゃぶ会席 「京 きょう」 8,500円.8品

銘柄豚の出汁しゃぶに、旬の食材を使ったお料理の数々をご一緒にコースでご用意しております。出汁しゃぶと共に旬の味覚もお楽しみください。銘柄豚の出汁しゃぶのコースの中で一番品数が多いコースでございます。

【個別鍋の出汁しゃぶ】四季会席 「嵐山 あらしやま」（銘柄豚）＊前日までの要予約 9,500円.7品

個別鍋でいただく、銘柄豚の出汁しゃぶに、旬の食材を使ったお料理の数々をご一緒にコースでご用意しております。出汁しゃぶと共に旬の味覚もお楽しみください。 ご会食、ご接待から美食のお集りにも。

【期間限定】桜鯛と京筍、銘柄豚の出汁しゃぶ会席 10,500円5品

春に旬を迎える脂ののった桜鯛と上品な甘味の京筍を当店自慢の「出汁しゃぶ」でご用意いたしました。 春の華やかな味わいをご堪能ください。 季節のお料理とコースでお召し上がりいただけます。

【銘柄豚とずわい蟹】出汁しゃぶ会席 「桔梗 ききょう」 10,500円.5品

芳醇なずわい蟹と銘柄豚の出汁しゃぶに、旬の食材を使ったお料理の数々をご一緒にコースでご用意しております。出汁しゃぶと共に旬の味覚もお楽しみください。ご接待、ご会食にも。

【銘柄豚と和牛サーロイン】出汁しゃぶ会席 「京鹿子 きょうかのこ」 11,500円.8品

和牛サーロインと、銘柄豚の出汁しゃぶに、旬の食材を使ったお料理の数々をご一緒にコースでご用意しております。出汁しゃぶと共に旬の味覚もお楽しみください。和牛サーロインと銘柄豚の出汁しゃぶのコースの中で一番品数が多いコースでございます。

【個別鍋の出汁しゃぶ】四季会席 「祇園 ぎおん」（和牛サーロイン、銘柄豚）＊前日までの要予約 12,000円.7品

個別鍋でいただく出汁しゃぶコース。和牛サーロインと、銘柄豚の出汁しゃぶに、旬の食材を使ったお料理の数々をご一緒にコースでご用意しております。出汁しゃぶと共に旬の味覚もお楽しみください。 大切なご会食、ご接待におすすめです。

【期間限定】桜鯛と京筍、和牛サーロイン・銘柄豚の出汁しゃぶ会席 13,000円5品

春に旬を迎える脂ののった桜鯛と上品な甘味の京筍を当店自慢の「出汁しゃぶ」でご用意いたしました。 春の華やかな味わいをご堪能ください。 季節のお料理とコースでお召し上がりいただけます。

【銘柄豚とずわい蟹】出汁しゃぶ会席「瓢斗 ひょうと」 13,500円.8品

芳醇なずわい蟹と銘柄豚の出汁しゃぶに、旬の食材を使ったお料理の数々をご一緒にコースでご用意しております。出汁しゃぶと共に旬の味覚もお楽しみください。ずわい蟹と銘柄豚の出汁しゃぶのコースの中で一番品数が多いコースでございます。

【期間限定】桜鯛と京筍、ずわい蟹・銘柄豚の出汁しゃぶ会席 15,500円5品

春に旬を迎える脂ののった桜鯛と上品な甘味の京筍を当店自慢の「出汁しゃぶ」でご用意いたしました。 春の華やかな味わいをご堪能ください。 季節のお料理とコースでお召し上がりいただけます。

【個別鍋の出汁しゃぶ】四季会席 「八坂 やさか」（ずわい蟹、和牛サーロイン、銘柄豚）＊前日までの要予約 16,000円7品

個別鍋でいただく、ずわい蟹と和牛サーロインと銘柄豚の出汁しゃぶに、旬の食材を使ったお料理の数々をご一緒にコースでご用意しております。出汁しゃぶと共に旬の味覚もお楽しみください。 外せないご接待や大切なご会食、お祝いのお席にも。

【抹茶・お土産付き】贅沢三昧コース（ずわい蟹、和牛サーロイン、銘柄豚）＊海外からのゲストにも 20,000円.8品

海外のゲストに人気の和牛サーロインと銘柄豚にずわい蟹を楽しむ出汁しゃぶに、旬のお刺身、季節の料理が付いたコース。 食後の抹茶お土産に漆塗りの竹箸までお付けしました。 海外のゲストにおすすめでございます。 Wagyu Beef sirloin and brand pork, Snow crab ""Dashi Shabu"" with seasonal dishes. This is a special course that includes matcha green tea after the meal, and bamboo chopsticks as a souvenir.

【抹茶・お土産付き】贅沢三昧コース（ずわい蟹、和牛ヒレ肉、和牛サーロイン、銘柄豚）＊海外からのゲストにも 25,000円.8品

牛２種類とずわい蟹と銘柄豚を出汁しゃぶでお楽しみいただけるコース A course featuring internationally popular Wagyu beef fillet , Wagyu Beef ,extra large Snow crab and brand pork in a dashi-shabu. 食後の抹茶、土産に漆塗りの竹箸をお付けしました This is a special course that includes matcha green tea after the meal, and bamboo chopsticks as a souvenir.

