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イベリコ豚の最高ランク「ベジョータ」使用の人気店
イベリコ豚の最高ランク「ベジョータ」使用の
人気店にお誘いいただきました。
ドングリを食べて放牧で育ったイベリコ豚だけに
与えられる称号だそうです。希少種です。
前菜盛り合わせからテンションハイです。
何食べても美味しかったけど、炙りコンフィ最高。
5時間かけて低温調理してそのご一晩寝かせた
というコンフィを目の前でファイヤーです。
サラッとした脂が口の中で溶けます。うますぎる。
ランチは炙りコンフィご飯巻きがあるとの事。
カツサンドは想像を軽く超える肉汁の量。
噛んだ瞬間、ドバっと飛び出しますので必ず
小皿でお迎えにいきましょう。
メインは贅沢なイベリコ豚のしゃぶしゃぶ。
サシが見事。このまま食べたくなる気持ちを抑えて
サッと潜らせて野菜で巻いてポン酢でいただきます。
豚はもちろんの事、脂を吸った茸類もうまい。
ヘタレな自分はこの時点で満腹ですが、
このスープで食べるうどんは別腹。
豚様を完全に見直した夜でした。
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立ち食い蕎麦と赤提灯と純米酒
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店名 |
イベリコ豚おんどる焼 裏渋屋(【旧店名】イベリコ豚 石焼ダイニング おんどる)
|
---|---|
ジャンル | 豚料理、焼肉、豚しゃぶ |
予約・ お問い合わせ |
050-5590-7622 |
予約可否 |
予約可 03-3463-2917でも |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ半蔵門線・東急田園都市線【渋谷駅】徒歩8分 神泉駅から107m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T2011001040445 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
表示記載ない場合以外は税込価格です。席のみ予約のお客様のミニマムチャージは、5000円/1人となります。 |
席数 |
30席 (テーブル4席、6席、カウンター8席、会員制個室8席、テラス4席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 18人、立食時 25人 |
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可) |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店前テラススペースに灰皿をご用意しております |
駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング:円山町に6台/5台/3台収容、ほか |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり、スポーツ観戦可、バリアフリー、電源あり、車椅子で入店可 |
コース | 飲み放題、3時間以上飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、テイクアウト、複数言語メニューあり(英語) |
お子様連れ |
ディナータイム★各テーブルにて石焼でご提供致しますので、乳児、小さなお子様はご遠慮頂いております。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2006年2月 |
電話番号 |
03-3463-2917 |
備考 |
フェイスブック https://www.facebook.com/ondoru/ |
初投稿者 |
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久々のおんどる焼裏渋谷ですが、内装がガラリと
変わって同じお店と思えない程でした。
しかし今回はお店の方ではなく、会員制の別室です。
マンションの一室のような扉を開けると、テーブルの
上に既に料理がセットされています。
明太子、蒸し海老、イベリコ豚のタン、そら豆、烏賊の塩辛、
ホタルイカ、鰹の酒盗。酒飲みのツボ心得てます。
その後は、イベリコ豚生ハム、炙りコンフィ、メンチの後は
イベリコ豚のしゃぶしゃぶ、カツサンド、タンシチュー。
最高級ベジョータのイベリコ豚をいろんな調理法で
楽しませていただきました。
そしてこの日のもう一つのお楽しみは秋田の地酒です。
新政、一白水成、ゆきの美人、雪の茅舎、山本、阿櫻の他
初めて聞く銘柄達の総勢28種コンプリートしてきました。