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八咫烏系列の白を朱鷺で。
11:40ころに店の前に到着。
並びは9人。
店の中には6席ありますが、回転は早かったです。
15分ほどで着席でき、その5分後には着丼してました。
注文したのは、
白ワンタンチャーシュー ¥1450
カレー丼 ¥350
白と聞くと、九段下時代の八咫烏を思い出す。
ラーメンのスープは、八咫烏系列の塩ラーメンを彷彿とさせる。
味は、やはり美味い。
チャーシューもたっぷりと入っている。少し甘みのあるチャーシューは、少し八咫烏と違う。
ワンタンもしっかりと味が染み込んでおり、とても美味しい。
カレー丼は、この値段でこれだけのボリュームは凄い。
そして、ゴロゴロとした肉が沢山入っている。
ボリュームがたっぷりなので、酸味のあるらっきょうやピクルスが欲しいと思ってしまう。
店主と、ゆるキャン△の話を軽くして、お店を後にした。
また来たいと思いました。
ごちそうさまでした。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
日本橋 朱鷺
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小伝馬町駅から83m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年4月17日 |
| 備考 |
八咫烏プロデュース |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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周年の限定を食べに訪問。
あの八咫烏のまるごとトマトを朱鷺バージョンで。
注文は、
丸ごとトマト背脂と生海苔つけ麺¥1200
海老ワンタン（特製ソース）¥300
肉巻きおにぎり¥200
を頼みました。
11:33に並び始めて、入店したのは12:19
着丼は12:25でした。
並んでいる間も店主は、暑いので後ろの人に言って飲み物を買いに行ったり、トイレも自由に使って下さいと声をかけてくれました。
写真を撮り終わったら、よく混ぜて食べてくださいと。
麺にも煮干しオイルが絡められているため、まぜそば風にして食べてもいいと話してましたが、やはりスープにつけて食べた方が美味しいと思いました。
麺、スープともに「中華そば たた味」さんのものを使用。麺はコシがあって、スープは醤油ベースでは自分が感じた中では1番美味しかった。
チャーシューはレアチャーシューとロースがあり、ロースが味が染み込んでて、ほろほろと崩れるほど柔らかくてとても美味しかったです。
ワンタンはぷりっぷりで美味しく、ソースともよく合っていました。
肉巻きおにぎりはボリューム満点で、とても、お腹いっぱいになりました。
1周年おめでとうございます。