【個別鍋の出汁しゃぶ】お祝い会席 「祝 いわい」（銘柄豚）＊前日までの要予約 7,500円.7品

個別鍋でいただく、銘柄豚の出汁しゃぶに、旬の食材を使ったお料理の数々をご一緒にコースでご用意しております。お祝い仕立てのお料理で忘れられない日をお手伝いいたします。 お顔合わせ、ご結納など改まったお席、還暦のお祝い、お食い初め、ご入学・ご卒業など家族水入らずのお祝い、ご勇退のお祝い、歓迎会などにご利用いただいております。

【個別鍋の出汁しゃぶ】お祝い会席 「百福 ももふく」（銘柄豚）＊前日までの要予約 11,000円.7品

個別鍋でいただく、銘柄豚の出汁しゃぶに、旬の食材を使ったお料理の数々をご一緒にコースでご用意しております。お祝い仕立てのお料理で忘れられない日をお手伝いいたします。 お顔合わせ、ご結納など改まったお席、還暦のお祝い、お食い初め、ご入学・ご卒業など家族水入らずのお祝い、ご勇退のお祝い、歓迎会などにご利用いただいております。

【個別鍋の出汁しゃぶ】お祝い会席 「千寿 せんじゅ」（和牛サーロイン、銘柄豚）＊前日までの要予約 13,500円.7品

個別鍋でいただく出汁しゃぶコース。和牛サーロインと、銘柄豚の出汁しゃぶに、旬の食材を使ったお料理の数々をご一緒にコースでご用意しております。お祝い仕立てのお料理で忘れられない日をお手伝いいたします。 お顔合わせ、ご結納など改まったお席、還暦のお祝い、お食い初め、ご入学・ご卒業など家族水入らずのお祝い、ご勇退のお祝い、歓迎会などにご利用いただいております。

【個別鍋の出汁しゃぶ】お祝い会席 「万寿 まんじゅ」（ずわい蟹、和牛サーロイン、銘柄豚）＊前日までの要予約 17,500円.7品

個別鍋でいただく、ずわい蟹と和牛サーロインと銘柄豚の出汁しゃぶに、旬の食材を使ったお料理の数々をご一緒にコースでご用意しております。お祝い仕立てのお料理で忘れられない日をお手伝いいたします。 お顔合わせ、ご結納など改まったお席、還暦のお祝い、お食い初め、ご入学・ご卒業など家族水入らずのお祝い、ご勇退のお祝い、歓迎会などにご利用いただいております。

【個別鍋】「ヴィーガン会席」 6品 7,000円.6品

玉子、牛乳、はちみつ、ゼラチン、その他動物性食品を一切使わない「ヴィーガン会席」をご用意いたしました。 日本料理ならでは素材の味を活かした技法で作られる、野菜や豆の美味しさを存分に引き出した料理の数々をお楽しみくださいませ。 代替肉（大豆ミート）を使用した「つくね」のお鍋、〆までお楽しみいただけます。

【個別鍋】「ヴィーガン会席」 7品 9,500円.7品

玉子、牛乳、はちみつ、ゼラチン、その他動物性食品を一切使わない「ヴィーガン会席」をご用意いたしました。 日本料理ならでは素材の味を活かした技法で作られる、野菜や豆の美味しさを存分に引き出した料理の数々をお楽しみくださいませ。 代替肉（大豆ミート）を使用した「つくね」のお鍋、「牛丼」など、今までにない味わいもお楽しみいただけます。

【個別鍋】「ヴィーガン会席」 9品 13,500円.9品

玉子、牛乳、はちみつ、ゼラチン、その他動物性食品を一切使わない「ヴィーガン会席」をご用意いたしました。 日本料理ならでは素材の味を活かした技法で作られる、野菜や豆の美味しさを存分に引き出した料理の数々をお楽しみくださいませ。 代替肉（大豆ミート）を使用した「つくね」のお鍋、「牛丼」など、今までにない味わいもお楽しみいただけます。 ヴィーガンコースの中で一番品数が多いコースでございます。

【ランチ】「出汁しゃぶランチ」（銘柄豚） 4,000円.3品

ゆったりお昼に銘柄豚の「出汁しゃぶ」をどうぞ。 先付、出汁しゃぶ、〆の生うどんが付いた優雅なお昼のセットでございます。

【ランチ】出汁しゃぶ「萩 はぎ」（和牛サーロイン、銘柄豚） 7,000円.3品

和牛サーロインと、銘柄豚の出汁しゃぶに、旬の食材を使ったお料理の数々をご一緒にランチ限定のコースでご用意しております。出汁しゃぶと共に旬の味覚もお楽しみください。

【ランチ】出汁しゃぶ 「水仙 すいせん」（ずわい蟹、銘柄豚） 8,500円.3品

ずわい蟹と銘柄豚の出汁しゃぶに、旬の食材を使ったお料理の数々をご一緒にランチ限定のコースでご用意しております。出汁しゃぶと共に旬の味覚もお楽しみください。