パンやパスタは粉から作る街の本格イタリアン : ボルネ

この口コミは、ラーメン介さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

4.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.1
  • 雰囲気3.7
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク4.0
2021/04訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.2
  • サービス4.1
  • 雰囲気3.7
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク4.0
¥5,000~¥5,9991人

パンやパスタは粉から作る街の本格イタリアン

緊急事態宣言も解除されましたがまだまだフル営業はできないのですね。渋谷で用事でしたのでそのまま友人に連れられて食事利用しました。
個室もあり、今日は選べる様だったので個室をチョイス。空気清浄機もあり、卓上にアルコールスプレーもあるのでコロナ対策も心象よかったです。

まずはビールで乾杯しましたがラテアートのように遊びがあり思わずパシャリ。こういうおもてなしは今の時代に必要性を感じます。

・お通し
ブルーチーズのブルスケッタ、蜂蜜がかけられててムースのような軽さチーズとの相性は間違いないやつでした。バケットは自家製なのかな?さくっと軽くて良かったです。

・海老と有機野菜のフリット
海老、アスパラガス、ズッキーニ、春菊、紫芋。どの野菜もみずみずしく、特にアスパラガスは味もしっかりしていて独特のくどさはなくかなりフレッシュなものでした。ズッキーニも春菊も香りが良く、もちろん海老も火入れが絶妙で身が生きてました。

・本日の前菜4種盛り
ファッロ麦と山口野菜のカポナータ、生ハム、鯛のカルパッチョ、牛肉の煮込みのブルスケッタの4種。
ファッロ麦は古代麦で食感が良いとのこと、たしかに麦飯などの麦よりたしかに食感があり豚挽肉のような感じです。茄子や人参もとろとろで、人参は個人的に得意では無いですが気にならずにいただけるほど。
バケットも自家製らしくお通しのバケットとは打って変わりしっとり重めで、コクのある牛肉の煮込みとめちゃめちゃ合ってました。
生ハムもカルパッチョも食材の良さを感じました。

・国産牛ウチモモ炙りカルパッチョ
目の前でオリーブオイルをかけて完成です。ローズマリーとニンニクのいい香りがテーブルに立ち込めます。オリーブオイルで仕上げる分お肉の脂は控えめなウチモモかな?肉の味がしっかりしてますのでオイルに負けずに噛むほどに美味しかったです。

・鴨肉のロースト
結構なボリュームでビックリしました。バルサミコが添えられてましたので脂が強く感じる方や味変の配慮も良いです。野菜が添えられてるのも良かったです、紅芯大根などスチームかな?軽く火が入り食感と甘みを感じます。時間がかかる旨は説明いただけるのでファーストオーダーしておくべしです。

・カチョエペペ
胡椒とチーズのパスタ、麺も粉から自家製で作っているそうでもちもちした少し細めのフィットチーネのような麺で喉越しも良く、チーズと胡椒のシンプルなパスタでしたが美味しかったです。

全体的に食材が良く丁寧な調理を感じました。価格はちょっと高く感じる人もいるかもですが、食べたあとでは印象が変わる人も多いと思います。季節感も大事にしてるようでしたので飽きさせない工夫や旬の食材をいただけそうですしいいですね。また伺いたいと思います、ご馳走さまでした。

  • ボルネ -
  • ボルネ -
  • ボルネ -
  • ボルネ -
  • ボルネ -
  • ボルネ -
  • ボルネ -
  • ボルネ -
  • ボルネ -
  • ボルネ -
  • ボルネ -
  • ボルネ -
  • {"count_target":".js-result-Review-127818190 .js-count","target":".js-like-button-Review-127818190","content_type":"Review","content_id":127818190,"voted_flag":null,"count":47,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

ラーメン介

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

ラーメン介さんの他のお店の口コミ

ラーメン介さんの口コミ一覧(598件)を見る

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ボルネ(BORNE)
ジャンル イタリアン、パスタ、ビアガーデン
予約・
お問い合わせ

050-5590-5956

予約可否

予約可

住所

東京都渋谷区円山町5-4 フィールA渋谷 101

交通手段

渋谷駅から道玄坂を登りガスト、セブンイレブンを過ぎて交番の所を斜め右へ進む。その先のファミリーマートの向かいです。
神泉駅南口階段降りて左へ。突き当たりを右へ、ローソンを過ぎて左折し一時停止を左折。
まっすぐ行くと左手にファミリーマートがあるのでそこの向かいがお店です。

神泉駅から150m

営業時間
  • 火・水・木・金

    • 11:30 - 14:30

      L.O. 14:00

    • 18:00 - 00:00

      L.O. 23:30

  • 土・日

    • 18:00 - 00:00

      L.O. 23:30

    • 定休日
  • ■ 定休日
    しばらく月曜定休とさせていただきます。
予算

¥3,000~¥3,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど))

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

席・設備

席数

39席

(カウンター席/テーブル席/個室)

最大予約可能人数

着席時 30人、立食時 50人

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

個室だと最大16名となります。 16名以上は店舗に直接お問い合わせください。

貸切

(20人~50人可、50人以上可)

禁煙・喫煙

分煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近隣にコインパーキングあり。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、スポーツ観戦可

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 大人数の宴会 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ペット可

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2011年8月22日

電話番号

03-6809-0404

備考

初投稿者

デカ夫デカ夫(1315)

お得なクーポン

全部で1枚のクーポンを全て見る

  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム